誘發雞胚胎疾病的因素探討

河南省扶溝縣動物疫病預防控制中心 461300

周麒淇 河南省扶溝縣動物衛生監督所 461300

雞胚胎疾病是雞在胚胎發育過程中出現疾病的總稱，這類疾病的發生主要和種雞的營養水平、種蛋以及孵化過程的管理有密切的關系，這些生產環節中的任何一個環節出現問題都會導致雞胚胎疾病的發生。筆者根據多年的生產經驗，對雞胚胎疾病的誘發因素做了詳細的分析，以期為讀者提供經驗和借鑒。

1 營養因素

在種雞的飼養過程中，飼料中某一種或某幾種營養成分的缺乏，以及某些營養物質的比例不均衡，都會影響胚胎的正常發育。

（1）綜合性營養不良。種雞在飼養過程中飼料的營養成分不足或者缺乏，造成種蛋中的營養不足。如飼料中蛋白質的含量少或氨基酸比例不均衡、飼料霉變、魚粉或肉骨粉品質不好，都會導致胚胎的綜合性營養不良。此類胚胎疾病的主要特征就是胚胎發育不完全，雛雞出殼后種蛋內的蛋白沒有被完全吸收，蛋黃比較黏稠，大多數的胚胎在出殼前就已經死亡。也有的為弱雛，典型的癥狀為“骨短粗癥”。

（2）微量元素缺乏或比例不恰當。飼料中微量元素缺乏或比例不恰當，常會誘發胚胎疾病。如錳缺乏，種蛋常在入孵后20天出現胚胎死亡或胚胎畸形的癥狀，典型特征就是“鸚鵡嘴”；鈣磷比例不當，會導致產弱雛。

（3）維生素缺乏。維生素在飼料中的添加量很少，但是和胚胎的發育有著非常密切的關系。如飼料中缺乏維生素B1，雖然種母雞會照常產蛋，但是對種蛋的孵化影響很大，孵化過程中死胎率上升，還會出現雞雛無力啄殼而死亡的現象。雞雛出殼后體質也較弱，在育雛過程中很容易死亡；飼料中缺乏維生素A，孵化初期就會造成死胚增多的現象，還會造成胚胎發育緩慢。

2 傳染性因素

支原體、大腸桿菌和葡萄球菌等病毒長期在種雞的卵巢或輸卵管中存在，進而感染種蛋。種蛋儲存過程中受到病菌感染，也會誘發胚胎疾病。

（1）感染雞敗血支原體。雞敗血支原體病是經過種蛋傳染的疾病，感染此疾病的種蛋在入孵后18～19天會引起胚胎死亡，即使出雛后也會誘發雛雞生病，典型癥狀為呼吸困難和支氣管有炎癥。

（2）感染雞沙門氏桿菌。雞沙門氏桿菌俗稱“雞白痢”，是引起胚胎和雛雞死亡的主要疾病。感染此疾病的種蛋在入孵后19～20天會引起胚胎死亡，出雛后多為弱雛。此病容易傳播流行，會引起雛雞大批死亡。

（3）感染大腸桿菌。患病種雞的生殖器官和糞便中含有大量致病性大腸桿菌，種蛋感染后，在孵化的過程中會出現蛋黃和蛋白稀薄等癥狀，胚體各器官出現壞死灶，引起胚胎死亡。出殼后的雛雞死亡率高。

（4）感染雞傳染性腦脊髓炎病毒。雞傳染性腦脊髓炎病毒可經種蛋垂直傳播，被污染后的種蛋在入孵后7天出現第一個死亡高峰期，出殼前2～3天出現第二個死亡高峰期。出殼后的雛雞有運動障礙，常因采食和飲水困難導致死亡。

3 孵化管理因素

（1）溫度的影響。①早期溫度過高。在種蛋入孵后的1～5天,溫度調控非常關鍵，這段時間溫度過高常會導致胚胎死亡。在入孵后第1天如果溫度過高，會使胚胎變成無定形的團塊，嚴重的會引起死亡；第2～3天溫度過高，會出現胚胎發育畸形，如出現腦疝、無眼等，這些畸形的胚胎可以發育到出殼，但出殼后不能存活；第3～5天溫度過高，會使胚胎異位。②短時間溫度過高。由于孵化機或人為操作故障等因素導致短時間溫度過高，胚胎會因血管破裂而死亡，典型的癥狀就是尿囊血管和肝臟等部位高度充血、出血。③長時間溫度稍高。孵化過程中如果長時間溫度稍高，會加快胚胎的發育，縮短孵化期，這樣出殼的雛雞比較弱小，卵黃吸收不好，身體發育不良，嚴重的會因為體弱不能啄殼而導致死亡。④溫度過低。早期和中期短時間的低溫一般不會引起胚胎的大量死亡，但會引起胚胎發育緩慢或停滯，胚胎發育不整齊，孵化期延長。出殼后的雛雞容易發生腹瀉等疾病，成活率較低。

（2）濕度的影響。孵化過程對濕度的要求不像溫度那樣敏感，入孵后1～7天,濕度應保持在60%左右；8～16天，濕度應保持在50%～55%；18天～出殼，濕度應保持在65%～70%比較適宜。如果濕度過大，會影響胚胎的生長發育，出現大肚皮、體組織以及卵黃中含水量過多、身體發育遲緩等問題。出殼時濕度過大，會導致蛋殼和絨毛黏連；濕度過低則會造成水分蒸發過快，導致雛雞發育不豐滿、干瘦、個體小。

（3）氧氣和二氧化碳的影響。在孵化過程中要有足夠的氧氣，并且二氧化碳的含量不能過高，否則就會影響雞胚胎的發育。孵化機內的氧氣含量一般不能低于20%，二氧化碳含量不能高于1%。在孵化后期，胚胎開始用肺呼吸，如果二氧化碳含量高，氧氣不足，就會導致胚胎被悶死在蛋殼中。