4個(gè)早實(shí)核桃品種在山西不同地區(qū)的適應(yīng)性研究

張彩紅

(山西省林業(yè)科學(xué)研究院，山西 太原 030012)

山西省是我國(guó)傳統(tǒng)的核桃栽植區(qū)，目前栽植核桃面積達(dá)33.33×104hm2以上，栽植品種以早實(shí)核桃為主。筆者將扎343，遼寧1號(hào)、魯光、中林1號(hào)4個(gè)早實(shí)核桃品種引入山西省，分別栽植于山西省中部交城縣、東南部屯留縣，研究這4個(gè)品種在山西省不同地區(qū)的適應(yīng)性。

1 試驗(yàn)點(diǎn)概況

交城縣位于山西省中部、呂梁山東麓，地理坐標(biāo)東經(jīng)111°24′～112°17′，北緯37°28′～37°54′，平均海拔600 m；屬于暖溫帶半干旱大陸性氣候，年平均氣溫7 ℃，年平均最高溫36.7 ℃，年平均最低溫-26.6 ℃；年平均降水量440 mm～700 mm，年平均蒸發(fā)量1 448.4 mm，年平均日照時(shí)數(shù)2 743 h，無霜期100 d～161 d.屯留縣位于山西省東南部、上黨盆地西側(cè)，地理坐標(biāo)東經(jīng)112°28′～113°30′，北緯36°13′～36°30′，平均海拔1 000 m；屬于暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性氣候，年平均氣溫10 ℃，年均最高溫37.4 ℃，年均最低溫-29.1 ℃；年平均降水量540 mm，年平均蒸發(fā)量1 670.6 mm，年平均日照時(shí)數(shù)2 548 h，無霜期160 d.

2 材料與方法

2010年，將扎343，遼寧1號(hào)、魯光、中林1號(hào)4個(gè)早實(shí)核桃品種嫁接苗定植于交城縣、屯留縣試驗(yàn)點(diǎn)。為了讓試驗(yàn)?zāi)芨诱鎸?shí)地反映出生產(chǎn)中各個(gè)品種的特性，栽培模式為普通模式。2016年，對(duì)4個(gè)早實(shí)核桃品種進(jìn)行采樣調(diào)查，每試驗(yàn)點(diǎn)的每個(gè)參試品種選10株樹相一致的核桃樹作為參試樣品，共80株，取平均值。

2.1 生長(zhǎng)量調(diào)查

于2016年11月落葉后進(jìn)行，調(diào)查指標(biāo)包括樹高、地徑、冠幅、1年生枝長(zhǎng)、1年生枝直徑等。

2.2 結(jié)果特性調(diào)查

掛果量和結(jié)果量于2016年5月初和8月初進(jìn)行調(diào)查，果實(shí)品質(zhì)于2016年9月底核桃采收后采樣分析，主要指標(biāo)包括總糖含量、粗脂肪含量、蛋白質(zhì)含量。總糖含量采用蒽酮法測(cè)定，粗脂肪含量采用索氏抽提法測(cè)定，蛋白質(zhì)含量采用凱氏定氮法測(cè)定。

2.3 抗逆性調(diào)查

于2016年3月調(diào)查各品種的抽梢情況，8月調(diào)查腐爛病發(fā)生率、蚧殼蟲發(fā)生率。

3 結(jié)果與分析

3.1 生長(zhǎng)量

2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)4個(gè)早實(shí)核桃品種的生長(zhǎng)量調(diào)查結(jié)果如表1所示。

表1 4個(gè)早實(shí)核桃品種生長(zhǎng)量調(diào)查

由表1可知，交城試點(diǎn)參試品種的平均樹高和平均冠幅均高于屯留試點(diǎn)，但交城試點(diǎn)遼寧1號(hào)的地徑小于屯留試點(diǎn)。交城試點(diǎn)的4個(gè)品種中，中林1號(hào)的地徑最大，遼寧1號(hào)地徑最??；中林1號(hào)和扎343的樹高高于遼寧1號(hào)和魯光，中林1號(hào)比魯光的樹高高10%；扎343的冠幅大于其它3個(gè)品種；遼寧1號(hào)的1年生枝長(zhǎng)度和直徑要小于其它品種。屯留試點(diǎn)的4個(gè)品種中，中林1號(hào)和魯光的樹高相同，大于其它2個(gè)品種，比最小的遼寧1號(hào)大20%；中林1號(hào)和扎343的地徑大于其它2個(gè)品種；扎343的冠幅最大，比最小的魯光大30%以上；1年生枝長(zhǎng)最大為中林1號(hào)，1年生枝直徑最大為遼寧1號(hào)。

總體來看，交城試點(diǎn)中林1號(hào)和扎343在樹高、地徑、冠幅、1年生枝長(zhǎng)和直徑等指標(biāo)上的表現(xiàn)好于魯光、遼寧1號(hào)；屯留試點(diǎn)中林1號(hào)的地徑、1年生枝長(zhǎng)表現(xiàn)好于其它品種。其原因可能是遼寧1號(hào)結(jié)果量大于其它品種，同等栽培條件下，其樹體吸收的營(yíng)養(yǎng)多用于生殖生長(zhǎng)，導(dǎo)致在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)上落后于中林1號(hào)和扎343.

