試析合作化過程中浙江省手工業藝人境況的變化?

◎ 陳 麟

提 要：浙江省手工業在全國范圍內一直有著重要地位。優美質樸的民間手工藝品帶有濃郁的地方特色，積累著歷代優秀藝人的經驗。新中國成立之后，大部分手工業得到恢復和發展，手工藝人的生活水平也得到提高。但是在合作化過程中，也存在對老藝人缺乏尊重、技藝失傳等問題。為此，浙江省手工業管理部門積極調整師徒關系，提高手工藝人的生產積極性，以彌補工業機器生產上的不足。

浙江省的民間工藝美術，有著悠久的歷史和優良的傳統。其創作技藝之精，品種之多，應用材料之廣，從業人員之眾，經濟、藝術價值之大，在全國范圍來說，也具有相當重要的地位。浙江省的手工藝品中，包含了雕塑、棉織、刺繡、印染、彩繪、剪貼、鑲嵌、金屬制品等各種類型，如青田石雕、東陽木雕、龍泉瓷器等，遠在宋代就較為有名。尤其是“浙江三雕” （樂清黃楊木雕、東陽木雕、青田石雕），其工藝過程的精致，被譽為“天衣無縫”。這些優美質樸的民間工藝品，分布在浙江省的各個地區，帶有濃厚的地方特色和風格，積累著歷代優秀藝人的經驗，充分體現出勞動人民的智慧和創造才能。同時它是從日常生活中來，所以真實地反映了民眾的情感和愛好，因而不僅在國內受到廣大人民群眾的歡迎，而且在國際上也獲得好評，享有相當高的聲譽。

一 新中國成立后手工藝人地位的提高

我國的手工業生產有著悠久的歷史和廣泛的群眾基礎，不僅涉及的行業眾多，而且產品種類也十分豐富。從簡單細小的發卡、鞋眼，到桌椅板凳、各式農具、建筑器材、衣帽鞋襪，乃至不少在國內外都享有很高聲譽的手工藝品等，數以萬計。同時，手工業的生產經營具有靈活、適應性強的特點，既能在固定工場成批生產，也能進行零活加工、翻新補舊，甚至還可以游街串鄉、流動服務，能夠充分適應分散的、復雜的、變化多端的，季節不同、要求各異的社會需要。中華人民共和國成立后，隨著國民經濟的恢復發展與社會主義合作化事業的推進，浙江省的工藝美術事業相對于過去，有了明顯的變化。其中較為明顯的是，在政府的扶持和領導下，手工業生產逐步恢復，一些行業甚至有了快速發展。如金絲草帽、麻帽、繡衣等主要行業，其從業人數從1950年的20萬人，發展到1956年的45萬人，增長了1.3倍；年產值由460萬元增長到1770萬元，增長2.8倍。從一些專業性較強的行業來看，除少數行業外，絕大部分行業都得到了恢復和發展。如青田石雕，1950年從業人數為379人，到1956年底已恢復到1300余人，增長2.4倍，其中培養學徒40余名。在出口創匯方面，1956年，特種手工藝的產值完成全年計劃的17%，比1953年增加了一倍以上；其中翻黃竹器、黃楊木刻、竹編、綢傘等行業的產值甚至超過了歷史最高值。[1]這對國際文化交流、換取外匯、支援國家建設和美化人民生活起了重要作用。此外，如翻黃木雕、竹編、綢傘等行業的從業人數與產值，都超過了歷史全盛時期。

與此同時，手工藝人不僅在經濟生活上有所改善，而且政治地位也有顯著提高。手工業合作化中，手工藝人的收入比解放初期有所增加，如1953年前副業生產人均日工資為0.2元左右，到1956年底提高到0.3元；專業性行業人均月平均工資，由解放初期的17元提高到35元，部分老藝人的工資甚至達到每月60元以上。在政治上，浙江省大部分地區做了適當安排，有些藝人當選為人大代表、政協委員、省文聯會員及合作社的領導干部。如東陽木雕老藝人杜云松被提名當選為省人民代表，黃紫金、黃鳳祚等人被選為省政協委員，東陽木雕藝人樓水明還被邀請出國（蒙古國）傳授技藝，這些都提高了他們生產創作及傳授技藝的積極性。[2]

