淺析山西省綠色農產品營銷現狀及戰略

□武雅坤

(山西農業大學 山西 晉中 030801)

隨著生活水平的提高，人們對生活物資的要求也在不斷的提高。由于現在的食品安全問題比較嚴重，使得消費者開始追求比較健康的農副產品。在這種情況之下，綠色農產品的需求潛力巨大，綠色農產品市場亟待開發。由于市場需求的擴大，綠色農產品的價格也在不斷提高，當下，正是擴大市場的良好時機。

1 山西省綠色農產品SWOT分析

1.1 山西省綠色農產品優勢分析

綠色營銷已經成為國外市場營銷的主要趨勢。綠色營銷在可持續發展的中心思想指導之下，圍繞節約耗材，保證使用產品安全，保護地球環境等幾個方面，確定了綠色營銷的發展方向。而綠色農產品營銷是綠色營銷的一個重要部分。綠色農產品營銷體現了消費者對于環保的重視，表現了市場營銷概念在銷售活動之中的滲透。為了促進農產品健康發展，農業經營者要把綠色需求作為一個出發點，合理實現價值交換。綠色農產品交換不僅僅可以獲得一定的利益，更可以保證消費者的長遠需求，還可以保證社會對于綠色農產品營銷的種種需求。

山西種植面積廣闊，歷史悠久，經驗豐富，有適宜的氣候；地處中部地區，交通便利。無論從自然環境還是社會環境都較適宜綠色農產品的種植，銷售。

1.2 山西省綠色農產品營銷的劣勢分析

盡管山西在農產品營銷方面已經取得了一定的進展，但是由于大量不利因素的存在，山西的綠色農產品營銷依舊比較滯后。

1.2.1 山西農村生產基地綠色營銷意識落后。由于農村生產者對于綠色生產和綠色營銷的意識比較淡薄，不注意綠色農產品質量的提高，過度片面追求產量的提高，過度使用農藥以及化肥等化工產品，使農產品的質量受到損害，也為農產品的購買者帶來了一定的損害。在現代社會對于高質量綠色農產品的需求下，農業生產者應該意識到綠色農產品的市場前景，提高自己農產品的競爭能力，占領綠色市場份額。

1.2.2 山西綠色農產品營銷過程中信息不對稱的問題。由于綠色農產品市場之中存在嚴重的信息不對等，消費者對于綠色農產品辨別能力比較差，不能擁有充足的數據輔助思考。綠色農產品和普通農產品的外觀差異不大，甚至有時因為沒有使用高污染的農藥，綠色產品的外觀甚至劣于普通產品。由于這幾種因素的綜合影響，這使得一些不法商販利用劣質產品冒充綠色產品，使得大量消費者的利益受到了損害，打擊了消費者對于綠色產品的信心。

1.2.3 國民教育水平偏低導致綠色產品需求不足。對于綠色消費的需求是一種比較高層次的需求，是在生產力水平達到一定程度之后產生的需求。目前來說，由于我國長期處在一種生產力水平比較高的水平之下，人們的需求不能得到滿足，在山西生產力水平提高之后，部分消費者沒有及時轉變心態，對于消費品價格的重視依舊遠遠高于對于產品的綠色安全質量的需求。而綠色農產品市場并不成熟，沒有產生品牌影響力，再加上山西政府和企業對于綠色產品宣傳的態度比較模糊，使得消費者對于綠色消費沒有良好的認識，社會對于綠色消費的認識不足。

1.3 山西綠色農產品機會分析

在我國，綠色農產品已經越來越被重視，相關法律和市場秩序在不斷被完善，大環境良好，并且市場潛力巨大，需求量逐年攀升，這是山西綠色農產品占領市場份額的機遇。

1.4 山西綠色農產品威脅分析

山西的綠色市場并未形成，沒有穩定的供應地，沒有影響力的品牌，沒有專門規模的宣傳，沒有固定的銷售地。所以對于普通綠色農產品的種植者，打造品牌，全面開拓市場，成本很高，短時間內很難形成規模。而相比與有初步發展的國內部分市場，和更加成熟的國際市場來說，競爭者很多，競爭相當激烈

2 山西綠色農產品結合4c營銷理論的分析

2.1 顧客

為了符合顧客需求與消費心理，綠色農產品首先要樹立自己的品牌，特色，引起顧客的購買欲望并獲得其信任。其次做好最基本的市場調研，就綠色農產品的品種，產量，價格，與本地顧客的契合度相匹配，有針對性的符合顧客的需求。

2.2 成本

綠色農產品對種植環境，種植條件，種植者的技術經驗要求高，這就導致基礎成本難以降低，但可以從多元的營銷渠道和模式上入手，采用O2O模式雙平臺運營，降低成本。在價格策略上，一方面要保證自身的利益，另一方面，為了推廣產品，企業可以放棄高利潤，采用薄利多銷的模式。

2.3 便利

為了給顧客提供最大的購物和使用便利，營銷時可以依賴電子商務網站的形式將購物時間縮短，拉近綠色農產品和顧客的距離，在提升影響力的同時擴大市場。但由于農產品的保質期一般比較短，企業應該建立良好的運輸銷售渠道，防止產品大量囤積，造成損失。

2.4 溝通

采用微信，微博，電商網站的方式，與顧客進行雙向溝通，并得到信息反饋，進一步幫助企業改善產品與服務。企業還可以組織各種活動，尤其是促銷活動，在消費者心中建立綠色產品的概念，引導綠色產品市場的不斷擴大。

3 山西綠色農產品具體營銷策略組合分析

3.1 山西線下推廣

山西綠色農產品的線下市場切入點應以山西中高等院校及山西知名企業及事業單位為主，如：山西大學，太原理工大學，太原鋼鐵集團有限公司等，在這些地方設置促銷點，為了在高層次人群中提高影響力，知名度，以此為突破口。其次大范圍推廣應與各大超市賣場和商超圈合作，如美特好超市，北美新天地等，這些地方人流量大，有穩定購買需求，影響力大。最后在農產品種植地設置采摘區域，顧客可以現場感受綠色，感受產品的純天然無污染。

3.2 全國線上推廣

采用網絡營銷的方式提高知名度與特色品牌效應，利用微信公眾號推送及微博博文發表的方式，進行促銷活動。還可以依托各大成熟電商網站，設置線上店鋪，如淘寶，京東等。網絡營銷的好處是不再受時間空間的限制，降低了宣傳的成本，拓寬了顧客認識、了解和購買產品的渠道。

3.3 線上帶動線下的O2O模式

“線上訂購，新鮮直達”和“線下采摘，綠色促銷”結合，線上的訂購方便快捷，輕松省事，線下的采摘以及各促銷點的活動互動性強，不僅樹立了綠色農產品的品牌，以及企業的形象，增加了顧客的信任度，還宣傳了綠色的理念。

結束語

在我國綠色農產品大環境良好的背景下，基于對山西省綠色農產品營銷現狀的了解，山西省應建立良好的綠色營銷策略，保證綠色農產品優良的品種，樹立良好的綠色農產品品牌，為山西綠色農產品打開本土市場的同時，推動山西省的綠色營銷進程。

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