四川“西大麥”系列品種的良種擴繁技術

何天祥 ，馮宗云 ，余世學 ，李達忠 ，李達祥 ，鄭順林 *

（1.西昌學院，四川西昌615000；2.四川農業大學，四川成都611300；3.涼山州農牧局，四川西昌615000；4.冕寧縣農牧局，四川冕寧615600）

“西大麥”系列品種包括西大麥1號[1]、2號[2]、3號，是西昌學院和四川農業大學等單位育成的系列飼用大麥品種，為春性中熟六棱大麥，幼苗直立，葉色綠，葉耳乳白，植株緊湊，平均千粒質量36～46 g，蛋白質含量11.4%～14.1%，淀粉含量52.5%～53.4%，具有高產、優質、抗逆的特點。為規范“西大麥”系列品種原種及良種繁育體系，保證品種的種性、純度、凈度、發芽率，特制定本技術標準，以加快“西大麥”系列品種的推廣應用。

1 隔離條件

“西大麥”系列品種與其他大麥品種在同一地塊種植，品種間間隔不低于10 m。為防止混雜，在1塊種子田或1個隔離區繁殖1個大麥品種。

2 土地條件及整地施肥

要求在土層深厚、平整、有排灌條件的中等地力上種植。施足底肥，在秋耕秋澆地的基礎上，水地結合春耙地施純N 7～8 kg/667 m2、純P2O57～8 kg/667 m2、純 K2O 1.5～3.5 kg/667 m2；旱地施復合肥（質量比：N∶P2O5∶K2O=15∶20∶10，總含量≥45%）20 kg/667 m2，作為底肥一次性施入，并耙耱保墑達到土地平、碎、松軟、墑情均勻。

3 播種

3.1 種子精選和處理

剔除土塊、砂粒、雜草種子和癟粒、空粒、蟲粒、病斑粒、霉變粒，選擇粒大飽滿的種子。播種前將種子攤曬1～2 d，要均攤薄曬，經常翻動，提高種子的發芽率和發芽勢。用60 g/L戊唑醇按藥種質量比為（1∶1 500）～（1∶2 000）進行種子包衣或用2%敵委丹（有效成分苯醚甲環唑）按藥種質量比（1∶1 200）～（1∶1 500）進行拌種處理。

3.2 適期播種

于10月中旬至11月上旬播種為宜，可根據不同生態區的氣候特點適度調整，在土壤墑情良好的情況下適時播種，保證齊苗，安全越冬。

3.3 合理確定播種量

為合理密植，保證群體產量，水澆地用種量12～15 kg/667 m2，旱地 15～18 kg/667 m2；基本苗18萬～21萬/667 m2。

3.4 播種方式

采用開廂撒播，要求播種溝平，深淺一致，落粒均勻。播后覆土均勻，播深一般2.0～3.0 cm。

4 田間管理

4.1 澆水追肥

視天氣情況澆出苗水，麥苗2～3葉期澆分蘗水，結合澆頭水，667 m2追施1/3總量的氮肥，促進分蘗，抽穗期澆出穗水，灌漿期澆灌漿水。

4.2 除草

對豬殃殃、野燕麥、看麥娘、早熟禾、春蓼、碎米草等淺根性禾本科雜草，在大麥剛出苗階段進行機械除草；對蒿、稆生油菜等闊葉雜草，在大麥3葉中后期（或水地在頭水后、二水前幾天）進行化學除草，用72%的2.4-D丁酯乳油35 mL/667 m2+20%綠黃隆可濕性粉劑[1-(2-氯苯基磺酰)-3-(4-甲基-1,3,5- 三嗪 -2- 基)脲]3 g/667 m2，對水 15 L/667 m2，或10%苯磺隆可濕性粉劑{2-[N-(4-甲氧基-6-甲基-1,3,5-三嗪-2-基)-N-甲基氨基甲酰胺基磺酰基]苯甲酸甲酯}12 g/667 m2，對水 15 L/667 m2，均勻噴施。