為了鼓勵老師傅傳授技藝，培養年輕手工藝人，并充分發揮他們的智慧，創造出更多、更好的新藝術作品，除合理工資報酬外，對有顯著成績的老藝人給予額外獎勵。為此，1956年浙江省手工業管理局專門訂立了 《保護特種手工藝名藝人暫行辦法》（以下簡稱 《辦法》），來提高其經濟待遇和社會地位。《辦法》中規定：“凡有特殊技藝，在國內乃至國際上素有盛名的，工齡在15年以上，或有創造才能并取得優異成績的，經群眾民主評議和報省局批準，可以冠以 ‘名藝人’稱號。名藝人的勞動報酬，高于一般藝人（平均工資不低于60元）；對未實行固定工資的名藝人，在吸收徒工或傳授技藝時，給予合理報酬，保證其不少于原先工資水平；并且提高名藝人的政治社會地位，選拔思想進步、工作積極、有優秀創作的名藝人參加社會活動（如當選人民代表、政協代表等），如選派參加全國手工業工藝美術藝人代表會議的名單中，所選人員全部從各地區的名藝人中產生。”[3]此外，浙江省手工業管理局還要求各地對年齡大、體力差，但有一定技藝的老藝人妥善安排，在日常生活上也進行適當的照顧，使其能全身心地發揮技藝；若安排有困難的，由當地政府予以社會救濟。對名藝人在技藝創作上給予積極支持，以實行計時評級工資制為主，在傳授技術時給予技術津貼。在對比不同時期藝人地位變化情況時，藝人吳如乾說：“過去在舊社會，石雕在三百六十行之外，把藝人看 ‘爛咸菜’，如今卻不同了，政府對藝人關心，對技術重視，非但增加工資，還得到上級獎勵，我們藝人真算是翻身了。”[4]

此外，在技藝提高方面，文化部門還舉辦民間藝人訓練班，開展輔導工作，通過展覽會，組織藝人觀摩學習，豐富提高了藝人的創作水平。如在選取題材方面，過去取材內容較為單調，人物多為觀音、濟公、羅漢、關公等類型的題材；通過交流活動之后，嘗試選用白蛇傳、水滸、西廂記等歷史題材。同時在創作過程中，有少數藝人開始從現實生活中吸取題材，在造型、透視、比例方面，對原有風格進行突破、創新。正如東陽木雕藝人反映：“互相學習機會增多，一般小學程度可提高到初中，初中可提高到高中”；青田山口石雕社反映：“由于傳授和被傳授雙方，在經濟上都得到適當照顧，因此學徒進步較快，在幾個月時間中，就可學會過去兩三年還學不到的技術。”[5]1956年浙江省特種手工藝行業及從業人員地區分布情況見表1。

表1 1956年浙江省特種手工藝行業及從業人員地區分布情況

續表

續表

二 合作化給手工業生產帶來的變化

手工業生產是技術性的，尤其是特種工藝品的生產技藝更為高超，這是我國勞動人民的智慧結晶。如杭州剪刀，歷史悠久，產品精巧，是全國著名的傳統手工藝品。新中國成立以后，盡管在改變原有生產關系的基礎上，提高了手工業品產量，生產技術也有了較快發展，但是在人員流動、生產經營等方面，與國家計劃發展存在差異，因而國家對部分行業進行了限制。

（1）對流動手工藝者的控制

對于手工業而言，其向來都有服務城鄉的傳統。特別是對農兼手工業者而言，在農閑時候前往城鎮進行修補、加工服務，不僅有效地滿足了城鎮人民生產生活的需要，同時還能增加手工業者的收入，補貼家用。1953年，中央人民政府政務院發布 《關于勸止農民盲目流入城市的指示》，規定：“應招（聘）前往城市做工或工作，需持有招聘單位的證明文件；為不影響農業生產和城市社會治安，未持有入城遷移證者，不得前往城市工作。”[6]

浙江省政府也制定 《浙江省個體手工業登記管理辦法》，通過加強開歇業的登記管理工作，有計劃地整頓、處理“黑戶”，對個體手工業者進行行業約束。“凡屬從業人員過多、過剩的行業，通過說服教育，動員其停止或轉業；違法違紀者，依法論處。……工廠、企業、建筑等單位需要吸收從業人員時，必須通過各級手工業管理部門，有組織地進行調配，不得擅自吸收。”[7]在規定中還進一步指出：“對有固定營業地址的專業戶，登記發證；對家庭副業、農兼手工業和從事臨時性的手工業者，只登記不發證；對那些雇傭臨時工較多或為資本主義企業的，也需登記發證；通過管理監督，使他們遵守政策法令，發揮其積極作用。”[8]

