幼兒食療一點通

土榮華

遺尿俗稱“尿床”，是小兒睡中小便自遺，醒后方知的一種疾病。發病多為體弱患兒。輕者數天1次，重者一夜2～3次或更多。一般年齡超過3歲，夜寐時仍有小便自遺者，稱為遺尿癥。3歲以下的嬰幼兒由于生理發育不健全，排便自控能力尚未成熟；或學齡兒童因白天貪玩疲勞過度，睡前多飲等原因，偶爾發生尿床，均不屬病態。遺尿癥易使兒童遭受精神上的威脅而產生自卑感，進而影響兒童體格及智力發育。

韭菜子粥

原料：韭菜子5克，粳米60克，鹽適量。

用法：將韭菜子研細末。以米煮粥，待粥沸后，加入韭菜子末及食鹽，同煮為稀粥。空腹食用，早晚各1次，連食1周。

功效：補腎暖腰，固精縮尿。適用于小兒虛寒遺尿，伴見四肢不溫。

白果燉豬膀胱

原料：新鮮豬膀胱1只，白果 15克，或加薏苡仁、蓮子適量，白胡椒15粒。

用法：豬膀胱切開洗凈，裝入白果，或加薏苡仁、蓮子，撒入白胡椒。燉爛后分次食用。

功效：固腎縮尿。適用于小兒體虛遺尿、小便無力、周身疲累、納差者。

白果羊肉粥

原料：白果10～15克，羊腎1個，羊肉、粳米各50克，蔥白3克。

用法：將羊腎洗凈，去臊腺脂膜，切成細??；蔥白洗凈切成細節；羊肉洗凈；白果、粳米淘凈，再一同放入鍋內，加水適量熬粥，待肉熟米爛成粥時即成。吃羊腎、羊肉、白果，喝粥，每日2次，溫熱食。

功效：補腎止遺。適用于小兒遺尿。

山藥豬肚湯

原料：山藥10～15克，糯稻根 30克，豬肚1個，黑棗2～4枚。

用法：將糯稻根、豬肚分別洗凈，切段，與山藥、黑棗同入沙鍋，加水適量，煮至豬肚熟爛。飲湯，吃豬肚。

功效：健脾固腎。適用于小兒遺尿癥。

山藥蒸大腸

原料：豬大腸頭500克，鮮山藥 250克，蟹粉70克，熟豬油50克，甜面醬25克，白糖10克，醋、黃酒、蔥、姜各適量。

用法：豬大腸用精鹽、醋洗凈粘液，將腸頭翻過來，去凈油筋、污穢，再翻回原狀，下冷水鍋煮沸撈起，切成5厘米長的段，再順長一剖四開。將山藥洗凈，去皮，切片待用。將豬大腸頭放入盛器內，加水、黃酒、精鹽、白酒、味精、甜面醬、醬油、姜、蔥攪拌，再加蟹粉、熟豬油、香油拌勻，扣入碗內，加入山藥，上籠蒸熟后取出即可。佐餐食。

功效：健脾和胃，益腎止遺。適用于小兒遺尿癥。