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11條不可信的減肥謠言

2018-04-23 16:53:42Shady
家庭醫藥·快樂養生 2018年4期
關鍵詞:營養

Shady

1.蛋白是減肥餐的王者?

想要減肥的人大多熱衷于脫脂餐,所以煎蛋卷只吃蛋白不要蛋黃。營養師Anne Mauney指出蛋黃含有豐富的營養,對于一整個雞蛋來說,蛋黃含有40%以上的蛋白質和90%以上的鈣、鐵和維生素B。另外,她還補充到,只有吃整個雞蛋的時候,我們才能補充到所有健康的脂溶性維生素A、D、E、K。

2.麥片酸奶是早餐明智之選?

Mauney說:“很多時候,麥片和酸奶只是偽裝了的甜點,因為商家在里面放了很多糖。”所以平時,要喝一些不含糖的希臘酸奶用來補充蛋白質。麥片的話,一份不要超過10克糖。吃點堅果來補充健康的脂肪,這才更像頓營養早餐,而不是吃那“冰淇淋圣代”。

3.吃得少就會重得少?

美國健身營養雜志《Nutshell Nutrition》的創辦者,著名營養師Robyn Coale說,限制熱量的攝入,體重一樣會增加,因為吃太少的話身體的應激激素會增加,所以要保持飲食平衡。

4.碳水化合物晚上不能消化?

減肥也不是說要完全不吃淀粉類的食物。Coale說,重要的不是你吃不吃碳水化合物,而是你吃哪種。糙米、紅薯、藜麥之類的粗糧含有豐富的食物纖維和復合碳水化合物,晚餐或者任意一餐吃些粗糧,有利于補充身體所需纖維和營養。每天吃3種谷物能有效的降低患心臟病的可能,不過要盡量避免糖、加工谷物、白面包之類的白色碳水化合物。

5.吃水果等于吃糖?

是的,水果是含有一定糖分,但是它含有更多的營養和纖維。據美國《College of Nutrition》雜志報道,富含維生素C的水果,就像橘子、獼猴桃、草莓、木瓜、菠蘿,可以加快脂肪代謝。Coale就超級喜歡有機水果,健身前總是要吃上一些。她還建議不要喝果汁,如果可以要連果皮一起吃。所以說水果要吃,但是不能多吃!

6.性是最好的運動?

一次充滿激情的“床上運動”所消耗的熱量大致等于一次短的慢走,因為你采取的姿勢不是躺著就是坐著,幾乎沒有什么肌肉會被運動到。要是想將“健身效果”最大化,最佳的辦法是采用站姿,多多地使用你的腿和臀部的肌肉來支撐身體,不過,這畢竟不是專門健身時間,是不是有點本末倒置?

7.減肥先減胸?

因為這句話,許多女孩子都在擔心身體其他部分還沒什么變化的時候,胸部倒先變小了。說一個讓你心花怒放的好消息吧:不用擔心胸部的尺寸,在減脂運動中最先得到變化的,是你的小肚子!

腹部脂肪對荷爾蒙和酶的變化最為敏感,在運動中,身體會自動先將腹部的脂肪作為能量的來源。為什么下半身總是最后才看到效果呢?那是因為囤積在臀部和大腿的脂肪,存在的目就是為了給人體能量缺乏的時候應急用,其功能就像駱駝身上的駝峰一樣,所以從生理構造上來說下身脂肪是最難減掉的!

8.超重的人,新陳代謝速度慢,減肥當然也就慢?

超重者中只有不到10%的人有新陳代謝紊亂的毛病。而更讓人高興的是,在強度和運動時間相同的情況下,“體重超人”們反而會燃燒更多的卡路里。長胖了?不要責怪你的新陳代謝系統,好好檢查一下你最近是不是嘴饞了或者偷懶了吧!

9.在冬天鍛煉會消耗更多的卡路里?

的確,在開始的幾分鐘里你會冷得哆嗦,身體也會多消耗一些熱量,可隨著運動的進行,身體在幾分鐘后就會逐漸適應氣溫,變得暖和起來,這時你就享受不到低氣溫帶來的“福利”了。

10.身體習慣某項運動后,就不會再消耗那么多的卡路里了?

除非你降低了運動強度或者縮短了運動時間,否則你今天消耗的熱量和昨天和上個月和去年一樣多,在你將新動作做了五六個回合以后,動作的確是平滑了,也少了很多不必要的動作,可這些動作所耗費的熱量大概也就占到2%左右。

11.熱量器上所顯示的熱量消耗是精確的?

別那么信賴它。有人曾經給最新款的熱量器進行過測試,70%的都不準。新型的熱量計數器并沒有經過長時間的考驗,科學技術人員需要不斷提高它的質量,相反,老一點的熱量計算器,比如單車和踏步器現在已經發展得比較成熟了,尤其是你把年齡和體重等因素放進去了以后。

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