對于小城鎮及農村的手工業者而言，政府采用耐心解釋和說服教育的方式，逐步將其納入計劃管理中，限制農兼手工業者隨意流入城市，擾亂中小城鎮生產生活秩序。但這在一定程度上，也給他們的生活帶來重要變化。部分手工藝人因此被迫放棄曾經所營生的行業，回到農村從事農業生產，一些手工行業甚至因此沒落。

（2）經營生產方面

對手工業而言，充足的原料供給是發展手工業生產的前提條件。一方面，需要積極提高產量，以適應并滿足農業生產和城鄉人民日常生產生活所需；另一方面，又要對部分行業進行技術改造，逐步地向國營工廠發展，這也是生產力發展的內在要求。在部分現代工業和手工業并存的行業中，原料供應或產品銷售上的困難，致使手工業生產停滯、受阻。為此，國家對現代工業和手工業進行了適當的調整。對原料困難不大、現代工業設備很少，主要依靠手工業進行生產的行業，如竹、柳、棕、藤、草等編織性行業和磚、瓦、砂、石、石灰、硫黃等生產行業，在地方政府的規劃之下，有計劃地增加、維持生產。對現代工業還無法代替的行業，如刺繡、雕塑、手工地毯、編織業等特種工藝手工藝和為消費者提供加工修理的服務性行業，在解決原料困難的前提下，按照實際情況有計劃地發展。

為了節約原料，浙江省手工業系統要求各地手工業者積極利用廢物料、代用品，發揮手工業生產機動靈活的特點。同時，通過提高從業者生產技術水平，減少制造過程中人為因素造成的資源浪費。但是因原料短缺造成停工、待產現象還是時有發生。如青田縣石雕社藝人林某某反映：“原料價格高、質量次，解放初期最高檔原料價格也不過0.02元/斤，1956年由臘石開采社開采的最好原料卻要0.05元/斤（生產一個花瓶，原料成本約占13%）”，“鶴城鎮合作社購買的原料中只有70%可用，好一些的原料也只有80%可用，并且在分配上，沒有根據各社需要分配，有些社排日子購買，只能碰運氣。”[9]

三 合作化過程中師徒關系的處理

在手工業合作化過程中，大部分合作社（組）都停止了學徒的招收，致使青年工人技術水平日漸下降。特別是許多特種手工藝，在生產過程中，需要有一定的技藝，而這些技藝都是千百年來依靠師徒形式一代一代流傳下來的。因此，老手工藝者普遍感到后繼無人，甚至有人亡藝絕之慮。即使一小部分合作社（組）還保持著各種不同形式的師徒關系，但在實際生產中，學徒為了能提早轉為一般工人，不顧技術掌握與否；學徒滿師后，只初步學會了單項工藝或一個工種的操作，而不能進行整個過程的操作。如有些社在學徒培養方面，只是帶他們把全部生產工序簡單“看一遍”，然后即分到各工種（小組）中去，因而大多數都是一知半解。正如學徒自己說的“看看會”，只學會了一個工種的技術，而不能制作一把完全的綢傘，對合作社勞動力的安排與調配增加了困難。有的社（組）雖然對學習期限作了規定，但規定并不能保證學徒學到一定的技術。如杭州市綢傘社總共有13道工序，59個青年工人中有31個只會一道工序，有24個人只能做兩道工序，而會做九道工序的只有1人。一旦出現個別社員有事，就只能依靠幾名脫產干部（有全面技術）來平衡工序之間的生產。[10]另外，在生活津貼方面，絕大多數社（組）并沒有按技術熟練程度和學習時間對學徒相應增長，影響了他們的學習積極性。對帶徒弟的老師傅，不少合作社沒有給予合理的報酬，因而不能發揮老師傅傳授技術的積極性。如1956年諸暨城關鐵器社的一個學徒，學了3個月只會打榔頭，但每月收入是26元，而一般的老師傅也不過四五十元。同期杭州市學徒津貼最低也有12元，一般為18～20元，高的有36元，因此，學徒等著期滿后拿更高的工資，不積極學習技術。[10]并且有些地區不根據行業特點，采用計件工資制，嚴重影響了手工業者的生產積極性。如樂清黃楊木雕藝人葉某某說：“過去采取按月固定工資，技術好的每月才拿80元；實行計件工資制度后，技術差的乙級工、丙級工，反而拿到100多元。大家追求產量，不重質量及技藝鉆研”。[9]有的社員甚至說：“工資收入多就是有技術本領。”[11]

