虹鱒魚繁殖技術(shù)探析

□繆祥軍張 智 郭祖峰李瓊麗 金方鵬

（1.云南省漁業(yè)科學(xué)研究院 云南 昆明 650051；2.會澤天邦水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司 云南 曲靖 655000）

人工繁殖虹鱒魚效益的理想與否跟管理培養(yǎng)存在緊密的聯(lián)系，虹鱒魚的性成熟受到內(nèi)在條件與外在養(yǎng)殖環(huán)境的制約。

1 虹鱒魚的親魚培育技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的魚卵源自具備較強(qiáng)繁殖能力與健壯的親魚，為此，需要培育親魚，選擇無傷無病、體質(zhì)強(qiáng)健的親魚個體。應(yīng)注重管理和培育親魚，特別是注重管理飼料營養(yǎng)與培育場所。

創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)的培育場所，確保培育親魚的水池具備流暢的水質(zhì)和寬敞性以及較高的含氧量。通常選擇100～300 m2面積，確保深度大概為1～1.4 m。保持5～13℃的水溫，水溫太低或者是太高都會對親魚發(fā)育性腺形成影響作用。在親魚產(chǎn)卵的前6個月，水溫需要保持在12℃以內(nèi)。在親魚性成熟之前，應(yīng)使注水量增多，從而推動親魚發(fā)育性腺[1]。

對于親魚培育外在環(huán)境的控制而言，非常關(guān)鍵地是控制水池溫度，確保水池的溫度在5～13℃之間，倘若水溫在15℃以上，那么不正常魚卵會形成，而在低于40℃水溫的條件下，親魚將停止發(fā)育性腺，進(jìn)而推遲產(chǎn)卵期。

虹鱒魚是短日照魚種，確保12 h以內(nèi)的日照時間可以良好地發(fā)育性腺，倘若達(dá)到12 h以上的日照，那么會減慢性腺的發(fā)育。為此，虹鱒魚產(chǎn)卵期能夠以人工控制日照時間的手段加以控制。

對于親魚的培育，應(yīng)混養(yǎng)雄魚與雌魚，通過雄魚對雌魚發(fā)育性腺進(jìn)行刺激，通常控制在4：1的雌雄魚比例。

2 虹鱒魚的人工授精技術(shù)

對親魚開展人工授精，先要鑒定成熟度與鑒別雌雄。

雄魚的顏色比較深，頭部與口大，下頜往上彎曲且上頜被其蓋住，腹部硬，無彈性，背部凸顯，吻端尖，泄殖孔不凸顯。雌魚顏色比較淺，口與頭部小，腹部大且有彈性，背部不凸顯，吻端鈍圓，凸顯生殖孔。

將要產(chǎn)卵的親魚身體呈現(xiàn)黑色，側(cè)邊彩虹帶較為顯著，互相追逐和食欲減小。雌魚腹部變大，生殖孔凸顯和紅腫，提起其尾部能夠看到下垂的卵巢，對腹部輕壓則會流出卵粒。雄魚生殖孔附近比較軟，體表粗糙，對腹部輕壓會流出精液。

對雌魚采卵通常采用擠壓，首先將雌魚的尾部使用毛巾包住，確保采卵盤對準(zhǔn)生殖孔，然后對生殖孔前腹進(jìn)行按壓，力度要輕，以流出熟卵，注重操作的迅速和輕柔，從而防止傷害親魚。要迅速在流水中放置完成采卵的親魚，且喂食容易消化的飼料，確保其加速恢復(fù)體質(zhì)[2]。

虹鱒魚通常應(yīng)用干法授精的方式。先將雄魚體表的水擦干，在卵上擠壓精液，以2～3尾雄魚精液對應(yīng)5～7尾雌魚卵。以羽毛輕攪精卵，確保均勻混合。增加少許清水進(jìn)行1 min迅速攪拌，以結(jié)合精卵。接下來換水，進(jìn)行1～2次攪拌，從而將壞掉的卵皮與剩余精液洗掉。之后放置于水中30 min，這樣可以確保卵膜的硬化，再計算數(shù)量裝到孵化器中進(jìn)行孵化。在采精過程中，應(yīng)確保卵不直接接觸水，控制采卵授精時間在2 min之內(nèi)，且需要在避光情況下完成授精全過程。

3 虹鱒魚的孵化技術(shù)

水溫影響到受精卵孵化的時間，為此，確保合適的孵化溫度十分關(guān)鍵，通常需要維持7～13℃的孵化溫度。

在發(fā)育受精卵的前幾個時期，需要確保發(fā)育卵狀態(tài)的安靜。發(fā)育卵進(jìn)入受精卵的情況下，胚胎不容易受到外界的刺激，處在安全階段，能夠長距離輸送[3]。

在孵化過程中，應(yīng)確保具備優(yōu)良的孵化條件，確保適宜的水溫、高溶氧量、無雜質(zhì)、水質(zhì)澄清。可以應(yīng)用桶式孵化器結(jié)合平列槽或臥式孵化器。孵化用水從下面流向魚卵，再由上面溢出，確保4～7 L/min的注水量。

每隔4 d進(jìn)行1次消毒工作，控制水霉菌出現(xiàn)。在孵化過程中，應(yīng)進(jìn)行人工揀卵工作。在全部孵化過程中，需確保魚卵狀態(tài)安靜，并認(rèn)真實施遮光策略。