緩釋硼肥與油菜種子同播對油菜生長、產量及品質的影響

李迎春 王茂輝 劉念 湯天澤 張體剛 陳軍 范其新 李芝凡 蒙大慶

摘要：為了了解緩釋硼肥與種子同播的效果以及在四川省綿陽市丘陵區的最佳硼肥施用量，通過在稻油輪作田塊進行田間試驗，設置4個處理研究不同硼肥與油菜種子同播對直播油菜出苗、成苗、產量及品質的影響。結果表明，緩釋硼肥與油菜種子同播不影響直播油菜的出苗和成苗；緩釋硼肥與油菜種子同播既能提高油菜產量，也能改善油菜品質，但不同用量之間差異顯著，緩釋硼肥9 kg/hm2時的油菜產量最高，達到2 668.20 kg/hm2。研究結果能為該地區直播油菜緩釋硼肥的合理高效施用提供理論依據。

關鍵詞：緩釋硼肥；直播油菜；同播；產量；品質

中圖分類號：S565.4 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2018）04-0019-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.04.005

Effect of Seed Co-sowing with Slow-release Boron Fertilizeron Growth， Yield and Quality of Rape

LI Ying-chun1，WANG Mao-hui2，LIU Nian1，TANG Tian-ze1，ZHANG Ti-gang1，

CHEN Jun1，FAN Qi-xin1，LI Zhi-fan1，MENG Da-qing1

（1.Mianyang Academy of Agricultural Sciences，Mianyang 621023，Sichuan，China；

2.Yongming Town Agricultural Service Center of Santai County，Santai 621100，Sichuan，China）

Abstract： In order to understand the effect of slow-release boron fertilizer and the optimum boron fertilizer ratein the hilly area of Mianyang， Sichuanprovince， four treatments were used to study the effect of rape seed co-sowing with different boron fertilizers one mergence，seedling growth，yield and quality of rape. The results showed that rape seed co-sowing with slow-release boron fertilizers did not affect emergence and seedling growth. The co-sowing can not onlyincreaseyield but also improve qualityof rape. However，there were significant difference among different boron fertilizer rates. Rapereached the highest yield of 2 668.20 kg/hm2 with the boron fertilizer rate of 9 kg/hm2. The results can provide a theoretical basis for the reasonable and efficient application of slow-release boron fertilizer for rape in the area.

Key words： slow-release boron； direct seedingrape； seed co-sowing with fertilizer； quality

受成土母質和氣候的影響，中國油菜主產區耕作土壤的含硼量一般較低。四川盆地丘陵區是四川油菜主產區，油菜播種面積已達80萬hm2以上。油菜需硼量較大且對缺硼敏感，在四川油菜生產中高度重視施用硼肥，作為一項普及的生產技術，施硼對促進油菜生長發育和保障油菜子產量發揮了重要作用。然而，在實際生產中油菜缺硼現象時有發生，最突出的現象是“花而不實”導致嚴重減產。究其原因，一是少部分油菜生產者不重視硼肥的施用，二是市場上存在不含硼或含硼量很低的不合格硼肥，三是硼肥施用時期或方法不當（例如嚴重缺硼土壤只在薹期或花期噴施硼），四是受氣候影響追施硼肥效果不佳（例如干旱、雨季時噴施硼等）。隨著油菜直播輕簡化生產的面積不斷擴大，如果能將優質硼肥與油菜種子進行同播，既能減少葉面噴施硼肥的勞動成本，又可以避免一家一戶購買硼肥易買到假劣產品的風險，同時能將有限的硼肥用在種子根系附近提高硼肥利用效率和施用效果。

為此國家油菜產業技術體系“養分管理與施肥”崗位聯合武漢高飛農業有限公司（美國硼砂集團硼肥中國代理商）對進口優質硼砂進行改性處理（硼肥顆粒大小與油菜種子相近、硼砂顆粒表面噴用緩釋劑），專門將此產品用于與油菜種子同播。為了了解硼肥與種子同播的效果，在四川綿陽丘陵生態區開展油菜種子與硼肥同播田間試驗，以明確油菜施用硼肥對油菜出苗、成苗和產量及品質的影響，確定適宜的硼肥用量，為四川綿陽丘陵區油菜生產合理高效施用緩釋硼肥提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點設在四川省綿陽市三臺縣永明鎮石緣寺村。試驗田前作水稻。試驗前隨機取10～15個點的試驗田0～20 cm表土測定土壤基礎理化性狀：土壤pH 6.40、有機質23.61 g/kg、全氮1.41 g/kg、速效磷14.10 mg/kg、速效鉀98.00 mg/kg、有效硼0.72 mg/kg；試驗田地勢平坦，地力均勻。

