畜牧業環境污染形勢及治理對策

張國堂

摘 要：隨著我國國民生活質量快速提高，經濟的發展也給畜牧業養殖帶來了新的發展空間，畜牧業養殖不但可以滿足社會人群的日常生活需要，更為養殖戶帶來了十分可觀的養殖經濟效益。但是，在畜牧養殖規模逐漸擴大、養殖技術不斷發展的過程中，對自然造成的一些環境污染也不可忽視，倘若不將這些污染問題及時解決，持續的任其破壞自然生態，最終勢必為人類的生活環境帶來很大的負面影響。本文就畜牧業環境污染展開分析，并提出有效的治理發對策。

關鍵詞：畜牧養殖；環境污染；治理對策

作為國家經濟發展中不可或缺的重要產業，畜牧隨著我國經濟結構的變化，逐漸從傳統的粗放生產方式發展為集約生產方式，越來越多巨型規模的養殖場逐漸出現。雖然規模的擴大和數量增多，對國家經濟的發展可以起到強有力的推動作用，但同時帶來還有一定程度的環境污染問題。若想將這些污染有效治理，就需要從具體實際出發，分析具體污染方向，并采用科學、合理的治理方式。

一、畜牧業環境污染的形式

畜牧業對環境的污染主要可分為三種形式，即對大氣環境的污染；對森林、土地污染和水資源浪費；對人類生存環境造成的污染：

1.大氣環境污染

畜牧業對大氣環境帶來的污染重點體現在兩方面，第一方面為畜牧業引起的大氣環境溫室效應、第二方面為畜禽糞便造成的惡臭污染。根據有關組織近幾年研究，在全世界溫室氣體排放量中，畜牧業的溫室氣體排放量已經占據51%以上，遠超過前些年排在第一位的能源生產排放量（21%），已然成了氣候變暖的主要因素。此外，牲畜的排泄物也會對環境造成一定污染，在畜牧場中畜禽排泄散發出的氣體當中，包含168種臭味化合物，這些化合物主要成都分為醇類、酮類、胺類、醛類化合物，會造成周邊環境的嚴重污染。

2.森林、土地污染、水資源浪費

目前全球畜牧養殖產業，已經占據了全球30%的土地面積，并且在一些地區依然呈現肆意擴張的趨勢，越來越多的土地資源、被作為畜牧養殖的飼料，一些自然環境監理相對薄弱的地區，畜牧養殖戶為了擴大養殖面積，提高經濟效益，肆意對森林進行砍伐，將其變成牧場區域，造成了森林資源的嚴重破壞。同時，畜牧業對土地資源的破壞也十分嚴重，經有關部門統計，全世界已有20%的牧場因過度放牧、飼養牲畜過于密集，土地資源的地力被徹底破壞。

養殖畜牧會對水源造成較嚴重的污染，牲畜在養殖過程中需要大量的水資源，這其中不僅包括牲畜喝水，還需要大量水資源進行牲畜飼料的種植，進而造成水資源的大量浪費。

3.生存環境污染

在進行畜牧養殖的過程中，會滋生出很多種類的病菌，同時畜牧場是大量病原菌和寄生蟲的舒適繁殖環境，極易造成人類、牲畜共同患病。經過醫學部門統計，目前全世界存在多達200多種人畜共患疾病，其中我國包含120種之多。這些疾病主要是以攜帶病菌牲畜的糞便、尿液、分泌物、飼料以及污染的廢水為途徑進行傳播，同時，未及時處理糞尿所造成的大量蚊蠅，也是疾病傳播的重要途徑。

二、畜牧業環境污染治理對策

1.施行“養殖循環”模式

（1）施行“豬—沼—果—菜”的養殖循環。將養豬排泄出的豬糞直接作為肥料施用到果蔬、蔬菜等種植農作物中，污水豬糞也可用于生產沼氣、沼渣，并作為肥料施用于菜園和田地中。

（2）循環共生模式。在將牲畜糞便進行生物處理后，可將其轉化為沼氣能源以及有機肥等，重新應用到養殖業與種植業中，在局部區域內實現資源有效轉化循環，不僅解決了種植業難以尋求有機肥的問題，還可以在這種生物鏈的有效影響下，對魚的養殖、農產品種植起到良好的效果，有效減少養殖、種植矛盾，形成“魚肥草豐牛羊旺”的良性生態循環。

（3）“秸稈—飼料—牲畜”循環。該循環模式可以有效將秸稈、彩頁進行消耗，通過飼養奶牛轉換為鮮奶產生經濟價值，同時可將奶牛的糞水經過處理施用在菜園、果園以及農作物上，從而有效將養殖、種植廢棄物多層利用的良性循環，實現了“能源清潔化、秸稈資源化、人類生存環境衛生化”的發展目標，并有效節約用于種植飼料的水資源。

（4）推廣生物發酵技術，實現畜牧“零排放”。對生物發酵零排放技術大力推廣，將集約化養豬糞便的污染問題、處理問題在養殖生產環節就消化處理，從而實現畜禽糞便零排放、有機物還田施用于種植業，實現畜牧產業生產、發展與環保的和諧統局面。

2.強化生態保護監管力度

（1）強化管理，秉承防治結合。首先要對管理人員的管理意識加以強化，并對管理制度強化，強力推進開展畜牧業環境治理活動，強化對農戶畜牧行為的監督，杜絕為擴建養殖區域而出現的對樹木資源肆意砍伐，對土地資源的過度畜牧現象，并在管理、監督過程中秉持防結合的原則，改變現有的“先污染、后治理”現狀。

（2）提升養殖戶環保意識。除了對養殖環境制定出合理的治理方案，還要從根本上提高環境保護的力度，即加強養殖戶的環保意識，例如可定期在既定區域內，對區域內養殖戶進行環保知識培訓，使養殖戶對畜牧養殖造成的污染問題有高度認知，并意識到污染的嚴重性，并告知其在日常的養殖中，如何清理畜牧垃圾，如何使用科學的排污方式，例如將上文中提到的部分養殖污染治理方式教授給養殖戶，使養殖戶從意識上以及科學的養殖行為上有效提高環境治理的力度，

三、結語

解決畜牧養殖帶來的環境污染問題，并非一朝一夕之事，不僅需要采用文中提到的科學的污染治理方式，同時還需要相關部門的大力監督，將養殖環保意識大力宣傳，將經驗傳授于養殖戶，進而有效減少、避免今后在養殖過程中可能造成的環境污染，使農戶在獲取可觀經濟效益的同時，提升養殖環境的保護力度。

參考文獻：

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