食物掉地上的“3秒定律”，你信嗎？

大嘴：對于“吃貨”來說，最大的痛苦莫過于剛到手的美食還沒來得及下口，就“啪嗒”一聲掉地上了。怎么辦？撿起來感覺好臟，不撿的話又好心痛。這時候，也只有“3秒定律”能安慰“吃貨”受傷的心靈啦！可是，這樣的說法真的靠譜嗎？

什么是“3秒定律”？

據說，食物落地后只要在3秒鐘之內撿起來就不會有細菌，還可以食用。

這個定律可信嗎？

美國羅格斯大學的研究人員經過2560次模擬測試，發現細菌在1秒鐘之內便成功占領掉落的食物。也就是說，細菌們不會在一旁倒數到3之后才沖到食物上。所以，各位“吃貨”，對于喜歡吃的食物，你可要拿好了。

食物掉地上后，沾染細菌是不可避免的。即使你撿起來用嘴吹、用手搓、用水沖，細菌也很難完全去掉。最佳的選擇當然是不吃，但如果你不介意吃一些無害的細菌，通常也不會有事。其實，地面上的絕大多數細菌并不致病，因此沾染細菌的多少并不是關鍵，關鍵是別沾上致病菌。不過，需要提醒你的是，如果家里養了寵物或有老鼠光臨，最好還是不要撿起來繼續食用，因為它們更容易攜帶致病菌和寄生蟲。