淺談馬鈴薯種植技術

徐波

摘 要：馬鈴薯又稱土豆，為一年生草本植物，作為餐桌上較為常見的食物，只要種植方式得當，能夠產生很高的經濟效益。本文從傳統種植、機械化種植、覆膜種植，三種常見的種植技術進行分析介紹，望種植戶以此得到借鑒。

關鍵詞：馬鈴薯；傳統；機械化；覆膜

馬鈴薯作為一種適應性較強的植物，具有全年播種的特點。但是如果種植方式選取不得當，其產量會下降明顯。對此，本文介紹了三種常見的種植技術，基本可以適用于各地區及各種種植環境。

一、馬鈴薯傳統種植技術

1.種植環境選擇。馬鈴薯塊莖生長需要松散且肥沃的土壤。因此，種植地勢平坦，灌溉條件好，排水良好，土層深厚，沙質壤土疏松的馬鈴薯田較好。深耕后，鋪設種植床，種植床的寬度和高度取決于地形和土壤濕度。地勢高，排水順暢適合寬種植床，地形低，排水不暢則適合窄種植床。

2.基肥的選擇。馬鈴薯在生長季節會形成大量的莖葉和塊莖。因此，需要較多的營養物質。在肥料的選擇中，鉀是最重要的，氮位于次位，磷應最少。這對增加馬鈴薯的產量起著至關重要的作用。馬鈴薯的基肥應占總肥料的三分之二左右。基肥主要由有機肥組成，磷肥和鉀肥配合使用。

3.種薯的選擇。在選用優良的種薯前提下，盡量挑選形狀規整，能夠體現出品種特點，表皮光滑，顏色新鮮，大小重量適中的種薯作種。作種時，要去除畸形、患病、腐爛不健康的種薯。種薯的種植方式為切塊種植。切塊要注意消毒，防止其他患病的種薯傳染健康種薯，導致發病率上升。切塊大小要適中，一般為二十至三十克每塊為宜。切塊要縱向切，使每塊薯種都有健康的芽眼。

4.催芽及播種時間。馬鈴薯種植豐產的重要措施——催芽。播種前提前進行催芽，可以將馬鈴薯生長進程提前，同時，在催芽的過程中，患病的種薯也會被挑選淘汰，減少田間患病率。催芽方法：將切塊的種薯與沙土分三到四層放置，并保持二十攝氏度左右的恒溫及相對濕潤的環境中，經十天過后即可生芽。秋季薯應在九月中下旬至十月播種，冬季薯應在十二月下旬至一月播種較為適合。

二、馬鈴薯機械化種植技術

1.播種前機械的選擇。綜合機械化種植通常用表土機、秧苗機、收割機、播種機等其他機器。播種機集中了開溝、翻土、播種等功能，機器的選擇要求堅固耐用，特別是排種機應選擇鑄造鋼鐵材料的，這類材料相比于工程塑料來說更加結實耐用。其他機器的選用應根據相對應的品種及種植環境進行選擇。

2.播種前的準備及品種選擇。播種前的準備涉及耕地的處理，品種的挑選及基肥的調配。在機械化種植的過程中，馬鈴薯種植要求松散平整的耕地環境，種植前需要使用機械化設備進行起壟。品種的挑選上，馬鈴薯品種優良，直接影響到后期的產量與經濟效益。所以需要選擇產量高、抗性強、適合機械化種植等要求的馬鈴薯種類。機械化種植要求相對于傳統種植要求更高。切塊時應做好相應的消毒工作，主要使用75%酒精或一定比例的高錳酸鉀溶液作為消毒液，以防止在加工過程中通過切塊傳播疾病。在切塊時發現的病薯要及時清除。

3.播種時間及密度。馬鈴薯的具體種植時間應根據當地的自然氣候及土壤環境而定，通常來說，種植時間一般為十月中下旬至十一月中下旬進行播種，并且在第二年的三月中旬至四月中下旬進行采收，要避免氣溫升高時進行采收。馬鈴薯的播種時間很關鍵，太早或太晚都會對其產生不利。過早種植，氣溫偏低，種薯極容易被凍死。過晚種植會拖延采收期，采收時一旦氣溫偏高則會導致馬鈴薯過早腐爛，因此，種植時間極為關鍵。

其次，播種密度也是決定馬鈴薯質量與產量的關鍵性因素。通常來說，馬鈴薯的播種密度要根據馬鈴薯的品種及土壤條件來決定。一般根據播種時間，播種深度為八到十厘米，行間距為八十厘米，列間距為四十厘米，每株間距三十厘米左右。播種密度通常不超過每畝四千株，播種密度過于稀松或過于密集，都會影響其馬鈴薯生長。

4.播種方法。根據氣候及種植環境，預先測好大小間距及播種深度，然后調整播種機數據，進行播種。在播種時，要有專人進行檢查，確保間距株距符合預先標準，同時，防止出現多播、漏播等情況。

三、馬鈴薯覆膜種植技術

1.土地的選擇。馬鈴薯作為一種地下結果的農作物，其對土壤的要求較高，土壤的稀疏程度決定著馬鈴薯的生長。所以，土地要選擇土層較軟，土質稀疏，排水較好的土地。馬鈴薯同樣對于養分需求也較高，因此還需注意土壤的養分含量是否足夠，并且還要做好病蟲害防治及雜草的處理，防止雜草威脅到馬鈴薯的生長。選擇好種植地后要進行深耕，將土地中垃圾全部清除，為栽種覆膜做好基礎工作。

2.覆膜及施肥處理。土地覆膜的缺點是無法施肥，所以要在土地覆膜前，提前進行施肥工作。對于馬鈴薯通常使用有機肥，檢查完土地營養成分后，按照檢查結果進行對應施肥。若是旱地覆膜，則需要使用優質的有機肥來保證高產高收。適當的改善土地質量，也可為馬鈴薯種植提供幫助。

3.品種選擇及種植方式。馬鈴薯的生長容易受到季節及氣溫的影響，但地膜覆蓋后，阻斷了外界的溫度變化，使馬鈴薯能夠在較適宜的環境下生長，并且生長迅速。若遇到降水少的年份，則可能導致馬鈴薯數量少并且質量差，所以選種要選擇成熟期較晚的品種，從而保證馬鈴薯正常生長。早播可以加快馬鈴薯生長進度，馬鈴薯種植密度不能過大，否則植株之間會互相影響其生長。覆膜前，要事先進行播種處理，現多采用單壟雙列的種植模式，行間距通常都為二十厘米左右，種植深度為七厘米選擇與之相適應的種植技術，才能獲得左右。播種之后要進行覆土壓膜，避免因氣候原因導致的地膜破壞。

四、結語

綜上所述，本文主要對馬鈴薯的三種常見種植方式進行表述分析，要因地制宜地選擇與之相適應的種植技術，才能獲得更高的產量。同時可以綜合其他種植技術，取其精華，從而達到更高的經濟效益。

參考文獻：

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[2]趙紅琴.云南省師宗縣五龍壯族鄉冬早馬鈴薯高產栽培技術探討[J].農業與技術，2017，37（22）：134.