生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈模式演化路徑及動(dòng)因分析

□宋 鶴

（河南省商務(wù)中等職業(yè)學(xué)校 河南 鄭州 450000）

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷提升，電子商務(wù)以及物流行業(yè)的飛速發(fā)展，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也有了不小的進(jìn)步。眾所周知，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)以及消費(fèi)都很大，現(xiàn)如今我國蔬菜播種的面積以及產(chǎn)量相對(duì)過去而言有了巨大的提升，要想促進(jìn)我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的有機(jī)結(jié)合。利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，可以大大推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，具體來說，就是讓農(nóng)產(chǎn)品加工、制造等和物聯(lián)網(wǎng)之間進(jìn)行深度的融合，如此便可以有效開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到消費(fèi)整體過程的安全管理。隨著時(shí)代發(fā)展，我國的電商以及物流行業(yè)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品越發(fā)重視，并對(duì)其不斷展開投入和宣傳。不僅如此，還對(duì)相關(guān)的供應(yīng)鏈展開了深入研究。

1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈模式演化路徑及動(dòng)因

如今我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式也出現(xiàn)了變化，如批發(fā)以及集貿(mào)市場(chǎng)等[1]。各種大大小小的超市作為銷售的節(jié)點(diǎn)，也是如今常見的銷售模式。現(xiàn)階段，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈不斷朝著服務(wù)主導(dǎo)的方向轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在的物流供應(yīng)鏈模式主要由第三方或第四方物流單位主導(dǎo)，還有就是產(chǎn)品的生產(chǎn)以及加工主導(dǎo)等。從這幾種物流模式就能夠看出，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈已經(jīng)朝著服務(wù)主導(dǎo)的方向發(fā)展，這對(duì)物流行業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都有很大影響。

2 生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的改進(jìn)策略

2.1 加快產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

若要保證產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，就需要從生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)源頭入手。具體來說，需要對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的配種、養(yǎng)殖等過程制定好相關(guān)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。不僅如此，當(dāng)?shù)卣€需要和農(nóng)業(yè)企業(yè)展開長(zhǎng)期有效的合作，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情，有效研究相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)、配種等，對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品品類的選擇制定好規(guī)劃。政府還需要制定出政策，引進(jìn)農(nóng)林牧漁專業(yè)高素質(zhì)、高技能的優(yōu)秀人才，還需要積極為種植養(yǎng)殖棚場(chǎng)宣傳，促使標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮農(nóng)產(chǎn)品在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境當(dāng)中進(jìn)行生產(chǎn)[2]。需要讓生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售流程更加標(biāo)準(zhǔn)，這需要不斷了解市場(chǎng)需求和生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的關(guān)系，及時(shí)向生產(chǎn)和銷售雙方提供信息，這樣能夠大大提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售效率。

2.2 促進(jìn)采購和驗(yàn)收過程更加標(biāo)準(zhǔn)化

要想讓采購以及運(yùn)輸更加標(biāo)準(zhǔn)化，就需要對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)方法展開深入而全面的研究，需要對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的重量、大小、含有的營(yíng)養(yǎng)成分等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一。比如引進(jìn)先進(jìn)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)，這樣就能夠針對(duì)常見的生鮮農(nóng)產(chǎn)品展開高效檢測(cè)，建立完整有效的產(chǎn)品監(jiān)測(cè)信息庫；在實(shí)際運(yùn)用的檢測(cè)技術(shù)中，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品重量的把控；還需要對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的外觀進(jìn)行挑選，利用外觀智能識(shí)別檢測(cè)技術(shù)就可以開展全方面的檢測(cè)驗(yàn)收，從而發(fā)現(xiàn)其中質(zhì)量不合格的產(chǎn)品。

2.3 建立完善法律法規(guī)與監(jiān)管體系

要想有效促進(jìn)我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的發(fā)展，需要建立相關(guān)的監(jiān)督體系。可以參考國外發(fā)達(dá)國家有關(guān)的法律法規(guī)，并且把我國現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法作為中心關(guān)鍵點(diǎn)，建立出完善有效的、有法可依的監(jiān)督體系[3]。

此外，還需要建立完善管理體系，從而有效提升生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的管理水平，并且讓相關(guān)市場(chǎng)更加有序，防止出現(xiàn)壟斷與惡性競(jìng)爭(zhēng)的情況，確保我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展。

3 結(jié)束語

現(xiàn)階段社會(huì)信息技術(shù)的提升，信息傳播效率提高，促進(jìn)了我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的發(fā)展。可以發(fā)現(xiàn)要想提升我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的發(fā)展，關(guān)鍵在于信息傳播的速度和廣度。星羅棋布、大大小小的超市對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的發(fā)展也有很大影響，但是在這發(fā)展之中也存在一些問題，所以要加快產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，促使采購和驗(yàn)收過程更加標(biāo)準(zhǔn)化，要建立完善的法律法規(guī)與監(jiān)督體系，完善生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流供應(yīng)鏈，有效降低其運(yùn)輸成本和損耗，促進(jìn)其物流供應(yīng)鏈朝著服務(wù)主導(dǎo)的方向有效發(fā)展。