建德市連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶模式示范與推廣

趙玲玲，王滌龍，諸葛翀，李 衍，陳和秀

（1.建德市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 311600； 2.杭州市蠶桑技術(shù)推廣總站，浙江 杭州 310021；3.建德市農(nóng)機(jī)管理站，浙江 杭州 311600）

建德市種桑養(yǎng)蠶歷史悠久。1978年，就開始了標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)桑園建設(shè)。1984年，蠶繭產(chǎn)量超過(guò)500 t，進(jìn)入全國(guó)重點(diǎn)縣的行列。1992年，桑園面積最大，達(dá)到1561 hm2，飼養(yǎng)量最多達(dá)45225張，生產(chǎn)蠶繭最多達(dá)1693.7 t。2003年，被列入浙江省蠶桑西進(jìn)工程建設(shè)八個(gè)重點(diǎn)縣市之一，并被評(píng)為2003～2004年度蠶桑西進(jìn)工程實(shí)施先進(jìn)單位。然而，近幾年來(lái)，受到繭絲綢價(jià)格波動(dòng)的影響，養(yǎng)蠶的比較效益低，飼養(yǎng)蠶種量連續(xù)10年下滑，養(yǎng)蠶戶大量流失，為穩(wěn)定養(yǎng)蠶農(nóng)戶數(shù)量，維護(hù)蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，結(jié)合浙江省農(nóng)業(yè)廳蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，建德市開展了連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶的示范推廣，在省、市業(yè)務(wù)主管部門的支持下，示范推廣取得了階段性成果。

1 主要示范內(nèi)容

1.1 示范基地建設(shè)

建立桑園高效生產(chǎn)技術(shù)示范基地1個(gè)：主要以強(qiáng)桑1號(hào)品種為主，按照桑園管理技術(shù)規(guī)程，全年統(tǒng)一施肥3次，統(tǒng)一病蟲害防治3次，田間按照實(shí)際情況中耕除草，開溝排水。

1.2 連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶

選擇3戶年飼養(yǎng)量在10張以上、養(yǎng)蠶經(jīng)驗(yàn)豐富、責(zé)任心強(qiáng)的飼養(yǎng)戶作為連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶示范戶。按照全年分6期的養(yǎng)蠶技術(shù)模式，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況采取春蠶期3批，秋蠶期3批的養(yǎng)蠶布局進(jìn)行示范。

2 示范取得的主要成效

2.1 建立蠶桑高效生產(chǎn)技術(shù)示范基地

示范基地位于建德市蠶桑重點(diǎn)規(guī)劃發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)大同鎮(zhèn)，2016年冬，在大同鎮(zhèn)徐韓村選擇了土壤肥沃、土層深厚、能排能灌、采運(yùn)方便的規(guī)整田塊新種6.67 hm2桑園，桑品種為強(qiáng)桑1號(hào)。基地實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一病蟲害防治。

2.1.1 統(tǒng)一施肥

基地全年共施肥3次，春季桑樹用葉前施肥，每667 m2施用進(jìn)口復(fù)合肥25 kg，共施復(fù)合肥2500 kg；秋肥，每667 m2施用進(jìn)口復(fù)合肥25 kg，尿素20 kg，共施復(fù)合肥2500 kg、尿素2000 kg；冬肥，每667 m2施用750 kg商品有機(jī)肥，共施有機(jī)肥75000 kg；

2.1.2 統(tǒng)一病蟲害防治

2016年11月中下旬，冬季封園時(shí)用20%殺滅菊酯乳油，利用無(wú)人機(jī)對(duì)桑園進(jìn)行統(tǒng)一防治；2017年4月上旬，用桑寶1號(hào)（30 g/667 m2），利用噴霧器進(jìn)行人工防治；2017年7月中下旬，用桑寶1號(hào)（30 g/667 m2），利用噴霧器進(jìn)行人工防治。

2.2 開展連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶示范

表1 多批次養(yǎng)蠶示范戶飼養(yǎng)實(shí)績(jī)

2016年年底，落實(shí)了3個(gè)養(yǎng)蠶大戶做好試驗(yàn)示范，2017年春蠶期開始前，對(duì)3個(gè)示范戶一對(duì)一指導(dǎo)，結(jié)合養(yǎng)蠶戶實(shí)際情況規(guī)劃好養(yǎng)蠶布局，并要求示范戶按照養(yǎng)蠶布局做好多批次養(yǎng)蠶工作。示范戶全年共飼養(yǎng)6批，春蠶期3批，秋蠶期3批，飼養(yǎng)實(shí)績(jī)，見表1。

經(jīng)過(guò)一年6批次養(yǎng)蠶，3個(gè)示范戶全年共飼養(yǎng)蠶種108張，產(chǎn)繭量4255.0 kg，產(chǎn)值達(dá)20.424萬(wàn)元，扣除支出凈收入達(dá)15.901萬(wàn)元。

2.3 連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶效益對(duì)比

對(duì)多批次養(yǎng)蠶示范戶和蠶農(nóng)常規(guī)養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果，見表2。由表2可以看出，常規(guī)飼養(yǎng)戶每年僅養(yǎng)蠶3批，飼養(yǎng)量12張，而多批次養(yǎng)蠶示范戶全年飼養(yǎng)6批，飼養(yǎng)數(shù)量增加158.3%。在張產(chǎn)量減少3.4%，用工開支增加653.8%的情況下，示范戶凈收入仍增加21776.1元，增幅達(dá)102.1%。

表2 多批次養(yǎng)蠶示范戶和蠶農(nóng)常規(guī)養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比

3 示范推廣應(yīng)用的技術(shù)措施

3.1 選擇合理的養(yǎng)蠶布局

根據(jù)建德市氣候條件，結(jié)合示范戶實(shí)際情況，合理確定養(yǎng)蠶布局（表3），即3批春蠶，3批秋蠶，春蠶每批間隔15 d，秋蠶四、五批間隔30 d，五、六批間隔10 d。

表3 多批次養(yǎng)蠶布局

3.2 小蠶實(shí)行共育

實(shí)行多批次養(yǎng)蠶的農(nóng)戶，小蠶均由“小蠶工廠化飼養(yǎng)”示范點(diǎn)集中飼養(yǎng)，到3齡或者4齡開葉后給農(nóng)戶飼養(yǎng)大蠶，小蠶飼養(yǎng)嚴(yán)格按照小蠶共育技術(shù)規(guī)程和共育中心管理制度操作。

3.3 大蠶實(shí)行省力化飼養(yǎng)

春蠶期，采用地蠶條桑育；收獲桑條在早晨露水未干前和傍晚5～6點(diǎn)進(jìn)行，給桑時(shí)桑枝平行并稍部與基部交替排列，粗細(xì)桑條相互搭配，使蠶座桑葉分布均勻，地蠶條桑育不用除沙，環(huán)境多濕，需撒新鮮石灰粉。秋蠶期，采用地蠶片葉育：做到良桑飽食，開門窗通風(fēng)，嚴(yán)格消毒防病。

4 小結(jié)

建德市經(jīng)過(guò)一年的連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶示范，取得了一定的成效，農(nóng)戶收入提高，蠶室蠶具得到充分利用，示范帶動(dòng)了周邊蠶農(nóng)多批次養(yǎng)蠶的積極性。但連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶所需桑葉量增加，需要加大桑園培肥力度；同時(shí)蠶期的疊加，增加了蠶病交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)，因此，在今后的示范推廣中桑園培肥和消毒防病工作必須落實(shí)到位，有利于推動(dòng)連續(xù)化多批次養(yǎng)蠶示范推廣。