王慧穎 吳彤林 陳志興 高 健
(1.黔西南民族職業技術學院,貴州興義 562400;2.貴州省黔西南州農業技術推廣站,貴州興義 562400;3.貴州省興仁縣農業局,貴州興仁 562300)
馬鈴薯(Solanum tuberosum L.)是一種重要的糧菜兼用作物和工業原料,其適應性強、產量高、用途廣泛、產業鏈長,已作為中國三大主糧的補充,逐漸成為第四大主糧作物。為避免化學肥料和農藥過量使用引發環境污染和農產品質量安全等重大問題,本項目對黔西南的馬鈴薯施肥方法及病蟲害防控情況進行了調查,以期為黔西南州馬鈴薯化肥、農藥的減施增效提供參考依據。
黔西南州地處貴州省西南端,地形西高東低、北高南低,地形起伏大,以海拔1 000~2 000 m地貌居多。屬亞熱帶季風濕潤氣候區,年均氣溫13.8~19.4 ℃,1月平均氣溫7.1 ℃,7月平均氣溫23 ℃,無霜期平均317 d,年均日照時間1 589.1 h。年平均降水量1 227~1 556 mm,年降雨日數216~137 d,平均189 d。黔西南州的地理位置、濕潤的氣候、生態環境類型的多樣化為發展馬鈴薯產業提供了有利條件。
通過走訪問詢、問卷調查、文獻分析的方法,對黔西南州馬鈴薯種植較多的縣市進行了實地考察。對調研各地肥水管理、常見病害及防治方式基礎上提出合理減少化肥農藥施用,發展綠色馬鈴薯的建議。
3.1 馬鈴薯水肥管理 貞豐縣對低等肥力的沙壤(前作水稻)進行了肥料試驗,結果表明:不同施肥條件對馬鈴薯生育期沒有顯著影響,但是對馬鈴薯產量有顯著影響。
在冊亨縣進行的多因子肥料試驗表明,在每667 m2施用農家肥(1 500 kg)和復合肥(55 kg)為底肥的基礎上,在一定范圍內追施鉀肥可以提高產量,但多度多施復合肥會引起產量增長量下滑。
3.2 馬鈴薯病蟲害防治 黔西南地區馬鈴薯病害較多,常見的有晚疫病、病毒病、青枯病、環腐病、瘡痂病、癌腫病。常見蟲害有蚜蟲、黃螞蟻、小地老虎等,具體防治措施見表1。

表1 黔西南州各縣市馬鈴薯常見病害及常用防治措施
3.3 肥料農藥減施增效的途徑探討 根據國家統計局統計,2016年我國農藥化肥用量自1974年以來首次實現負增長。黔西南州各縣開展的馬鈴薯化肥實驗結果與此大目標相符合,后期在有機肥和化肥配合施用的基礎上,增加生物菌肥施用,通過活化、釋放固定在土壤中的營養元素,更好地實現化肥的減施增效。也可以增施新型綠化環保植物激素,如蕓苔素內酯等植物激素可通過平衡植物輸送養分的能力,促進植物生理生化代謝,從而提高作物抗旱、抗寒、抵抗病毒入侵能力,緩解作物遭受病蟲害、藥害(尤其是除草劑)、肥害、凍害的癥狀,最終起到減施農藥的效果。
近年來,黔西南州馬鈴薯產業化取了得一定成果,但對農藥減施增效的相關研究不夠。為推進黔西南馬鈴薯產業從無公害型向綠色型發展,必須重視農藥減施增效。筆者建議從以下三方面開展研究:(1)針對常見病蟲害,集成一系列減少農藥用量但保證良好防治效果的技術;(2)微生物肥、生防細菌、馬鈴薯專用拌種菌劑、新型綠化環保植物激素的施用;(3)藥肥一體化,通過位置更精準的施肥施藥來實現使用量的縮減。只有降低馬鈴薯生產的經濟成本和環境成本,才更有利于馬鈴薯產業的長期發展。