葡萄的現代架式栽培技術

摘 要：隨著科學技術的不斷發展以及人們觀念的不斷改變，越來越多先進的技術和理念被應用到了農業的科學發展中。葡萄作為常見的經濟作物，在我國有著上百年的栽培歷史。在現代農業發展的過程中，葡萄栽培技術也有了極大地發展，架式栽培技術因其自身的優勢在葡萄栽培種發揮了重要的作用。本文結合現階段我國常用的葡萄栽培的架式類型，通過分析和比較，對其在實際應用的技術要點進行分析和總結，為促進我國葡萄栽培技術的不斷提高提供參考。

關鍵詞：葡萄；教室栽培；技術要點

中圖分類號：S663.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333124

1 現代葡萄栽培的主要架式類型

科學技術的不斷發展，為農業的增產增收提供保障。在我國葡萄栽培的不斷發展的過程，越來越多的能夠減工增收的技術被廣泛的應用。其中，現代架式栽培技術有著突出的表現，受到廣大種植戶的歡迎和使用。

就目前的普遍使用情況來看，葡萄架式一般分為以下幾種情況：籬架、棚架、雙十字“V”形架等。近年來，在一些多雨地區還出現了為減少雨水過量對葡萄造成傷害的避雨棚架。每種架式又可以具體的劃分為多種類型。籬架包括單臂籬架、雙臂籬架以及將其和棚架組成的籬棚架以及“T”字形架等；棚架按照大小及樣式的不同，劃分為大棚架、小棚架、漏斗式棚架、屋脊式棚架以及水平式棚架等。不同的棚架類型對于葡萄的生長會產生具有極大差異化的影響。在不同的地區，由于自然環境、水、熱等條件之間的差異性，葡萄在生長初期需要進行不同架式培養，以便后期能夠有較好的收成。

2 葡萄的現代架式栽培技術要點分析

葡萄從栽培到大規模結果，一般需要3a左右的時間，前期葡萄架式的培養結果如何，將直接影響到后期的葡萄產量和質量。所以，在進行葡萄栽培的過程中，一定要做好葡萄架式的培養工作。由于各種葡萄架式都具有一定的有點和不足之處，在具體的生產管理過程中，需要根據實際情況進行分析，并采取快速有效的解決辦法保證整體的產量和品質。

2.1 葡萄架式構造方面的技術要點分析

為了更好保障葡萄架式的培養，最為重要的就是要做好前期的準備工作。架設好基礎的架子，才能為后期的苗木的栽植以及整形等工作打好基礎。在搭設架子的過程中，要根據葡萄的品種、當地的氣候。種植的面積以及發展的模式等多方面的因素來選擇不同的架子類型。比如單臂籬架，由于結構比較簡單，其通風透光的效果比較好，并且方便管理，適合大面積培養基地選擇；但是在小面積，地形較為復雜的地段進行葡萄栽培的時候，往往就會選擇漏斗式的棚架；在很多光照及通風效果都不夠理想的地區，一般選用雙十字“V”形架的較多。每種架式都存在著一定的優點和不足，沒有絕對的完美，需要在葡萄種植的過程中，根據實際的情況進行科學的選擇。

2.2 葡萄苗木栽植與整形方面的技術要點分析

在選擇好架式類型之后，較為重要的技術就是在葡萄苗木的栽植和整形方面。不同的架式對苗木的栽植和整形有不同的要求。選用籬架的培育基地，葡萄栽植的行向要與籬架的方向垂直，并且溝距與其相距要大于80cm。選用棚架的培育基地，苗木一般選擇東西方向的行向，這樣可以加強光照的效果，一般的行距設定要不小于4m，以5m為最佳，株距的范圍一般應在80～200cm之間。在整形方面，籬架與棚架一般每株苗木留有1～2個漲勢較好的新稍用來培養主蔓。籬架栽培過程中，主蔓每年的擴展要維持在150cm左右，對結果的母枝要進行修剪，不宜保留過長。但是在棚架結構要注重雙蔓龍干的培養，母枝的保留長度要根據種植的品種來確定。

2.3 葡萄栽培冬剪與防寒技術要點分析

由于葡萄是跨年生長的作物，我國大部分地區的冬季氣溫并不適合其生長，所以在葡萄的栽培過程中，冬剪和防寒技術顯得尤為重要，其將會影響來年葡萄的長勢和果品的質量。在現代架式栽培的過程中，可以利用架式的基礎，為葡萄搭建能夠御寒保暖的“房子”，使其能夠安全過冬。

3 結語

科學技術是最強的生產力，在農業現代化進程不斷深入的新時代，越來越多的新的技術被應用到農業生產中。架式栽培技術作為葡萄種植中的一個具有較高科學性和擁有較大發展空間的新力量，在促進葡萄種植業不斷發展的過程中起到了積極的作用。通過采用架式栽培技術，我國的葡萄產業不論是在數量上還是產品質量上都得到了極大地提升，農業的產業價值在逐年增加。在科學的指導下，在先進技術的支持下，我國的農業會得到更好的發展，從農業大國走向農業強國。

參考文獻

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作者簡介：姜波，本科，高級農藝師，吉林市豐滿區小白山鄉農業站，研究方向：果樹蔬菜。