1.2 試驗材料

供試硼肥為緩釋小顆粒油菜專用硼肥（純硼>12%）；供試油菜品種為高芥酸油菜品種綿油309。

1.3 試驗設計

本試驗共設4個處理，分別為不施用緩釋硼肥處理為對照（CK）及與種子同播緩釋硼肥4.5 kg/hm2（A）、9.0 kg/hm2（B）、13.5 kg/hm2（C）。所有處理統一用45%油菜專用復合肥（不含硼）做底肥。每個處理底肥一致，其他栽培管理按常規進行。3次重復，小區面積30 m2，33 cm等行距。

1.4 試驗方法

試驗時間為2016年9月27日至2017年5月30日。2016年9月28日直播，播種量每個小區一致，均為20 g。出苗后30 d進行每小區苗密度調查。成熟期每小區取10株考種，每小區單收記錄產量。每小區取一定數量油菜子粒樣品，用近紅外色譜儀測試蛋白質、硫甙、芥酸及含油量等指標，做油菜品質分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理對油菜出苗、成苗及植株性狀的影響

從田間試驗的出苗情況和苗期密度調查（表1）看出，處理A的苗密度與對照相比，每公頃約減少了3萬株，處理B與對照相比，每公頃約增加了3萬株，處理C比對照每公頃約減少了6萬株；說明油菜種子與緩釋硼肥同播，對油菜出苗及成苗的影響不大，合適的硼肥施用量與油菜種子同播對油菜出苗及成苗反而有促進作用。這可能是因為硼肥在根系附近提高了利用率的緣故。從表1產量性狀看，處理A和B比對照的有效角果數分別增加37.5和84.5個，處理C比對照減少了53.6個，一級分枝數、每角粒數和千粒重與對照相比差異不顯著，說明油菜種子與適量緩釋硼肥同播，能較大幅度地增加油菜的單株有效角果數，但過量硼肥與種子同播，會降低單株有效角果數。

2.2 不同處理對油菜產量的影響

在本試驗中，適量的緩釋硼肥能較大幅度地增加油菜的有效角果數，減輕油菜花而不實的現象，從而增加油菜的產量。從表1可以看出，處理A和B較CK分別增產90.00和210.00 kg/hm2，其中以處理B的增產最多。這說明增施緩釋硼肥能提高油菜的產量，但緩釋硼肥用量不是越多越好，到一定量反而會影響油菜產量的增加。這與其他硼肥試驗的結果是一致的。說明緩釋硼肥雖然能與油菜種子同播，對出苗和成苗影響不大，但用量過大仍然對出苗和產量有較大影響。

2.3 不同處理對油菜品質的影響

從表2可以看出，A、B、C 3種硼肥處理與不施硼肥的對照相比，均能增加油菜蛋白質含量，降低硫甙含量。其中處理B與對照相比，蛋白質含量顯著增加，硫甙含量顯著降低。說明施用適量緩釋硼肥，能通過增加蛋白質含量和降低硫甙含量提高油菜的品質。施用硼肥對芥酸和含油量的影響不大，原因可能是因為本試驗供試品種綿油309為高芥酸油菜品種。

3 小結與討論

試驗結果表明，在本試驗條件下，緩釋硼肥與油菜種子同播，對油菜出苗和成苗的影響不大，適量的緩釋硼肥與油菜種子同播，能增加油菜的成苗數；同時，能顯著增加油菜單株有效角果數，這可能是由于在油菜生產過程中，硼元素在油菜根系附近促進了油菜的光合作用，進而提高油菜產量[1-6]。其中以施用9.0 kg/hm2緩釋硼肥增苗和增產效果最為明顯。隨著緩釋硼肥施用量的增加，油菜的成苗數和產量降低，這說明與油菜種子同播的緩釋硼肥量不是越多越好，這與前人的研究基本一致[2，3]。本試驗對不同硼肥施用處理的油菜做了品質分析，結果表明，施用適量的緩釋硼肥能顯著提高油菜蛋白質含量，降低硫甙含量，從而提高油菜品質。對油菜芥酸和含油量影響不大。在本試驗條件下，9.0 kg/hm2緩釋硼肥與油菜種子同播，較不施用硼肥處理增產210.00 kg/hm2，蛋白質含量增加3.01個百分點，硫甙含量降低4.7 μmol/g。

參考文獻：

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