摘 要:當前,我國經(jīng)濟建設取得了巨大成就,與此相適應的是社會生活水平大幅度提高,在這個過程中,人們對于健康生活的認識不斷提高,對于健康生活的要求不斷提高,尤其是針對人們日常生活中最基本的飲食健康問題更加關心。基于此,畜牧業(yè)的發(fā)展需要注重健康養(yǎng)殖、綠色養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖,需要將資源進行整合,實現(xiàn)規(guī)模化、集約化發(fā)展,同時根據(jù)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展要求對養(yǎng)殖技術進行科學改良,為市場提供綠色健康的肉制品和奶制品等,滿足市場需求的同時促進畜牧業(yè)健康發(fā)展。在這個過程中,綠色畜牧養(yǎng)殖技術具有良好的應用效果,能夠有效滿足新時期畜牧養(yǎng)殖的各種要求,從而促進養(yǎng)殖業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。鑒于此,本文重點分析綠色畜牧養(yǎng)殖技術的應用意義,以及現(xiàn)階段如何結合畜牧養(yǎng)殖的實際情況和市場需求科學開展綠色畜牧養(yǎng)殖技術推廣工作。
關鍵詞:畜牧養(yǎng)殖技術;綠色養(yǎng)殖;技術推廣
一、推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的重要意義
近年來,我國社會經(jīng)濟發(fā)展取得了巨大的成就,但是在經(jīng)濟發(fā)展過程中某些環(huán)節(jié)依然存在嚴重的資源浪費、環(huán)境污染現(xiàn)象,其中尤以環(huán)境污染的影響最為嚴重,這是因為各種水污染、土壤污染、空氣污染等會對相關區(qū)域的農業(yè)生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生負面作用。在這些不良環(huán)境中,養(yǎng)殖生產(chǎn)的各種奶制品或者肉制品最終走向市場,被人們消費,這樣一來就會對人體健康產(chǎn)生危害。為了改變這一局面,需要應用科學思維,統(tǒng)籌經(jīng)濟發(fā)展和畜牧養(yǎng)殖發(fā)展,結合當?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術。
綠色畜牧養(yǎng)殖技術,指的是在畜牧養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)嚴格把關,保證畜牧養(yǎng)殖過程中使用到的各種資源如水、飼料、綠色植物等都是未經(jīng)污染的,同時針對養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)進行科學控制,減少抗生素的使用量,禁止大量使用激素等,對畜牧養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢棄物如動物糞便進行集中處理,避免因隨意排放帶來環(huán)境污染問題。針對畜牧養(yǎng)殖廢棄物的處理,可以建立一個集中的處理中心,將其作為沼氣原料或者農業(yè)生產(chǎn)的廢料等進行二次利用,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。
推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術,具有良好的社會效益、經(jīng)濟效益和環(huán)保效益。首先,推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術,可以滿足畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求,同時可以為市場提供綠色健康的肉制品或者奶制品,滿足人們的需求。其次,推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術,可以避免對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成破壞,實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。需要指出的是,在傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過程中,為了促進動物生長,減少疾病發(fā)生,很多養(yǎng)殖戶大量使用抗生素、生長激素、獸藥等,導致最終的制成品中含有大量有害物質,如果這些產(chǎn)品流入市場,被人們消費,最終將影響人體健康。當前隨著社會經(jīng)濟水平的提高,人們對于健康生活的認識在不斷深入,對于各種飲食材料的要求也越來越高。市場調研結果顯示,人們對于綠色食品的需求量非常大,在此背景下,發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè),能夠為市場提供真正綠色健康的食品,滿足人們需求的同時促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,獲得良好的經(jīng)濟效益、生態(tài)環(huán)境效益。
二、綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣策略
(一)樹立科學的養(yǎng)殖觀念,正確認識綠色養(yǎng)殖