同時，有些合作社的學徒缺乏對老師傅的尊重，如杭州市車木社，學徒在生產中出了次品，老師傅熱心傳授改進技術，學徒不但不接受，反而諷刺說：“次品還不是同樣賣鈔票”，“千年橋欄桿，反正也當不了古董賣。”有的學徒認為：“過去一直被老師傅 ‘呼來喚去’地干活，現在可要反過來了。”以前下班之后學徒所負責的掃場地、關店門等日常工作，全由老師傅去干。老師傅抱怨說：“現在的學徒是小少爺”，“青年同志說說理論有一套，要講技術是辦不到。”在此情形下，老師傅不敢隨便講話，只顧自己埋頭生產，傳授技術的積極性亦日漸淡薄，認為：“有進賬（教技術無報酬），何苦自找沒趣。”[10]

此外，有些合作社在工作中對老藝人態度生硬，生活上不夠照顧，造成關系緊張。如1954年東陽竹編社開成立大會時，老藝人杜某某外出購買樟木，沒有參加大會（當時部分社員也沒有參加），結果縣里的干部對他進行直接批評，致使社內的其他社員對干部的粗暴態度表示不滿。老藝人黃某某認為：“這樣的批評好像開公審大會。”有些地區由于合作社的領導來自部隊，不僅在組織領導上采取軍事化管理，而且對藝人的言語軍人口氣很重，使他們難以接受。如嵊縣竹編社為了統一社員的思想，要求老少藝人行動保持一致，工作時間稍遲一些就要挨訓。有些地方在安排老藝人的工作上，沒有發揮其培養教育新人方面的優勢，使得部分老藝人安排后，忙于行政事務，沒有時間投入創作和傳授技藝。如黃巖縣翻黃社的老藝人每天忙于開會和料理行政事務，沒有充裕時間參加生產，一個月只能抽出十天進行創作。[9]

上述問題給浙江省內的部分合作社帶來了消極影響。如中斷原有師徒關系后，產品質量嚴重降低，影響銷售。杭州市建中木器社中斷師徒關系后，由還未滿師的學徒單獨生產，結果產品質量低劣，銷售困難，同時還浪費了原材料。某些行業的技藝面臨著“失傳”。據1956年杭州市錦繡、骨扇、石刻、木刻等幾個特種手藝社的統計，社員的年齡均在45歲以上，由于無法收徒，傳授技藝，導致日常生產一度中斷，無法正常運轉。又如杭縣城關鎮鐵器社自新中國成立后，未培養過一名鉗工。鐵器社8個爐灶，8個鉗工的年齡都在50歲以上。鉗工中如有一人不能參加生產，這個爐灶的協作人員就要停工。這種情況長期繼續下去，不僅影響生產，而且有“人亡藝絕，絕技失傳”的危險。[10]

因此，浙江省手工業管理局要求各地合作社（組）重新建立和恢復學徒的培養工作。在培養過程中，針對學徒要求“高待遇”，同師傅講“絕對平等”“鬧對抗”的情況，對他們進行“尊師重教”的思想教育，端正其學習態度，要求聽從師傅在生產中的指導和分配。同時也要求師傅克服保守思想，改變舊時隨意打罵徒弟的惡劣態度，以“教得好、教得快、教得全”為目標，不斷地提高徒弟的技術水平。[12]

事實上，一些合作社（組）通過改善師徒關系，生產效率得到明顯提高。如溫州市機械社采取包教包會的方式，讓一個老社員帶一個新社員，通過技術指導、操作示范等方法，使新社員快速地掌握生產技術。在傳授過程中，師徒雙方相互配合，不斷改進生產工具，嘗試新的操作方法。[13]部分合作社（組）為了提高師傅傳授技術、徒弟學習技術的積極性，在給予師傅一定的額外報酬（此項報酬從學徒協助師傅的勞動收入中取得，或者由合作社支付）的同時，逐步提高學徒的生活津貼。如有的合作社規定：“如果師傅津貼是合作社支付的，學徒津貼也由社方支付；如果師傅在學徒輔助勞動收入中獲得報酬，則需從所得報酬中抽出一部分給學徒作為津貼。”[14]為了使學徒能充分掌握技術，一些合作社還制定了滿師條件和一般的學習期限。有的社在滿師條件中規定：“學徒必須學會整個過程的操作。”如樂清縣黃楊木雕美術生產合作社規定：“學徒學藝必須滿一年，如有需要可以延長時間；同時師徒之間必須簽訂包教包學的原則，并在帶徒方面開展競賽活動，從而保證學徒的學習進度和質量。”[11]

