12月咖啡市場監測分析

1 特點

12月咖啡價格持續下降， 10月咖啡出口環比上升。

2 走勢

12月咖啡國際市場價格均表現出緩慢下降趨勢。 中粒咖啡價格依舊保持低位水平。 重慶咖啡交易中心的國內市場價格受國際市場影響， 12月3號開市價格最高， 為15.36元/kg， 之后逐漸下滑， 價格保持在14～15元/kg水平。 預計2019年1月咖啡價格將短暫回升， 之后持續下降。

圖1 咖啡2018年8～12月國際價格走勢

3 詳情

（1） 12月咖啡國際價格下跌后反彈。

12月份， ICO （國際咖啡組織） 咖啡綜合指數價格呈現持續下降趨勢， 在后期價格有所回升。 ICO咖啡綜合指標價格12月最高價為104.59美分/磅， 較上月最高價格下跌11.31美分/磅； 12月平均價格為100.95美分/磅， 較11月下跌9.6美分/磅。

哥倫比亞中性咖啡的價格一般在咖啡品種中價格較高。 12月哥倫比亞咖啡價格連續下跌， 最高價為132.54美分/磅， 較11月下降14.52美分/磅， 環比跌10%； 平均價格12月為128.31美分/磅， 較11月下降12.11美分/磅， 環比跌8.6%。

巴西本土的中性咖啡價格12月價格平緩下跌。 12月最高價為106.7美分/磅， 較11月最高價下跌15.27美分/磅， 環比跌12.52%； 平均價格為102.39美分/磅， 較11月平均價格下跌12.22美分/磅， 環比跌10.66%。

中粒咖啡價格一直都保持低位， 12月價格在78美分/磅左右， 最高價80.52美分/磅， 較11月下跌6美分/磅。 平均價格為77.84， 較上月下跌5.89美分/磅。

圖2 咖啡8～12月國內價格走勢

其他中性咖啡價格12月走勢與哥倫比亞中性咖啡非常相似， 12月價格僅次于哥倫比亞中性咖啡， 最高價為131.68美分/磅， 較上月下跌13.5美分/磅； 平均價格為127.57美分/磅， 較11月下跌7.43美分/磅。

（2） 12月咖啡國內價格持續下降。

根據重慶咖啡交易中心的價格數據， 國內咖啡交易價格在10月上漲幅度較大， 11月份， 國內咖啡價格呈現下降趨勢， 12月國內咖啡價格繼續下滑。 最高價在12月3日的15.35元/kg， 較11月最高價格下降1.63元/kg。 12月3號之后， 重慶咖啡交易中心價格逐日下降， 12月19日達到當月最低價14.63元/kg， 19日之后咖啡價格有所回升， 但幅度不大。

表1 全球各國咖啡2018年4～10月出口數據 單位：千袋（60 kg/袋）

續表1 全球各國咖啡2018年4～10月出口數據 單位：千袋（60 kg/袋）

（3） 全球咖啡4～10月出口貿易

2018年10月， 世界咖啡出口為1 040.6萬袋， 在2017年10月為890萬袋。 截止到2018年10月， 12個月阿拉比卡共計出口7 756萬袋， 2017年為7 574萬袋； 羅布斯塔出口4 595萬袋， 2017年為4 277萬袋。

（4） 預計后期咖啡價格將短暫回升后下降。 巴西最大咖啡加工企業3coracoes咖啡集團（中文名為：三心集團） 預測數據顯示：明年（2019年） 巴西預計咖啡總產量為5 500萬袋（每袋60 kg）， 其中阿拉比卡咖啡產量預計為3 500萬袋， 羅布斯塔咖啡產量預計為2 000萬袋。 2018年巴西咖啡總產量為6 000萬袋， 其中阿拉比卡咖啡產量為4 400萬袋， 羅布斯塔咖啡產量為1 600萬袋。

巴西當地研究機構Safras＆Mercado數據顯示， 截止12月10日， 巴西已經售出今年咖啡產量的64%，比上月新增5個百分點。 根據該機構估計， 巴西2018/2019年度咖啡總產量為6 050萬包袋（每袋60 kg）， 這表明到目前為止已售出3 869萬袋。 同時， 阿拉比卡咖啡的銷售速度較慢， 到目前為止只有61%的阿拉比卡咖啡作物被銷售， 而羅布斯塔作物的73%已經售出。 近期咖啡價格的低迷迫使部分咖啡公司惜售咖啡豆。

根據往年咖啡價格走勢， 巴西咖啡生產銷售情況， 預計2019年1月咖啡市場價格將有短暫回升， 之后繼續下滑。