自然林林下規模化套種黃花參栽培技術要點

李秋霞 林志明 鐘崇建 宋理華 申偉東

摘 要：幾十年來，廣東省梅州市在梅縣區梅南鎮順里村的大山里，自然林林下生長著野生的黃花參，花開大黃，卻往下吊墜，梅南當地人稱之為“倒吊王花”，既是觀花的好樹種，又是人們經常食用的名貴食材，具有藥食同源的特性。近年來，隨著中醫藥產業的快速發展，以黃花參為原材料的生產企業用藥量大幅度增加，黃花參價格也逐年提高。2010年以來，梅州市客都來生態農業有限公司在自然林林下規模化套種黃花參，并打造生態觀光旅游農業，目前的黃花參干品市場價格已攀升到90 元/kg以上。通過多年的種植生產發展積累了自然林林下規模化套種黃花參栽培技術要點。為了更好地發展黃花參的種植，總結了自然林林下規模化套種黃花參栽培技術要點，為廣大種植戶提供技術參考。

關鍵詞：黃花參；自然林林下規模化套種；技術要點

中圖分類號：S567 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333079

黃花參，學名黃花倒水蓮（Polygala fallax Hemsl.），又名假黃花遠志（中國高等植物圖鑒），廣東人稱倒吊黃，倒吊黃花、觀音串等，為遠志科遠志屬珍稀、名貴藥用、食用、觀賞植物。中國特有物種，廣東、江西、福建、湖南、廣西、貴州、云南等地皆有分布。灌木或小喬木，樹高1～3m；莖桿粗壯，多分枝，表皮淡黃色。枝灰綠色，密被長而平展的短柔毛。單葉對生，無柄；葉片長卵形，葉片長4～10cm，寬2～5cm，先端漸尖，基部圓形，邊緣有疏淺齒。總狀花序著生于莖枝上部，花對生，苞片葉狀；花黃、下吊；花管狀，雄蕊4，二強，花筒內面有2行短毛。蒴果闊倒心形至圓形，綠黃色，直徑10～14mm，具半同心圓狀凸起的棱，無翅及緣毛，頂端具喙狀短尖頭，具短柄。種子圓形，直徑約4mm，棕黑色至黑色，密被白色短柔毛，種阜盔狀，頂端突起。花期5—11月，果期8—11月。黃花參藥用部分為根、莖或葉。含有遠志皂苷、細葉遠志皂苷元，1，7-二甲氧基，2，3-亞甲二之功能。

廣東省梅州市梅縣區位于廣東省東北部，介于2355N～2448N，E11547E～11633E之間，年平均氣溫21.3℃，平均降雨量1528.5mm，年均相對濕度78%。屬亞熱帶季風氣候，陽光充足，熱量豐富，雨量充沛，雨熱同季，干冷同期，但易旱易澇.主要災害天氣有：春季低溫陰雨，倒春寒；5—6月的龍舟水和夏秋間的臺風雨；秋季寒露風和冬季霜凍等。幾十年來，在梅縣區梅南鎮順里村的大山里，自然林林下生長著野生的黃花參，它花開大黃，卻往下吊墜，梅南當地人稱之為“倒吊王”。目前的市場價格已攀升到90元/kg以上。刺激了農民采挖的積極性，致使野生黃花參資源日漸枯竭。因其種子的自然再生繁殖率低，民間采挖嚴重，野生資源已日益枯竭。近年來，隨著中醫藥產業的快速發展，以黃花參為原材料的生產企業用藥量大幅度增加，價格也逐年提高，2010年來，梅州市客都來生態農業有限公司承包了533760m2山林，自然林林下規模化套種黃花參，全身都是寶的黃花參，一年四季都可采收鮮葉、嫩莖、細根等配合雞、骨頭等配料做菜、夏、秋采收根或莖、葉，曬干，制作黃花參茶，黃花參酒等，取得了很好的收益。通過多年的種植生產發展積累了自然林林下規模化套種黃花參栽培技術要點。為了更好地調動廣大林農的積極性和進一步提高林地利用效率，促進黃花參產業在政府引導下，向組織化、規模化、標準化，品牌化、機械化、市場化方向發展，逐漸培育無公害、綠色、有機、地理標志產品。現將自然林林下規模化套種黃花參栽培技術要點總結如下。