要科學開展綠色畜牧養(yǎng)殖,首先必須轉變思想觀念,拋棄傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,科學認識并掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術的內涵和外延,掌握綠色畜牧養(yǎng)殖的技術要點。當前,很多養(yǎng)殖戶受到傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響,對于綠色畜牧養(yǎng)殖技術的認識不足,而且未能正確認識綠色畜牧養(yǎng)殖技術的積極作用[1],因此在具體的養(yǎng)殖活動中未能根據(jù)自身發(fā)展情況科學應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術。為了改變這一局面,需要在畜牧養(yǎng)殖區(qū)域開展有效的宣傳活動,幫助當?shù)仞B(yǎng)殖戶正確認識綠色畜牧養(yǎng)殖的要求、具體實現(xiàn)方法及其積極作用,在此基礎上促進養(yǎng)殖戶結合發(fā)展情況科學應用綠色畜牧養(yǎng)殖技術。為了實現(xiàn)良好的宣傳效果,需要根據(jù)當?shù)仞B(yǎng)殖戶的文化水平,通過組織養(yǎng)殖戶進行集中學習、聽講座、發(fā)放宣傳冊等方式為養(yǎng)殖戶宣傳綠色畜牧技術。
(二)推廣安全、衛(wèi)生的綠色飼料
畜牧養(yǎng)殖的一個關鍵環(huán)節(jié)就是飼喂動物飼料,由于養(yǎng)殖戶提供的飼料是動物的主要食物來源,因此,飼料質量直接影響動物的生長及其產(chǎn)品性質。基于此,為了科學進行綠色畜牧養(yǎng)殖,必須結合動物飲食習慣使用安全綠色的飼料。具體而言,可以將青草、秸稈等進行加工,同時配合使用其他營養(yǎng)飼料,按照科學的配比飼喂給動物。這種做法一方面可以提高畜牧養(yǎng)殖的飼料使用效果,而且可以對秸稈等資源進行二次利用,有利于節(jié)約養(yǎng)殖成本。這些綠色飼料富含動物生長所需的多種營養(yǎng)物質,可以促進動物健康生長[2]。在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的過程中,需要積極引導養(yǎng)殖戶認識到綠色飼料的積極作用和價值,從而提高其使用范圍,最終有效提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品質量,滿足市場需要的同時促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
(三)合理、規(guī)范地進行畜牧養(yǎng)殖管理
在畜牧養(yǎng)殖過程中,動物的生長很容易受到周圍環(huán)境的影響,尤其是養(yǎng)殖區(qū)域的水質、空氣等。此外,還要充分考慮動物的生長習性,因為不同動物對溫度、濕度、日照、光線等生長要素的需求是不一樣的。基于此,在進行綠色畜牧養(yǎng)殖過程中,需要根據(jù)當?shù)丨h(huán)境和養(yǎng)殖動物的具體需求,為動物創(chuàng)造一個綠色、安全、適于其生長的環(huán)境。一個良好的生長環(huán)境有助于動物的健康生長,同時有助于提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。另外,在動物飼喂過程中,要結合不同動物不同時期的營養(yǎng)需求,科學配比飼料,科學投喂飼料,保證動物的營養(yǎng)攝入,提高最終產(chǎn)品質量。
(四)做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術的宣傳工作
為了幫助牧民形成科學的養(yǎng)殖觀念,正確認識綠色養(yǎng)殖,需要結合當?shù)貙嶋H科學開展綠色畜牧養(yǎng)殖技術的宣傳工作。為了達到宣傳目的,當?shù)卣梢韵纫龑讉€養(yǎng)殖戶實施綠色畜牧養(yǎng)殖,待其發(fā)展成熟后,以此作為案例向其他養(yǎng)殖戶推廣。這種成功案例將對其他養(yǎng)殖戶形成強大吸引力,在這個過程中可以開展各種宣傳講座、發(fā)放相關文件資料來提高牧民對綠色畜牧養(yǎng)殖的認識,最終幫助牧民在全面了解掌握綠色畜牧的基礎上形成科學的養(yǎng)殖觀念,為綠色畜牧養(yǎng)殖技術在當?shù)氐耐茝V奠定基礎[3]。
三、結語
隨著人們思想觀念的轉變,人們在追求生活品質的過程中對于飲食安全、綠色食品的要求越來越高。一個比較典型的案例就是市場上的綠色肉制品價格遠遠高于傳統(tǒng)肉制品,但是其銷路依然好過傳統(tǒng)肉制品。因此,相關部門需要積極推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術,在具體推廣過程中,首先需要對養(yǎng)殖戶進行宣傳教育,促使他們真正了解這種技術的積極作用;其次要引導養(yǎng)殖戶全面掌握相關的綠色畜牧養(yǎng)殖技術,為養(yǎng)殖戶科學開展綠色畜牧養(yǎng)殖打下基礎;最后要做好宣傳工作,增加人們對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的了解,促進我國畜牧業(yè)的發(fā)展。綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣應用,有助于促進畜牧業(yè)的健康發(fā)展,有助于為市場提供健康綠色產(chǎn)品,滿足市場需求,實現(xiàn)經(jīng)濟效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。
參考文獻:
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[3]王剛剛.綠色畜牧養(yǎng)殖技術的有效推廣研究[J].甘肅畜牧獸醫(yī),2016(14):11.