4.3 防病蟲

根據蟲害預測預報及麥田蟲口密度，確定防治粘蟲、蚜蟲等害蟲的最適時機。粘蟲防治要掌握在3齡以前用藥，可選用40%樂果乳油[O，O-二甲基-S-（N-甲基氨基甲酰甲基）二硫代磷酸酯]、蚜怕、中保蚜、滅掃利等進行防治，用藥量可按使用說明進行。防治蚜蟲在分蘗、拔節、抽穗期用藥2～3次，選用2.5%“功夫”乳油（氟氯氰醚菊酯）、15%“吡蟲啉”可濕性粉劑[1-（6-氯吡啶-3-吡啶基甲基）-N-硝基亞咪唑烷-2-基胺]、“三連擊”乳油等藥劑進行防治。病害主要有白粉病、銹病，可于發病初期用巨收、粉銹寧（三唑酮）等藥劑，根據說明書對水噴霧防治。

5 去雜去劣

5.1 幼苗期

根據各品種幼苗生長習性，以幼苗的株型、葉耳顏色、葉色、長勢為形態指標去雜去劣，其中，西大麥3號芽鞘淡綠色，幼苗直立，葉色綠，葉耳乳白；西大麥2號幼苗直立、葉色濃綠，葉乳白色，分蘗力強；西大麥1號幼苗直立、葉色濃綠，葉耳乳白色，分蘗力強。

5.2 抽穗期

根據各品種抽穗期的株型、穗型等性狀去雜去劣，凡與原品種標準不一致的植株徹底拔除。西大麥3號植株緊湊，平均株高88 cm左右，穗圓柱形，長芒、光芒、黃色，平均穗長5.1 cm，護穎較寬，穗粒數30粒左右。西大麥2號成穗率高，植株緊湊，平均株高85 cm，莖綠色，彈性強，蠟粉多，穗層整齊，落黃轉色好；穗圓柱形，長芒紫色，平均穗長6.6 cm，穗粒數63粒左右；穎殼白殼，穗頸半彎，護穎較寬。西大麥1號穗圓柱形，長芒白色，平均穗長7.2 cm，穗粒數65粒左右；穎殼白殼，穗頸半彎，護穎較寬。

5.3 成熟期

根據穗色、芒型、芒色、棱形、籽粒等性狀，對照各品種固有的特征拔除非典型株和異品種的植株。其中西大麥3號籽粒黃色，為皮大麥，飽滿度好，平均千粒質量40.0 g；西大麥2號穎殼白色，穗頸半彎，護穎較寬，籽粒白色、卵圓形、飽滿度好，平均千粒質量36 g；西大麥1號穎殼白色，穗頸半彎，護穎較寬，籽粒白色、卵圓形、飽滿度好，平均千粒質量36～46 g。

5.4 拔除雜物

在繁殖田常有野豌豆、野燕麥、小麥等混雜作物，要進行2～3次拔除。

6 適期收獲

大麥至蠟熟末期[3]，即籽粒顏色由黃綠色變為黃白色，胚乳由面筋狀變為蠟質狀，籽粒可以用指甲掐斷，但擠不出胚乳時，可根據具體情況和條件采用機械直接收獲或分解收獲。收獲前機械要清除干凈后再進行收割，防止機械混雜；收獲后要及時晾曬脫水，籽粒含水量低于13%時，進行清選、裝袋、掛標簽入庫。

7 種子檢驗

除嚴格種植隔離及田間去雜去劣外，還要加強收獲后室內檢驗[4]。在種子收獲脫粒后，到現場或倉庫中抽取樣品進行檢驗，根據種子水分、凈度、千粒質量、容重、發芽率等檢驗結果，最終確定種子等級。

參考文獻：

[1]何天祥,蔡光澤,陳叢順.飼料大麥新品種西大麥2號的選育及栽培技術[J].大麥與谷類科學,2011(4):83-85.

[2]何天祥,蔡光澤,陳叢順.飼料大麥新品種西大麥1號的選育及栽培技術[J].大麥與谷類科學,2010(3):47-48.

[3]火克倉,潘永東,包奇軍,等.甘肅省優質啤酒大麥良種繁殖技術[J].農業科技通訊,2014(1):208-209.

[4]劉廷輝,唐 瑤.大麥良種繁育工作的幾項措施[J].種子世界,2001(3):33.?