湖北秭歸倫晚臍橙的經濟效益評估

文/方國柱,祁春節,曹立新

【導讀】一個品種能否立足，受制于土壤、氣候等因素，而能否發展壯大，經濟效益則是重要因素。秭歸倫晚臍橙既適應當地氣候，經濟效益又高于當地傳統品種，因而發展迅速，但正如作者所思考的，產量持續增長，較高的經濟效益能保持多久，還有待市場的檢驗。

湖北省秭歸縣是屈原故鄉，也是“中國臍橙之鄉”。2008年，秭歸縣在原有柑桔樹種上高接換種，在郭家壩鎮、歸州鎮、水田壩鄉等沿江低海拔地區廣泛種植倫晚臍橙[1]。目前，倫晚(又名晚棱)臍橙產量、平均售價、優質果率等逐年提升，生產成本逐年降低，利潤空間逐步擴大，整體經濟收益日益提高，極大地鼓舞了果農們的生產積極性[2]，推動了三峽庫區貧困問題、移民致富問題的解決。因此，秭歸倫晚臍橙新品種的經濟效益評估十分必要。

一、調研樣本及數據來源

調研地基本情況。湖北省秭歸縣是三峽庫區首縣，夏無酷暑、冬無嚴寒的氣候，有利于柑桔果實的糖分積累和果皮著色，有利于晚熟柑桔過冬生長[3]。此次調研地之一的鄧家坡村位于秭歸縣境內長江西陵峽南岸，地形均為坡地或梯田。該村柑桔種植總面積259.3 hm2，以發展倫晚臍橙為主，種植面積達207.1 hm2，倫晚臍橙年產量6 400 t。鄧家坡村種植的倫晚臍橙果肉飽滿、外觀美觀、優質果品率較高，是秭歸縣典型的倫晚臍橙生產基地。

秭歸倫晚臍橙發展概況。倫晚臍橙，屬晚熟臍橙品種，是華盛頓臍橙芽變系[4]，1994年由華中農業大學鄧秀新院士從美國加利福利亞州、澳大利亞新南威爾州引入，1999年開始在秭歸縣水田壩實驗基地及興山縣等地進行栽培試驗，2003年在郭家壩鎮鄧家坡村進行高接換種，建立倫晚臍橙示范園。2008年，秭歸縣開始在原有其他柑桔品種樹上高接換種，倫晚臍橙在郭家壩鎮、歸州鎮、水田壩鄉等沿江低海拔地區逐步廣泛種植。2009年通過湖北省農作物品種審定委員會認定并命名，現已成為秭歸縣柑桔優質品種。2014年秭歸全縣倫晚臍橙種植面積為2 914 hm2，年產量5.4萬t；2015年倫晚臍橙種植面積為3 549 hm2，年產量達6.8萬t；2016年種植面積達4 000 hm2，年產量達8萬t，占全縣柑桔總產量的15.6%。同時，倫晚臍橙已成為秭歸縣延遲臍橙成熟期，形成周年上市銷售的一個重要臍橙品種，也是秭歸縣晚熟臍橙中產量最大的品種[5]。

數據來源。實地調研前，與柑桔種植專家進行訪談，結合農業技術經濟評價的學科特點，調查小組設計了相關調查問卷。調查問卷覆蓋了樣本點基本信息、樣本點產量與銷售、生產成本核算、經濟效益指標測算等四部分內容。調研對象均為具有豐富經營管理經驗的桔農。調研小組于2017年8月對秭歸縣和宜都市共計7個村組進行了為期4天的調研，得到了倫晚臍橙、紅肉臍橙、紐荷爾臍橙、桃葉橙和溫州蜜柑等5個品種近5年的種植成本與收益數據。

二、不同柑桔品種經濟效益分析

單位產量對比。倫晚臍橙果園基本上是2009年后高接換種，2010年以后才開始投產，因此2012年的產量較低，2015年和2016年開始產量趨于穩定（見表1和表2）。