1 園地選擇

宜選擇亞熱帶溫暖濕潤的氣候區域，海拔1150～

1650m，山坡疏林下或溝谷叢林中，土層深厚，質地潮濕疏松、腐殖質豐富的壤土為宜。由于黃花參是陰生植物，忌選擇干旱及強光地帶種植。

2 苗木培育方法

2.1 種子繁殖

入秋后，采收成熟的種子后通風晾干，去除雜質，貯藏于布袋置于涼爽處。每年2—3月進行播種，選擇土層厚、肥沃砂質土壤，耙細整平，播種前先澆透地水，種子與細沙混勻，再均勻撒種或株行距5cm×20cm點播，用細沙土覆蓋，蓋草，澆水，經常保持土壤濕潤。種子發芽生長的最佳溫度為10～26℃，注意保溫保濕。幼苗出土時，立即掀草并搭棚或插樹枝進行遮蔭護苗。

2.2 扦插繁殖

2.2.1 露地扦插

露地整廂，廂面包溝1.2m，每年3—4月進行扦插，選1～2a生健壯枝條作插穗，截成枝條15～20cm，留3～4節，保留1～2片葉，綁成小捆，基端浸入0.05mL/L ABT 3號生根粉溶液2～3min，或1mL/L NAA溶液中快蘸后扦插。按株行距3cm×5cm斜插入土，深度為5～7cm，露出地面上2～3個節眼，按緊土壤，使枝條與土壤充分接觸，澆透水，最好選擇在樹蔭下扦插，并用薄膜覆蓋，露地苗床扦插時需搭棚遮蔭。

2.2.2 盆中扦插

應放在蔭棚底下進行養護，經常保持苗床濕潤。扦穗后30d左右，扦穗生根，并開始萌芽，成活后，松土除草，適時追施稀薄人畜糞水，促進幼苗生長。

2.3 組織繁殖

選取當年生的帶芽莖段，先用75%酒精處理25s，再用0.1%升汞處理5～8min，最后用無菌水沖洗4～6次，再進行初代培養、增殖培養、生根培養，之后移苗、煉苗，從而大規模快速生產黃花參苗木。

3 開墾整地、定植時間及規格

自然林林下人工開墾種植帶，疏選大樹，雜草等，留樹林郁閉度0.4～0.7比較合適。種植平臺帶開寬50～60cm，長度依山勢因地制宜定數，開好排水溝，規劃做好耕作道等。春季2—3月，秋季9—10月都可以種植，以“立春”前后為最適。當苗高20～30cm時，按行株距25cm×25cm進行移植，667m2土地需要種苗110株左右。

4 田間管理

4.1 合理施肥

夏、冬季各施1次草木灰或煙骨肥、腐熟有機肥；施肥方法是樹冠滴水線下直接撒施后覆土。

4.2 水分管理

黃花參是陰性植物，怕干旱和強光，做到旱能灌，濕能排，夏秋季多澆或噴水降溫。其他季節視情況而定，覆土蓋草，保持土壤濕潤。

4.3 修剪

根據采收目的不同，若以采葉為主，可以離地40～50cm處定干、短截長枝，促發多分枝；若以采根為主，則不修剪。

5 病蟲害防治及采收

5.1 病害

主要病害有根腐病和葉枯病。根腐病：早期為害癥狀是根系變褐、腐爛、壞死；葉柄基部發生褐色，星斑點狀腐爛，有時成棱形或橢圓形，最后導致整株死亡。防治方法：早拔除病株，燒毀，發病初期用40%多菌靈800倍液進行噴灌，隔7～10d再噴1次，連噴2～3次。葉枯病：發病開始從樹干下部先發病，向上蔓延。葉片中心部開始有圓形小斑點，不斷擴大，最后葉片枯萎，植株死亡。防治方法：選用代森錳鋅800～1000倍液進行葉面噴霧，隔7d再噴1次，連續2次。

5.2 蟲害

主要蟲害有白蟻、蚜蟲和卷葉蟲。白蟻：在4—5月份，主要危害根部，防治可選用煙骨肥撒施樹冠滴水線下蟻巢處覆土。蚜蟲：在5月底6月初，危害嫩葉，防治可選用40%樂果乳劑2000倍液噴殺，隔7d再噴1次，連噴2次。卷葉蟲：在5—6月，危害嫩葉，藥劑防治可選用1500mg/kg敵殺死，相隔5～7d，連續2次。物理防治：園區安裝太陽能殺蟲燈，殺死部分成蟲，減少蟲源。

5.3 采收

種植當年可以采收鮮葉，花，做菜，3～5a后，夏、秋季采收根、莖、葉，花，種子，洗凈，鮮用或曬干。