基于客戶滿意度的蔬菜冷鏈物流配送路徑優化研究

袁洪斌　楊艷

摘要：隨著信息技術時代的快速發展，人們的消費水平有著質的增長，蔬菜在人們的生活消費上的比重越來越大，而且對蔬菜的要求也越來越高，都希望吃的是新鮮綠色蔬菜。基于此，從客戶滿意度為根本出發點，對蔬菜冷鏈物流配送路徑優化進行分析，總結出當前存在的問題，并有針對性的提出優化蔬菜冷鏈物流配送路徑的相關策略。

關鍵詞：客戶滿意度；冷鏈物流；路徑優化

中圖分類號：F25 文獻標識碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.07.028

冷鏈物流指的是需要冷藏冷凍的產品在生產、儲藏運輸、銷售的各個環節中都需要處于低溫的環境下，從而使冷藏產品的質量能夠得到保障，降低冷藏產品的損耗。在信息時代下，冷鏈物流技術的提升需要與信息技術和制冷技術相結合，從而使冷藏產品能夠得到更快速的安全的流通。如今，隨著科技技術的不斷發展，冷藏保鮮技術也在日益進步著，這不斷地促使著冷鏈物流的發展。隨著冷鏈物流的需求越來越大，我國政府部門也對冷鏈物流的建設出臺了多項鼓勵政策——鼓勵節能冷庫、冷鏈共同配送、冷鏈信息化建設，使我國的冷鏈物流行業的運作水平有了全方位的提升。我國是農業大國，蔬菜的流通量很大，但是由于蔬菜具有易腐性，需要冷藏設備和技術的維持，導致物流的成本居高不下，不利于我國蔬菜的流通效率。從客戶滿意度方面出發，冷鏈物流配送路徑優化是促進我國蔬菜冷鏈物流行業發展的重要措施。……