磧口鎮紅棗業與采摘旅游業融合發展研究

□馮婷婷

（山西農業大學經濟管理學院 山西 晉中 030800）

1 當地發展現狀

磧口鎮位于晉西呂梁山西麓，黃河之濱，臨縣之南端，全鎮面積108.45 km2。在紅棗產業方面，磧口棗樹源遠流長，是當地的支柱產業和居民主要的經濟來源，磧口鎮為山西省十大歷史文化名鎮之一，被列為山西省風景名勝區、山西省地質公園，這些都是當地發展旅游業所具有的優勢[1]。

近年，因國內紅棗市場經濟的蓬勃發展（如新疆棗）和自然災害頻發，臨縣紅棗產業遭到巨大的沖擊，當地人民生活受到很大威脅。作為臨縣的重要組成，磧口鎮多年來致力于解決紅棗產業面臨的問題：自然災害頻發、質量品質降低、滯銷嚴重、農民種植態度消極等。近年當地紅棗產業在轉型方面已取得了一定的進展，然而紅棗生產的可持續發展依然面臨很大挑戰。

就采摘旅游業來說，該鎮還未進行嘗試。近年，為了適應國內外旅游發展的形勢，落實國務院旅游扶貧的發展戰略，貫徹臨縣縣委、縣人民政府旅游強縣的指示精神，磧口鎮已經做出了很大的努力，圍繞黃河黃土古鎮的資源品牌，重點打造九曲黃河第一鎮的旅游形象。要想發展采摘旅游必須結合當地鄉情、民情和自然客觀條件，并依據當地的優勢資源創立自己的優勢品牌[2]。

2 紅棗產業與采摘旅游產業融合發展愿景

打造山西省臨縣磧口鎮特色產業，建立紅棗采摘園區特色產—供—銷生產線。將紅棗產業與采摘旅游產業融合，最直接最顯著的效益就是使當地過去不值錢的東西變值錢、增加農民的收入、為當地人民創造就業機會，帶動區域經濟發展，而且有利于臨縣磧口鎮農村經濟結構調整，形成以紅棗種植為依托，以觀光、休閑、采摘為載體的經濟特區。隨著規模進一步增大，涌入臨縣磧口鎮旅游的人也將大幅上升，鄉村與城市的交流也會給本地帶來價值觀念思維方式等新的信息。當形成良性循環后，既促進農民對種植紅棗的積極性，也統籌了當地社會經濟的協調發展。

3 紅棗產業與采摘旅游產業融合發展的SWOT分析

SWOT分析是優勢（Strengths）、劣勢（Weaknesses）、機會（Opportunities）、威脅（Threats）的簡稱，它是一種將研究對象密切相關的各種內部優勢、劣勢和外部的機會威脅用系統分析的思想、把各種因素相互匹配起來加以分析，從中得出一系列相應的結論，而且結論通常帶有一定決策性的分析方法。紅棗產業與采摘旅游產業融合發展是一項新的項目，因此進行此分析很有必要[3]。

3.1 優勢

磧口鎮紅棗產業、旅游產業發達，歷史文化悠久。各級政府高度重視磧口的發展，先后推出了一系列舉措。磧口鎮、西頭村、西灣村、李家山、寨子山、寨子坪、馮家會村、高家塔等村落都屬于黃河風光帶的規劃區域，而且在這些地區棗樹也是最主要的種植作物。在可持續發展的前提下，紅棗產業作為磧口鎮的龍頭產業，若與采摘旅游結合，必將發揮1+1＞2的效益。在磧口，馮家會村、西灣村等大型村落建立紅棗采摘園區，不僅在旅游季充分發揮觀賞效果，旅客們不僅可以觀光黃河附近的景點，也可以進行采摘旅游。而且隨著國家電商的發展，當地居民可以與各大品牌電商聯合起來宣傳當地紅棗產業與采摘產業發展的模式與產品，線上線下相結合，必將產生很好的影響。

3.2 劣勢

自然災害頻發無疑是當地面臨的重大挑戰，蟲害、秋雨等對收成產生消極影響。而且由于沒有統籌紅棗布局，當地棗農對棗樹實施粗放型經營管理，紅棗品質不佳，臨縣紅棗的聲譽在全國市場中自然會降低。另一方面，磧口鎮及附近村莊在全國知名度低，且沒有嘗試過將紅棗產業與采摘產業相結合，對此新模式資金投入不敢過多，而且預想不到很多未知風險[4]。

3.3 機會

習近平總書記對山西工作提出了“四個扎實推進”的要求，為當前及今后山西發展指明了方向。如若本區域率先采用這一創新機制，將會對本縣甚至本省產生積極影響；國家精準脫貧戰略是本區域的一個機會，臨縣作為全國貧困縣，是國家扶貧的重要支持對象。此次扶貧將精準瞄準機制精確到農戶層面，對本地區也是很好的發展機會；全國各地采摘旅游業的巨大成功會給本地區這一創新機制起到模范作用，結合當地紅棗產業的發展成功率更大[5]。

3.4 威脅

當地紅棗產業化發展有較大的潛力，但是傳統的經營模式“重發展、輕管理、重產量、輕質量”制約著紅棗產業的發展。磧口鎮紅棗產業與采摘旅游產業融合發展需要政府與農戶的相互支持、相互合作，政府前期必須統籌規劃，投入較大的資金。目前，當地紅棗產業組織化程度不高，采摘旅游產業也尚未形成一定規模。

4 結束語

全鎮紅棗產業與采摘旅游產業融合必須結合每個村的特點，使紅棗種植規模化、銷售品牌化、采摘創新化、旅游特色化。這一全新的特色產業經營模式需要靠當地政府的政策，轉變農民觀念，形成合作共贏的有力模式；村落居民可以轉變收入方式，避免出現由于滯銷而浪費紅棗資源。在經營棗樹的同時，興修農家樂飲食產業風俗活動，供游客采摘旅游；當地政府可以加大宣傳力度吸引電商投資，加大廣告資金投入，展示磧口鎮旅游加紅棗特色產業的絕妙之處。