黃河灘鹽堿地池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)分析

薛 梅

0 前言

土壤鹽堿化不僅涉及農(nóng)業(yè)、土地、水資源的問題，也是典型的生態(tài)環(huán)境問題。全球鹽漬土面積約1.0×109hm2，我國(guó)鹽堿地面積約 3.5×107hm2，陜西省鹽堿地面積約55120 hm2，主要分布在黃河、渭河、洛河流域，生態(tài)環(huán)境惡劣，利用價(jià)值低。隨著人口增加，工業(yè)高度發(fā)展和城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，可耕土地急劇下降，嚴(yán)重威脅著糧食安全。鹽堿地可持續(xù)利用是公認(rèn)的世界性技術(shù)難題，根治鹽堿化從而擺脫土壤鹽堿化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生態(tài)帶來的危害具有十分重要意義。

土層中所含鹽類溶解于水中，在長(zhǎng)期干旱蒸發(fā)作用下，使Na+、K+、Ga2+、Mg2+離子和 Cl-、SO42-、CO32-、HCO3-離子以鹽形式結(jié)晶到地表，土壤表現(xiàn)出鹽堿化和礦化度的升高。鹽堿灘涂的特點(diǎn)是“旱、澇、堿、瘦”。鹽堿灘涂的水位、水質(zhì)隨著氣候的變化而變化，夏季降雨量多而集中，水位升高，鹽堿濃度降低，表現(xiàn)出季節(jié)性的脫鹽；春、秋、冬季降雨量少，干旱多風(fēng)，蒸發(fā)量大，土壤鹽堿度就大大提高。鹽堿地水質(zhì)的理化性狀主要取決于土壤的性質(zhì)，在大荔、合陽(yáng)的黃河灘涂含鹽量甚至高達(dá)21.3‰。

以漁改堿是干旱的西部地區(qū)鹽堿灘涂改造較成熟技術(shù)，在上世紀(jì)80年代，陜西省水產(chǎn)研究所在黃河鹽堿灘地開展了挖塘抬田、種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)研究，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效果。近年來，這些池塘鹽堿化逐漸加重，養(yǎng)殖效益差，養(yǎng)殖廢水排放污染下游，帶來了生態(tài)問題。為了控制返鹽堿化，提高鹽堿地綜合利用效益，修復(fù)生態(tài)環(huán)境，2010～2012年開展了鹽堿地池塘改造和生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)內(nèi)容和方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

大荔縣辛村漁場(chǎng)和小坡漁場(chǎng)，兩漁場(chǎng)緊鄰抽黃干渠，淡水水源豐富，池塘連片集中，交通便利，年平均氣溫10.7℃～13.4℃，≥10℃，積溫 3859～4441℃·d，日照時(shí)數(shù) 2127 h～2385 h，平均降雨量 514～664 mm，無霜期 208 d～212 d，海拔 333 m～341 m。

1.2 研究方法

（1）水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)是含鹽量和pH，采取池塘水上層30 cm和下層30 cm水樣混合測(cè)定，分別于5、7、10月份各一次，連續(xù)監(jiān)測(cè)3年。

（2）統(tǒng)計(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖效益參數(shù)，依據(jù)全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)委員會(huì)辦公室2010年制定的《全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算辦法》和四川省農(nóng)科院制定的《農(nóng)業(yè)科技工作經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法》評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 鹽堿地生態(tài)池塘養(yǎng)殖模式構(gòu)建

如圖1，將多個(gè)池塘串聯(lián)，部分池塘合并改建成50畝左右大池塘，漁場(chǎng)低洼處建設(shè)一個(gè)集鹽池。擴(kuò)大臺(tái)田面積，用于種植飼草和果樹。淡水注入一級(jí)池塘，一級(jí)池塘水再抽排到二級(jí)池塘，無機(jī)鹽隨水流動(dòng)，鹽堿水和養(yǎng)殖廢水收集到集鹽池，控制養(yǎng)殖自身污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

用淡水灌溉臺(tái)田，當(dāng)臺(tái)田土壤鹽度穩(wěn)定在4‰以下時(shí)，種植草和果樹，培育生態(tài)系統(tǒng)初級(jí)生產(chǎn)力；利用池塘養(yǎng)魚，樹林養(yǎng)殖雞，以魚、雞作為生態(tài)系統(tǒng)初級(jí)消費(fèi)者；建立魚-草-果-禽生態(tài)系統(tǒng)。

圖1 鹽堿地生態(tài)池塘建設(shè)示意圖

1.3.2 池塘水質(zhì)調(diào)整

每畝池塘施有機(jī)肥750kg，使“生塘”變?yōu)椤笆焯痢保诔氐仔纬赡嗨缑妫岣叱靥磷陨碚{(diào)節(jié)水質(zhì)能力。從一級(jí)池塘加注淡水，降低一二級(jí)池塘鹽堿度。使用硝化細(xì)菌、酵母菌、乳酸菌等微生物制劑，培養(yǎng)產(chǎn)酸菌優(yōu)勢(shì),促進(jìn)有機(jī)成分酸化,降低水體堿度。個(gè)別池塘pH值過高(＞9.0)時(shí),使用醋精7.5 kg/hm2來降低。定期用池塘水澆灌草地，過濾有機(jī)質(zhì)和懸浮物，凈化水質(zhì)。

