雞常見維生素缺乏癥的發生與診治

任艷娥

摘 要：維生素在養殖雞的過程中是雞生長、發育、繁殖所必需的。必須通過食物進行攝取、吸收。如果飼料不科學極易造成家雞的維生素缺乏癥。需要在飼養過程中進行科學飼喂，保證維生素的平衡，發現疾病及時進行營養調控。

關鍵詞：雞；常見維生素缺乏癥；發生；診治

一、雞的軟骨病

在雞的養殖過中喂食飼料搭配的不合理性就極易造成家雞的維生素缺乏癥的產生。雞的軟骨病是在雞養殖中常見的維生素D3和鈣元素的缺乏疾病，主要是由于機體內的鈣元素不足，造成機體內鈣元素和磷元素比例失衡，進而引起禽類的骨骼鈣化程度不足，骨組織發生變大、變軟、骨骼極易彎曲，這種疾病一般都被稱為軟骨病或者佝僂病。

雞的軟骨病形成的病因有多種原因引起的，其主要的原因包括：1.在對雞喂食的飼料中的維生素D3、鈣元素和磷元素的含量不充足，雞采食后不能補充該成分，造成體內鈣元素和磷元素的失衡；2.飼養雞所用的飼料中含有大量的蛋白質、油脂都會通過雞的消化系統產生大量的有機酸，同時這些有機酸能夠與體內的鈣元素結合形成不可溶的鈣鹽以及脂肪鈣化合物，這些物質通過排泄系統直接從雞的體內排出，造成雞體內鈣鹽的流失，進而形成軟骨病；3.飼料發生了霉變反應。這會造成飼料中的維生素D3被氧化，同時霉變產生的毒素，如黃曲霉毒素等，都會影響雞對維生素的吸收；4.雞在接收陽光的不充足，也會造成體內維生素合成的途徑受到阻礙，進而造成雞的軟骨病；5.雞的腎功能受到抑制時，會造成維生素D3的吸收受到抑制，進而造成軟骨病。

一般發生軟骨病的病雞都是日齡在9到70天左右，該病的主要病癥表現為：下肢彎曲、骨骼變軟、神情萎靡、行動遲緩。患病的母雞產蛋后蛋殼極易破碎，產蛋率下降。對于雞軟骨病的防治一般都采用喂食營養豐富的全價飼料，對新生的雛雞每日進行光照0.5到1小時左右。治療則采用喂食補充維生素D3和鈣元素的方法。

二、維生素A的缺乏疾病

維生素A普遍存在于植物性的飼料中，以胡蘿卜素的形式進行存儲。維生素A與雞體內的抗體合成有關，缺乏維生素A會造成病雞的抵抗力下降，極易感染球蟲病。維生素A的缺乏主要是由于雞體內對維生素A的吸收障礙導致的缺乏癥，在飼料中的維生素A由于其特性的原因極易被氧化，造成同等重量下的飼料含有的維生素A不足，因此飼料的存儲也是造成缺乏的一個主要原因。

該類疾病的臨床癥狀表現為：病雞的眼部出現膿腫并伴有淡黃色分泌物的產生，眼部皮膚變的粗糙。剖檢后發現病雞食道氣管部位伴有白色小顆粒，膜表面出現小的潰瘍和膿腫塊。對維生素A缺乏癥的預防上，應當從每天喂食的飼料上進行搭配，對于飼料的存儲工作要做好，要避免飼料被陽光照曬、溫度升高而引起的氧化反應。在治療上，要對病雞喂食的飼料中添加1.5到3毫升的魚肝油，保證維生素的攝取量。

三、 維生素K的缺乏疾病

維生素K的缺乏疾病主要表現為止血時間延長，血液自凝時間延長的特點。主要發生在15到30日齡的雛雞上，維生素K可有機體內自身合成，但是部分抗菌類藥物會抑制它的合成，因此造成它的缺乏性疾病的產生。

在防治上就是對飼料的合理搭配，保證維生素K的含量充足，再喂食抗菌類藥物時，要提高飼料中維生素K的含量。在治療上，就是在喂食飼料中增添維生素K，以補充缺乏。

四、維生素B12的缺乏疾病

在自然界中，維生素B12普遍存在于動物性物質制成的飼料中，在喂食的干草中也富含維生素B12，因此很少有雞缺乏該類維生素。其癥狀主要表現為：生長遲緩、貧血、母雞產蛋率降低、小雞的孵化率降低。

在防治方面，可以在飼料中添加氯化鈷以增加維生素B12的含量，或是直接注射該類維生素。