倫晚臍橙果園的特點是：高接換種當年的產出仍是換種前原品種產量，第二年開始掛果，第三年產量逐漸提高[2]。2012—2014年倫晚臍橙產量相對低于傳統品種；2015年倫晚臍橙果園進入豐產期，每667 m2產量和單株產量均已超越紐荷爾臍橙和桃葉橙。2016年倫晚臍橙果園每667 m2產量和單株產量分別為 2 467 kg和 35 kg，5年間每667 m2產量平均增長率為18%，高于其他品種。依照目前發展態勢，倫晚臍橙的單株產量和每667 m2產量將追平甚至超越傳統品種。

生產成本對比。柑桔生產成本包括直接物資成本、間接物資成本、人工成本和地租成本等4部分。其中直接物資成本主要包括肥料費、農藥費、機械作業費、排灌費等及其他直接費用，以當年實際價格計算；間接物資成本主要包括固定資產折舊費、果園建設費用分攤、小農具購置和修理費等，以當年實際價格計算；人工成本則包括修剪、打藥、灌溉、除草、采摘等的人工投入，既包括雇工成本，也包括家庭用工，均以當年雇工的平均價格計算。結果見表3。

從表3可以看出，5種柑桔品種的生產成本都呈現逐年上升趨勢。2016年紐荷爾臍橙和桃葉橙的每667 m2生產成本分別為4 305元、4 368元，主要原因在于其建園時間較長，且同為中熟臍橙，生產成本相對穩定。2016年倫晚臍橙果園每667 m2總成本為5 014元，高于其他4種柑桔品種的單位生產成本。在物資成本方面，倫晚臍橙用肥量相對較大、果樹打藥成本較高導致其物資費用較高；人工成本方面，倫晚臍橙屬晚熟品種，果樹需要越冬，因而需要更多的人工管理成本；地租成本方面，由于當地土地流轉未能市場化，倫晚品質較好引起地租成本升高；間接成本方面，建園時間較短導致倫晚臍橙的果園建設費用分攤較大。

表1　倫晚臍橙園與傳統品種園的單株產量比較kg

表2　倫晚臍橙園與傳統品種園的每667 m2產量比較kg

表3　倫晚臍橙園與傳統品種園的每667 m2生產成本比較元

銷售價格對比。由于5個品種屬不同柑桔品種的不同品系，果品果質的差異和上市期的不同，導致了價格上的不同（見表4）。

從整體上看，2012—2016年倫晚臍橙、紅肉臍橙和桃葉橙的平均價格呈現上漲趨勢，紐荷爾臍橙和溫州蜜柑的銷售價格則反復升降，兩者都有明顯的“大小年趨勢”，且紐荷爾臍橙價格的大小年與溫州蜜柑的大小年相反。倫晚臍橙2016年平均單價達到8.0元/kg，比2012年的5.2元/kg上漲了53%，其平均銷售價格的波動程度較其他4個品種大。從價格高低看，倫晚臍橙的平均銷售價格要遠高于其他4個品種的銷售價格。大部分年份中倫晚臍橙的平均銷售價格是紐荷爾臍橙、桃葉橙平均銷售價格的2倍左右，2016年甚至是溫州蜜柑價格的8倍之多。倫晚臍橙與傳統柑桔品種間的平均銷售價格之所以相差甚遠，一方面與其鮮果品質和口感有關，另一方面與其成熟期和上市時間密不可分[7]。

經濟效益指標測算。基于調研數據，根據公式：每 667 m2投入產出比=每667 m2收益/每667 m2生產成本，每667 m2成本利潤率 (%)=每667 m2利潤/每 667 m2生產成本×100，分別計算出每種品種的4個經濟效益指標（見表5、表6）。

從表5可以看出：一是自2012年起倫晚臍橙、紅肉臍橙和桃葉橙的每667 m2收益和利潤整體上呈逐年遞增趨勢，其中倫晚臍橙增長幅度最大。2016年倫晚臍橙果園的收益由2012年的 6 836元/667 m2增加到 19 733元/667 m2，年均增長率為30%，每667 m2利潤也由2012年的3 411元提高到了14 719元，提高了3倍之多，表明倫晚臍橙果園的邊際收益呈遞增趨勢。二是紐荷爾臍橙和溫州蜜柑產量均有 “大小年趨勢”，且兩者每667 m2收益變動的比率明顯小于每667 m2利潤變動的比率。如溫州蜜柑2015年每667 m2收益和利潤分別是4 804元和1 666元，2016年為4 446元和1 210元，2015—2016年收益增長率僅是-8%，而利潤增長率則是-38%，兩者相差較大，其原因在于生產成本增長過快。