1.3.3 養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式選擇

選擇廣鹽性，耐堿，生長(zhǎng)速度快，抗病力強(qiáng)的優(yōu)良品種，構(gòu)建不同鹽度池塘水體養(yǎng)殖模式。池塘水體鹽度1‰，堿度100 mg/L以下采用主養(yǎng)草魚模式；鹽度3‰，堿度200 mg/L以下的微咸水的主養(yǎng)黃顙魚；水質(zhì)鹽度5‰，堿度200 mg/L以下的咸水主養(yǎng)鮰魚；大水面采用混養(yǎng)模式。

1.3.4 池塘日常管理

堅(jiān)持每天巡塘，記錄天氣、水溫、吃食和用藥等，全面落實(shí)水產(chǎn)養(yǎng)殖四項(xiàng)登記、五項(xiàng)制度。飼料投喂遵循“四定”原則，日投飼量為魚體重的3%左右，草料當(dāng)天收割，當(dāng)天投喂，投喂量以當(dāng)天吃完為準(zhǔn)。病害防治堅(jiān)持“以防為主、防重于治”的原則，定期對(duì)池塘、食場(chǎng)、工具進(jìn)行消毒。

2 結(jié)果分析

2.1 鹽堿地池塘水體降排鹽堿效果

大荔辛村漁場(chǎng)和小坡漁場(chǎng)池塘水含鹽量從改造前6.40‰～15.5‰，下降到 1.22‰～5.35‰，pH 值從原來的8.35～9.01下降到7.62～8.56之間。各級(jí)池塘鹽度出現(xiàn)差異，初步顯示出梯度變化。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)及變化情況見表1、表2、表3、圖 2、圖 3、圖 4、圖 5。

表1 辛村漁場(chǎng)魚池水與地下水含鹽量關(guān)系 單位：‰

表2 小坡漁場(chǎng)魚池水與地下水含鹽量關(guān)系(‰)

圖2 辛村漁場(chǎng)地下水與試驗(yàn)塘含鹽量比較(‰)

圖3 地下水與小坡漁場(chǎng)試驗(yàn)塘含鹽量比較(‰)

圖4 辛村漁場(chǎng)地下水與池水PH關(guān)系

圖5 小坡漁場(chǎng)地下水魚與池水PH關(guān)系

2.2 改建和養(yǎng)殖效益

2.2.1 改建成效

辛村漁場(chǎng)改造總面積356 hm2，其中，養(yǎng)殖水面200 hm2，臺(tái)田面積156 hm2，建成0.3 hm2魚種塘10個(gè)，1.3 hm2成魚塘82個(gè)，0.7 hm2集鹽池3個(gè)，10 hm2大水面生態(tài)塘2個(gè)，65 hm2大水面生態(tài)塘1個(gè)。

小坡漁場(chǎng)改造總面積76 hm2，其中，養(yǎng)殖水面45 hm2，臺(tái)田面積31 hm2。將原有60個(gè)池塘，改造成20個(gè)面積1 hm2的池塘，建成0.7 hm2集鹽池3個(gè)，3.3 hm2大水面生態(tài)塘7個(gè)。

2.2.2 養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益

各養(yǎng)殖模式效益參數(shù)統(tǒng)計(jì)見表4。

表4 各養(yǎng)殖模式效益參數(shù)表

2.2.3 養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)計(jì)結(jié)果

鮰魚養(yǎng)殖模式單位面積新增純收益247751元/hm2；黃顙魚養(yǎng)殖模式單位面積新增純收益260126元/hm2；大水面養(yǎng)殖模式單位面積新增純收益1001098元/hm2。試驗(yàn)新增純收益總計(jì)達(dá)150.9萬元。

3 結(jié)語(yǔ)

該項(xiàng)目利用淡水洗鹽的方法，使可溶性無機(jī)鹽隨水流動(dòng)，形成多個(gè)鹽濃度梯度的池塘，通過集鹽壓鹽的方式，把無機(jī)鹽富集到集鹽池，將土壤中的鹽堿度控制在可利用范圍內(nèi)，種植耐鹽堿植物。既控制了鹽堿和水產(chǎn)養(yǎng)殖污染，也保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。

借助以漁改堿技術(shù)，把漁業(yè)利用和生態(tài)種養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，建立漁-草-果-禽生態(tài)系統(tǒng)。按照食物鏈和生物與環(huán)境協(xié)同進(jìn)化原理，實(shí)現(xiàn)鹽堿灘涂生態(tài)環(huán)境的修復(fù)，完成鹽堿地永久治理和綜合開發(fā)。因地制宜，建設(shè)池塘，形成濕地，發(fā)揮生態(tài)功能，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益共贏。