小小棉塞講究多

孫勁松

我們在2017年3月曾進(jìn)行過櫻桃表皮微生物隨時間的變化情況及櫻桃保鮮方法的探究。

在查看實(shí)驗(yàn)圖片時，指導(dǎo)老師指出了實(shí)驗(yàn)中幾處不規(guī)范的操作。其中一處是在培養(yǎng)基配置完成裝入錐形瓶并進(jìn)行包扎的過程中，棉塞松散，棉線打結(jié)不規(guī)范，難拆開。

取出高溫滅菌后的培養(yǎng)基時，其底部有少量白色絲狀沉淀物，我們猜測，這是在滅菌時掉落在培養(yǎng)基內(nèi)的棉花。這也表明，我們并沒有調(diào)整好包扎用品。

原來，制作培養(yǎng)基的任務(wù)由本小組成員根據(jù)教材上的步驟自行完成。在包扎時，我們只看到教材上對包扎材料和包扎效果的說明，以致無論是在選擇棉花還是將棉花制成棉塞等過程中操作均不規(guī)范，繼而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。

據(jù)此，我們指出教材中的漏洞，并提供正確的包扎材料的處理方法。

一、探究背景

本省中學(xué)使用的《生物技術(shù)實(shí)踐》教材主要為兩種：一種由人民教育出版社出版，另一種由北京師范大學(xué)出版社出版。微生物培養(yǎng)的相關(guān)知識分別在其第二章和第一章，本小組主要依據(jù)人教版教材，參考北師大版教材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

教材中的微生物培養(yǎng)知識包含了如何制作培養(yǎng)基、如何培養(yǎng)微生物、如何分離并純化微生物等。其中詳細(xì)地描述了培養(yǎng)基的滅菌環(huán)節(jié)，也重點(diǎn)介紹了稀釋涂布、平板劃線這兩種關(guān)于微生物的分離方法。介紹稀釋涂布法時，還涉及用斜面保藏法保存菌液的環(huán)節(jié)。

上述兩個環(huán)節(jié)中都涉及棉塞的使用，教材中只有“材料”和“包扎錐形瓶”處寫到用棉花，并說明其用途是堵住容器口，并未說明是否要對棉花進(jìn)行處理后再使用。……