3.2 結(jié)果特性

2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)4個(gè)早實(shí)核桃品種的結(jié)果情況如表2所示。

表2 4個(gè)早實(shí)核桃品種的結(jié)果情況

由表2可知，交城試點(diǎn)4個(gè)品種的掛果量都大于屯留試點(diǎn)，屯留試點(diǎn)中林1號(hào)的坐果率大于交城試點(diǎn)。在交城試點(diǎn)，中林1號(hào)的掛果量最大，遼寧1號(hào)次之，扎343最??；結(jié)果量以遼寧1號(hào)最大，中林1號(hào)次之，魯光最?。蛔室栽?43最高，中林1號(hào)最低。在屯留試點(diǎn)，掛果量以遼寧1號(hào)最大，中林1號(hào)次之，扎343最??；結(jié)果量以遼寧1號(hào)最大，扎343次之，中林1號(hào)最??；坐果率以扎343最大，中林1號(hào)最小。

總體來看，遼寧1號(hào)的結(jié)果量在2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)都大于其它品種，而其坐果率在4個(gè)品種中排第2位，可見遼寧1號(hào)前期產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，但過早過多的結(jié)果也影響其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。中林1號(hào)的結(jié)果量和坐果率均低于其它3個(gè)品種，可能是因?yàn)闃潴w以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，導(dǎo)致供應(yīng)給果實(shí)生長(zhǎng)的養(yǎng)分不足。

3.3 果實(shí)品質(zhì)

2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)4個(gè)早實(shí)核桃品種的總糖含量、蛋白質(zhì)含量和粗脂肪含量測(cè)定結(jié)果見表3.

表3 4個(gè)早實(shí)核桃品種堅(jiān)果品質(zhì)調(diào)查

由表3可知，交城試點(diǎn)各品種的平均蛋白質(zhì)含量和粗脂肪含量大于屯留試點(diǎn)，但總糖含量低于屯留試點(diǎn)。交城試點(diǎn)魯光的總糖含量排第1位，扎343次之，遼寧1號(hào)最低；遼寧1號(hào)的蛋白質(zhì)含量排第1位，扎343次之，中林1號(hào)最低；粗脂肪含量以遼寧1號(hào)最高，魯光次之，扎343最低。屯留試點(diǎn)總糖含量以中林1號(hào)最高，魯光最低；蛋白質(zhì)含量以遼寧1號(hào)最高，魯光最低；粗脂肪含量以中林1號(hào)最高，遼寧1號(hào)最低。

總體來看，屯留試點(diǎn)各參試品種的蛋白質(zhì)含量和粗脂肪含量平均值要低于交城試點(diǎn)，原因可能是屯留試點(diǎn)的土壤以粘土為主，而交城試點(diǎn)土壤以沙壤土為主，導(dǎo)致屯留試點(diǎn)核桃樹對(duì)肥料的吸收效率較交城試點(diǎn)差。

3.4 抗逆性

2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)4個(gè)早實(shí)核桃品種的抗逆性調(diào)查結(jié)果如表4所示。

表4 4個(gè)早實(shí)核桃品種的抗逆性調(diào)查

由表4可知，2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)各參試品種都存在不同程度的抽梢情況，這和山西省冬、春季干旱風(fēng)大的氣候有關(guān)。從抽梢率來看，海拔較高的屯留試點(diǎn)抽梢率普遍大于海拔較低的交城試點(diǎn)。屯留試點(diǎn)腐爛病感染率和蚧殼蟲發(fā)生率也高于交城試點(diǎn)。其原因可能是屯留試點(diǎn)的核桃樹生長(zhǎng)發(fā)育較交城試點(diǎn)差，導(dǎo)致其抗逆性差。遼寧1號(hào)和魯光在2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)都有病蟲害發(fā)生，其原因可能是因?yàn)榍捌诮Y(jié)果量過大導(dǎo)致樹體較弱。扎343在2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均無病蟲害發(fā)生。

4 結(jié)論與討論

由試驗(yàn)結(jié)果可知，在交城試點(diǎn)，生長(zhǎng)量方面以中林1號(hào)、扎343表現(xiàn)較好，結(jié)果特性和果實(shí)品質(zhì)方面以遼寧1號(hào)、扎343表現(xiàn)較好，抗逆性方面以扎343表現(xiàn)較好。因此認(rèn)為，在交城試點(diǎn)，遼寧1號(hào)、中林1號(hào)、扎343的適應(yīng)性要好于魯光。在屯留試點(diǎn)，生長(zhǎng)量方面以中林1號(hào)和扎343表現(xiàn)較好，結(jié)果特性和果實(shí)品質(zhì)方面以遼寧1號(hào)和中林1號(hào)表現(xiàn)較好，抗逆性方面以扎343表現(xiàn)較好。因此認(rèn)為，在屯留試點(diǎn)遼寧1號(hào)、中林1號(hào)和扎343的適應(yīng)性要好于魯光。試驗(yàn)結(jié)果表明，遼寧1號(hào)在栽培7 a后，生殖生長(zhǎng)明顯大于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，導(dǎo)致前期產(chǎn)量高，但后期樹體容易早衰。因此，在栽培過程中應(yīng)加大肥水施用量，并適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果，促使其生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)平衡發(fā)展，保證核桃產(chǎn)量的可持續(xù)性；同時(shí)對(duì)于以粘土為主的核桃園應(yīng)加大土壤改良力度，保證根系正常生長(zhǎng)發(fā)育，從而促進(jìn)核桃樹健康生長(zhǎng)。

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