● 薛慶春
近年來,集成灶的出現打破了油煙機的市場“壟斷”,作為新興廚電,集成灶逐漸走進越來越多的家庭。
集成灶之所以走進越來越多的家庭,主要是因為集成灶具有超高吸煙率。傳統油煙機雖然能夠吸油煙,但是吸煙率卻不高。油煙機上行吸煙,吸風口距離鍋沿距離遠,因此仍有部分油煙會升騰擴散。集成灶側吸下排,拉近了吸風口于鍋沿的距離,吸煙率高達95%以上。油煙是困擾廚房生活的健康難題,不僅阻礙烹飪,而且危及健康,因此集成灶代替油煙機,成為廚房裝修的主流廚電。
除了吸煙出色,集成灶還具備多項功能。一般家庭廚房較小,但是卻具有重要功能。廚房是美食制作基地,一日三餐都離不開廚房,當然也離不開眾多的廚電產品,燃氣灶、油煙機、消毒柜都是不可缺少的廚電,但是眾多廚電反而成為廚房的累贅,讓本就小的廚房顯得格外擁擠。集成灶的出現成為拯救小廚房的救星。集成灶集多種廚電于一體,無論是油煙機,還是燃氣灶,又或是消毒柜,集成灶都能統統滿足廚房生活的需求。隨著集成灶的升級革新,更多的電器被嵌入機體內,蒸箱集成灶、烤箱集成灶成為炙手可熱的“新星”。
很多人都被表面價格所迷惑,誤以為集成灶價格很高,與油煙機相比,集成灶更是“天價”。然而事實相反,集成灶最大的實惠在于是多種電器的組合,與單件廚電相比貴,但是卻比單件廚電的組合實惠。集成灶與單件油煙機相比,價格的確要高很多,但是與油煙機、燃氣灶、消毒柜和櫥柜的總價格相比,集成灶則實惠很多。……