表4　倫晚臍橙園與傳統品種園的銷售價格比較元/kg

表5　倫晚臍橙園與傳統品種園的經濟效益比較　元/667 m2

表6　倫晚臍橙園與傳統品種園的經濟效益比較

根據表6可知：第一，2012—2016年間，倫晚臍橙和桃葉橙的投入產出比和成本利潤率均有上升趨勢。如倫晚臍橙每667 m2成本利潤率由2012年的100%增長到2016年的294%，提高了近2倍；桃葉橙每667 m2投入產出比由2012年的1.69上升至2016年的2.42，提高了43%。第二，2016年5種柑桔品種中投入產出比最高的是倫晚臍橙，為3.94；而最低的是溫州蜜柑，為1.37。同時，2016年成本利潤率最大的也是倫晚臍橙，而成本利潤率最小的還是溫州蜜柑。綜合每667 m2收益、利潤、投入產出比和成本利潤率來看，倫晚臍橙的經濟效益較其他4個柑桔品種效益更好，而溫州蜜柑的經濟效益最低。

三、結論與討論

2012—2016年間，倫晚臍橙的產量逐年增加。2016年倫晚臍橙果園667 m2產量和單株產量分別為2 467 kg和35 kg，已超越紐荷爾臍橙和桃葉橙。然而，其產量相比于紅肉臍橙、溫州蜜柑還有一定差距，但隨著產量穩步提升，差距將逐漸縮小。

2012—2016年間，5種柑桔品種的總成本呈逐年上漲趨勢。2016年倫晚臍橙每667 m2總成本達5 014元，較其他4個柑桔品種都高；甚至是2016年溫州蜜柑果園每667 m2成本的1.5倍；究其原因主要是直接物資成本和人工成本相對較高。

2012—2016年間，倫晚臍橙、紅肉臍橙和桃葉橙的平均銷售價格都呈現上漲趨勢。2016年倫晚臍橙平均銷售價格為8.0元/kg，其較高的銷售價格是其每667 m2收益和利潤較高的重要原因之一。

2014—2016年間，倫晚臍橙和桃葉橙在每667 m2收益、利潤、投入產出比和成本利潤率方面逐漸顯露其比較優勢。倫晚臍橙果園每667 m2成本利潤率由2012年的100%增長到2016年的294%，提高了近2倍。

綜上所述，與紅肉臍橙、紐荷爾臍橙、桃葉橙和溫州蜜柑相比，倫晚臍橙在經濟效益上具有一定的比較優勢，對三峽庫區桔農增收和脫貧致富具有十分重要的意義。然而，倫晚臍橙的生長與氣候條件、地理位置密切相關，是否能夠在其他縣市大力推廣還有待商榷[6]。同時，如果倫晚臍橙得到大力推廣，產量大幅度提升，是否還能賣出較高的價格也有待市場檢驗。因此，需要根據當地的地理環境和市場供求關系進行合理規劃，科學引導農戶的生產行為。

[1]謝宗周,鄧秀新,伊華林,等.晚熟臍橙新品種——倫晚臍橙的選育[J].果樹學報,2011,28(4):733-734

[2]祁春節.柑桔產業經濟與發展研究[M].北京:中國農業出版社,2013

[3]馬力,夏立忠,李運東,等.基于移民調查的三峽庫首地區人口、耕地資源及生態環境狀況分析[J].生態與農村環境學報,2010,26(5):419-425

[4]向進,吳述勇,宋發安,等.倫晚臍橙在秭歸縣引種及豐產栽培技術措施[J].浙江柑桔,2015,32(3):10-14

[5]曹立新,譚勇,宋文化,等.秭歸縣臍橙產業資源優勢分析[J].中國果業信息,2013,30(8):11-12

[6]吳黎明,蔣迎春,吳述勇,等.5個晚熟臍橙品種在湖北秭歸栽培試驗[J].中國果樹,2015(1):53-56