白菜氮肥總量控制試驗初報

朱枚芳 何海波

摘 要：通過白菜“2+X”氮肥總量控制試驗，解決白菜生產中科學施用氮肥問題。結果，在與該試驗地力水平相近時，種植白菜氮肥施用量以20kg/667m2為宜，目標產量4500kg/667m2。

關鍵詞：白菜；2+X；氮肥總量控制；試驗

中圖分類號：S634 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333007

白菜屬十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種，以綠葉為產品的一至二年生草本植物，具有較高的營養價值，是人們經常食用的重要蔬菜之一，白菜消費量占各類蔬菜之首。興寧市蔬菜種植面積和產量大，而白菜生產的科學施用氮肥，實現低碳減肥及蔬菜產品提質增效自然就會成為科技人員急需解決的一個問題。為進一步摸清白菜適宜施肥量，選擇進行了“2+X”氮肥總量控制試驗[1]，為大面積發展蔬菜生產提供科學施肥依據，現將結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗在興寧市刁坊鎮橫江嶺村進行，面積0.15hm2，試驗地地勢平坦，肥力均等，土質為粘壤土，試驗前取土壤測定土壤養分情況。土壤養分檢測結果：有機質36.1g/kg，全氮2.02g/kg，全磷0.5g/kg，全鉀23.63g/kg，堿解氮252mg/kg，有效磷30.4mg/kg，速效鉀107mg/kg，

pH值5.24。供試作物為蔬菜，品種為矮腳黑葉小白菜。試驗于2017年9月12日播種，10月15日收獲，播種至收獲33d。

1.2 試驗設計與方法

1.2.1 試驗設計

設4個處理：處理1為無氮肥區（N0P2K2），處理2為70%的優化氮區（N1P2K2），處理3為優化氮肥區（N2P2K2），處理4為130%的優化氮區（N3P2K2）。

1.2.2 試驗方法

試驗設3次重復，小區隨機排列[2]，小區面積20m2。種植規格20cm×20cm，播種量150g/667m2。肥料施用方法：氮肥30%作底肥、20%作第1、2次追肥、30%作第3次追肥；磷肥和鉀肥100%作基肥施用。氮磷鉀比為1：0.4：1.1。做好間苗、定苗、補苗工作，終定苗1株。

1.2.3 栽培管理

播種前9月11日犁地并用旋耕機旋耕，9月12日人工起畦，施入基肥，基肥以腐熟有機肥1500kg/667m2混合磷鉀肥施用，然后人工拉線點播，播種在當天完成。及時采用高效低毒農藥防治菜青蟲，其他栽培管理按常規管理進行。采收時各小區單獨稱重，計算各小區產量[3]

2 結果與分析

數據整理見表2。統計工具采用Excel2007和dps2000軟件。數據分析采用LSD法[4]進行差異顯著性分析。

2.1 產量分析

表2中，處理3產量4482.2kg/667m2比處理1產量2691.3kg/667m2增產1174kg/667m2，增產43.6%；比處理2產量3865.3kg/667m2增產616.9kg/667m2，增產16.0%；比處理4產量4088.7kg/667m2，增產393.5kg/667m2，增產9.6%。經LSD法差異顯著性分析處理3與處理1差異達到極顯著水平，與處理2、3、4之間差異不顯著。

表3中，處理3產量4482.2kg/667m2比處理1產量2691.3kg/667m2增產1790.9kg/667m2，增產66.54%，產值比處理1增加805.9元，每1kg純氮增產89.5kg，施氮肥增加經濟效益達到714.6元/667m2，投產比1：8.83，經濟效益達到最好。

2.3 氮肥利用率分析

表4中，處理3氮肥施用量20kg/667m2，每1kg純氮增產89.5kg，每100kg白菜從土壤吸收氮量220g，每667m2白菜從土壤中吸氮量3.94kg，氮肥（尿素）利用率19.7%，肥料利用率最高，施氮肥的經濟效益最好。

3 小結

處理3優化氮區產量4482.2kg/667m2比處理1產量2691.3kg/667m2增產1790.9kg/667m2，增產66.54%，產值比處理1無氮區增加805.9元/667m2，每kg純氮增產89.5kg，施氮肥增加經濟效益達到714.6元/667m2，投產比1：8.83，氮肥（尿素）利用率19.7%，肥料利用率最高，施氮肥的經濟效益最好。表明，在與該試驗地力水平相近時，種植白菜施氮肥量以20kg/667m2為宜，目標產量4500kg/667m2。

參考文獻

[1]農業部農民科技教育培訓中心.中央農業廣播電視學校組.測土配方施肥技術[M].北京：中國農業科學技術出版社，2008.

[2]周志宏，李鋒.生物有機肥在黃瓜上的應用效果研究[J].現代農業科技，2014（24）：135.

[3]盧敏.農業推廣學[M].北京：中國農業出版社，2005.

[4]區靖祥.田間試驗設計[M].廣州：廣東高等教育出版社，2003.

作者簡介：朱枚芳（1977-），女，本科，農藝師，從事農業技術推廣研究；何海波（1979-），男，本科，農藝師，從事農業技術推廣工作。