四 結語

對于手工藝行業來說，它既包括滿足社會需求的部分，又含有藝術創造的部分。因此，在生產操作方法、產品多樣性、產品評價、日常業務經營管理以及藝人思想狀況等方面，與一般的手工行業相比，都有其特殊的一面。如不加以區別，在生產上會出現盲目追求產量，忽視對作品技術、題材、質量等方面的鉆研，致使題材內容貧乏、花色品種陳舊以及產品粗制濫造。如杭州錦繡、張小泉剪刀、杭州綢傘等，由于其與國家所要求的大規模的機械化生產不相符，在制訂規劃時，限制該行業發展，降低產品的產量。[15]為此，1956年3月5日，毛澤東在聽取國務院有關部門匯報手工業工作情況時，要求各地在提升工藝美術品水平的基礎上，繼續生產王麻子、張小泉等著名手工業品，并相應保護像楊士惠這樣的民間老藝人。[16]諸如工藝美術制品，除某些生產工具和個別工序，為了減輕繁重的體力勞動，需要進行技術革新外，手工操作的生產方式將會被長期保存下來。作為傳承性文化，它不只是簡單的一件商品，更重要的它是幾百年甚至幾千年以來手工藝人智慧的結晶。盲目地用機器設備去批量生產，雖然能增加產量，為國家創造更多的經濟收入，但是對于這項技藝性較高的行業，大規模的機器采用會如前述那樣，不僅會導致學徒技藝水平的下降，甚至可能會出現“人亡藝絕”。師傅的創作技巧、設計理念等，是無法用金錢來衡量的。因此，大部分手工業經過技術革命，可以逐步發展成機械化工業，彌補國營大工業機器設備生產所帶來的不足，[17]但還有一部分手工業仍舊需要繼續保存下去，這就是機械化、半機械化與手工業之間矛盾的對立統一。

注 釋

[1]《關于一九五六年手工業工作總結與一九五七年工作意見的報告》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-004-003。

[2]《浙江工藝美術基本情況與今后工作意見》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-004-028。

[3]名單中的代表涵蓋各地方、各個行業的優秀藝人，如溫州的刺繡林巖福、陳程鵬；東陽竹雕杜云松、馬正興；青田石雕林仕寬、林如魁；樂清木雕葉潤周；黃巖翻黃陳芳俊；蕭山花邊設計章金水；等等。

[4]《青田石雕藝人代表會議的總結報告》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-003-034。

[5]《浙江工藝美術基本情況與今后工作意見》，資料來源：浙江省檔案館，檔案號：j112-004-028。

[6]《對農村中簽發遷移證工作的幾點意見》，浙江省檔案館藏，檔案號：j101-004-162。

[7]《關于對個體手工業領導和管理討論意見》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-004-007。

[8]《本省個體手工業的發展情況與管理意見》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-004-036。

[9]《浙江手工藝存在哪些問題（全省老藝人座談會發言札記）》（一），浙江省檔案館藏，檔案號：j112-004-028。

[10]《關于改進手工業生產合作社組中學徒制度的意見》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-004-035。

[11]《關于上報省工藝座談會的準備資料》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-004-028。

[12]《關于手工業合作化后的任務和工作問題》，《人民日報》1957年12月18日。

[13]《關于打稻機生產專業會議的情況報告》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-003-018。

[14]《關于手工業合作社生產管理和師徒關系問題的典型介紹》，浙江省檔案館藏，檔案號：j112-004-002。

[15]《關于杭州手工業社會主義改造的宣傳教育工作》，杭州市檔案館藏，檔案號：j001-015-056。

[16]《毛澤東年譜（1949～1976）》（第二卷），中央文獻出版社，2013，第542頁。

[17]《手工業要進行技術革命——大部分手工業應向半機械化機械化發展》，《人民日報》1958年5月24日。