俗言俚語話養(yǎng)生

溫長路

【俗語釋義】

只要金驢開口一叫，天下就平安無事了。金驢的鳴叫，顯然是一種傳說，但其表達(dá)的人們對(duì)安定生活環(huán)境期盼的心理卻是永恒的。

【養(yǎng)生啟示】

驢肉，對(duì)人的健康有益。《本草綱目》說：“煮汁空心飲，療痔引蟲。”《飲膳正要》中記載“于豆豉中爛煮熟，入五味，空心食之”，治風(fēng)狂，憂愁不安，安心氣。驢肉湯，還是豫西地區(qū)的風(fēng)味小吃，在繁華的洛陽城內(nèi)，每天都有從四面八方趕來喝湯的人。驢乳入藥有治消渴、黃疸、小兒驚癇、風(fēng)熱赤眼之用。驢頭也有妙用，中風(fēng)、頭眩、消渴、黃疸用之皆效。驢骨治消渴、歷節(jié)風(fēng)、小兒解顱。驢脂治咳嗽、瘧疾、耳聾、瘡疥。驢蹄治腎臟風(fēng)毒、癰疽膿瘍。驢腎（陰莖）益腎強(qiáng)筋，治療陽痿、筋骨酸軟、骨結(jié)核、骨髓炎等，藥力不凡。驢皮膠是最能體現(xiàn)驢的價(jià)值的藥品，由于它分解產(chǎn)生的氨基酸有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)腎安胎之效，被稱為“生命之源”，因而成為上好的補(bǔ)品。人們不僅將它作為治療各種出血證和血虛、婦女月經(jīng)不調(diào)的藥品，更把它作為有身份的人的保養(yǎng)品。如今，其治療貧血、平衡體內(nèi)鈣代謝、升高血壓、防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙等多種功能，又得到了進(jìn)一步的證實(shí)。它入藥稱“阿膠”，以山東平陰阿膠廠生產(chǎn)的為上品，1915年曾獲得過巴拿馬博覽會(huì)的金獎(jiǎng)。

【相關(guān)鏈接】

驢的地位和作用是與國情休戚相關(guān)的。在沒有汽車、火車、輪船、飛機(jī)，只有“蜀道難”的時(shí)代，驢曾是主要的交通運(yùn)輸工具。詩人杜甫曾經(jīng)“騎驢十三載，旅食京華春”，他詩作中的許多不朽篇章都是這一時(shí)期在驢背上創(chuàng)作的。盛唐時(shí)期“驢背上的詩人”頗有幾位，孟浩然是其中的一個(gè)，好友唐彥謙說他“郊外凌兢西復(fù)東，雪晴驢背興無窮”。曾以“推敲”故事出名的賈島，一生離不開驢，王建在《寄賈島》詩中用“僮眠冷榻朝猶臥，驢放秋田夜不歸”的句子來描述他的生活。李賀與驢緣結(jié)情深，有書說他“騎蹇驢，背一古破錦囊，遇有所得，即書投囊中”（唐文粹《李商隱李賀小傳》）。

在許多國家，驢至今仍身價(jià)不凡。在突尼斯，養(yǎng)驢的多少象征著主人身份的高低，去別人家做客、小孩子上學(xué)、送姑娘出嫁都要牽驢，否則就會(huì)遭人白眼。在印度的一些地區(qū)，娶新娘是必須用母驢去馱的，11月27日的“月神節(jié)”被認(rèn)為是最吉利的嫁娶日子，結(jié)婚的人扎堆兒，用驢要提前排隊(duì)，有的驢一天要接兩三個(gè)新娘。在埃及首都開羅，清晨毛驢長嘶代替雄雞報(bào)曉，別有一番風(fēng)情。在法國豐尼埃城，每年夏季都要舉行一次騎驢足球賽，人喊驢叫，甚是熱鬧。在西班牙西北部的鄉(xiāng)村，毛驢被視為見多識(shí)廣的能者，狂歡節(jié)上只有一位身穿羊皮襖、騎著毛驢的人才有資格向人們發(fā)布“驢囑”——宣布村中一年中的大事。在蘇丹，每年4月的最后一天是“驢節(jié)”，驢被打扮得花枝招展，城鄉(xiāng)都要張貼驢像。在墨西哥奧同巴市這座被稱為“世界驢都”的地方，騎驢決斗和訓(xùn)驢表演特別引人注目，擔(dān)當(dāng)裁判的是頭戴驢頭面具的“驢老先生”。