無公害西紅柿高產栽培技術分析

齊佳

眾所周知，西紅柿含有豐富的維生素，營養價值非常高，因而受到了廣大人民群眾的青睞，需求量一直居高不下。隨著生活水平的不斷提升，人民群眾對生活品質的要求越來越高，綠色健康的無公害食品成為了關注的焦點，西紅柿也不例外。而無公害西紅柿的種植所要求的技術是比較高的，傳統的種植模式是無法滿足的，這就需要采用科學、先進的技術，才能種植出高產綠色無公害的西紅柿。文章將重點分析無公害西紅柿高產的栽培技術，希望對相關工作有參考價值。

1 無公害西紅柿栽培生長環境特點

西紅柿本身喜光，但高溫酷暑時又無法承受。陽光不充沛時，發生多病、徒長的可能性大，并且果實也不飽滿。另外低溫或高溫都會影響西紅柿的健康生長，嚴重的情況還會造成死亡。西紅柿各個生長階段對溫度的要求不盡相同。苗期及發芽分化期最高溫度不宜超過二十五攝氏度，最低溫度不宜小于十五攝氏度；開花結果階段高溫要控制在二十八攝氏度以內，低溫要控制在二十攝氏度以內。且晝夜的溫差也要控制在五到十攝氏度之間，大量實踐證明這樣的環境下，西紅柿的生長狀態最佳。

2 育苗技術

2.1 預定壯苗

為了最大限度地保證壯苗的數量，進行無公害西紅柿種植時要提前預定西紅柿壯苗。要與育苗廠簽訂合同。通常情況下，九、十月份是預定壯苗的最佳提取時間，產量高、抗病能力強的苗種是首選。

2.2 播種

（1）掌握播種時間。具體的播種時間要以當地的氣候條件來定，各地各有不同。（2）播種量。具體的播種量要以種子的規格和定植密度來確定。（3）播種方法。百分之七十的種子露白后就可以進行播種，夏秋季的育苗可以直接使用消毒后的種子播種。播種前要澆灌足夠的底水，土壤的濕潤程度要達到十厘米以上。然后撒上適當的營養土，找平床面，再播撒種子，注意要均勻，之后還要在上面敷上一層營養土。需要強調的是冬春季節要在床面上覆蓋一層地膜，而夏秋兩季要在苗床上覆蓋稻草。

2.3 苗期管理

（1）控制好溫濕度。在溫度上要注意夏秋季降溫，而冬春季就需要具體問題具體分析，根據實際的溫度來調節。在濕度上要根據情況適當進行，不宜過多也不宜過少。（2）分苗。當苗的兩片子葉完全展開時就要將其移至營養缽中。營養缽的成分為百分之七十的過篩肥活土與百分之三十的腐熟圈肥，可適當加入磷酸二銨、草木灰、多菌靈。（3）肥水管理。水分和肥力都是需要控制的，秧苗葉片達到三、四片時，可適當追肥。

3 定植技術

3.1 施肥標準

施肥的一般標準是：木灰 100千克/畝、過磷酸鈣 100千克/畝、圈肥 500-800千克/畝。

3.2 定植時間

定植的最理想階段是在播種完成后的二十五天內。冬春季的西紅柿定植時間應在二月份。而秋冬季時定植大約是在九月中旬。

3.3 定植管理

（1）溫度控制。扣膜時白天的平均氣溫應控制在四到十六攝氏度之間，扣膜后白天的溫度應控制在二十五到二十七攝氏度，夜間的溫度在十三到十五攝氏度之間。冬季來臨時就要做好防寒工作。（2）肥水管理。西紅柿并不喜水，只要不干就不必澆水。如果西紅柿的果實已經接近雞蛋大小，就可以進行施肥和澆水，這是第一階段。第二階段基本實施于十一月份，可以根據天氣情況來進行施肥和澆水，而到了年底則不用再進行施肥和澆水。（3）整枝。單干整枝技術應用得較為廣泛。

4 病蟲害防治

病蟲害的防治工作在無公害西紅柿的栽培技術中起著重要的作用，一定要將工作做到位，落到實處。一旦出現病蟲害，西紅柿的產量和質量不僅會大大降低，嚴重的情況還會造成絕產絕收。西紅柿常見的病害主要包括早疫病、晚疫病、灰霉病、葉霉病等，西紅柿一旦受到病害的侵襲，治愈的難度就會大幅度提升，所以防治工作至關重要。可以用疫霜靈 1500 倍加代森錳鋅 1000 倍葉面噴灑。如果已經有感染的傾向，就要使用速克靈1500倍對葉面進行噴灑，也可以使用撲海因 800 倍。而所有的病害中晚疫病是最常見的，空氣和雨水是主要的傳播途徑，中心病株一旦形成，整體秧苗就會迅速感染。此時就要使用速克靈 1200倍溶液進行噴灑，或使用疫霜靈1500倍和代森錳鋅 1000倍進行混合噴灑，不僅僅只局限于噴藥，還要經常性的檢查，做到早治療，早痊愈。速克靈除了在防治病害上有良好的效果外，還能夠有效地提高西紅柿的抗病能力，使西紅柿的果實更具光澤，營養更加豐富。

白粉虱和蚜蟲是西紅柿的主要蟲害。植株上主要使用1500倍的銳勁特加800倍的阿維菌素混合噴灑。這是藥物治療方法，雖然可以迅速的治療，并且效果顯著，但很可能會使化學農藥殘留在果實上，導致西紅柿的品質下降。較為理想的方法是農業防治，害蟲的生長是有一定前提條件的，遏制害蟲生長的有效方法是控制好大棚的溫度，利于西紅柿生長。物理防治也較為理想，銀灰色的反光膜可以有效去除蚜蟲，在通風口放置尼龍網紗防蟲效果很好。

5做好采收管理

西紅柿在采收階段也不可小覷。應從品種的特點出發，以市場為風向標，根據栽培技術的相關要求，綜合地選擇收獲期。青熟期、變色期、堅熟期、完熟期是西紅柿果實成熟的四個階段，要從市場的需求出發來完成不同階段的采收。科學有序地采收才能使種植的經濟效益達到最佳。

（作者單位：125027 遼寧省葫蘆島市南票區農村經濟局）