紅薯雖然耐旱、耐瘠、適應(yīng)性廣,并且高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),但是不耐澇。紅薯田間短期積水會(huì)對(duì)紅薯生長(zhǎng)發(fā)育造成不同程度的影響,并且對(duì)儲(chǔ)藏和育苗極為不利,紅薯被水淹后易出現(xiàn)硬心及腐爛,積水嚴(yán)重的地塊會(huì)造成絕收。因此,紅薯栽培中預(yù)防田間積水是關(guān)鍵技術(shù)之一,主要包括以下幾點(diǎn):
一、整地時(shí)挖好排水溝,起壟栽培
在薯苗移栽前整地時(shí)要提前修好田間排水溝,實(shí)行起壟栽培,利于雨水及時(shí)排出,以降低田間土壤含水量。田間要有一個(gè)完整、暢通的排水體系,使壟溝、腰溝、排水溝“三溝”相通,保證田間無(wú)積水,起到很好的排水、降濕、防止洪澇漬害的作用。
二、及時(shí)排水,清洗薯苗
對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)積水的紅薯田要及時(shí)排水,清除洪水退去后剩余的漂浮物,集中焚燒或填埋。當(dāng)澇災(zāi)發(fā)生時(shí),渾濁水層中的泥沙沉積在紅薯莖葉表面,妨礙葉片進(jìn)行光合作用。因此,在水退時(shí)要利用退水洗苗并且把被沖歪的薯苗扶正,使其正常生長(zhǎng)。
三、中耕除草,松土培壟
采用機(jī)械或人工中耕松土,改善土壤的通氣狀況,除去雜草,中耕松土?xí)r盡量將土壤混勻、土塊搗碎。薯苗周圍6 cm范圍內(nèi)采用人工淺鋤,壟坡可深鋤,利用中耕、培土機(jī)械可以深鋤到7~10 cm。這樣不僅可以保護(hù)薯莖最上層結(jié)大薯的根系,又可促進(jìn)吸收根的良好通氣性。中耕后及時(shí)培土,有利于保持壟高,增加透氣性,提高壟身土溫,增加晝夜溫差,利于長(zhǎng)蔓結(jié)薯。
四、看苗追肥
追肥是提高植物抗?jié)承缘挠行緩街唬山Y(jié)合中耕進(jìn)行。栽插后至90 d,薯塊有雞蛋大小時(shí),適當(dāng)增施速效肥料,一方面改善薯苗根系良好的通氣環(huán)境,促進(jìn)新根再生,恢復(fù)植株的正常吸收及運(yùn)輸功能,改善鉀素代謝機(jī)制,調(diào)節(jié)植株生長(zhǎng);另一方面補(bǔ)充土壤因淋溶而造成某些礦質(zhì)元素的缺失,促使甘薯盡早恢復(fù)生長(zhǎng)。
五、控制徒長(zhǎng)
紅薯田在遭遇洪澇漬害后,地上部莖葉有時(shí)候會(huì)發(fā)生瘋長(zhǎng)現(xiàn)象。瘋長(zhǎng)田特征:腋芽大量萌發(fā),莖尖突出,枝葉繁茂,葉柄長(zhǎng)為葉寬的2倍以上,相互蔭蔽,可提蔓、不翻秧、不摘葉,噴灑1~2次0.2~0.4%磷酸二氫鉀液;控制地上部瘋長(zhǎng)也可采用化控的方法,水肥地早控,每667 m2可噴15%多效唑可濕性粉劑50 g對(duì)水50 kg,進(jìn)行葉面噴灑化控1~2次。適宜噴施時(shí)間為睛天下午5時(shí)左右。采用提蔓或摘尖也有一定的控制效果。
六、防治病蟲害
紅薯受淹時(shí)器官受到損傷,抵抗力弱,高濕的環(huán)境容易受到根腐病、黑斑病、莖線蟲病等多種病蟲害侵襲,且往往有加重趨勢(shì)。因而,要做好病蟲害測(cè)報(bào),種植抗病品種、增施有機(jī)肥,提高植株的抗病能力、輪作倒茬及時(shí)進(jìn)行防治,減輕病蟲害對(duì)紅薯植株的危害,促使植株健康生長(zhǎng)。紅薯生長(zhǎng)中期若發(fā)生麥蛾、天蛾、造橋蟲、斜紋夜蛾等食葉性害蟲危害時(shí),在低齡幼蟲期,用2.5%高效氯氰菊酯2000倍液或50%辛硫磷1000倍液等噴霧防治。
七、晴天收獲,及時(shí)儲(chǔ)藏
紅薯苗淹水24 h內(nèi),受損害較小;淹水超過(guò)72 h,受損害較大。受淹后的薯塊內(nèi)木質(zhì)化較高,如作鮮薯儲(chǔ)藏,呼吸旺盛,生命力弱,容易腐爛,一般腐爛率達(dá)48%。因此,受澇害的紅薯地,應(yīng)在晴天及時(shí)收獲,避免凍害、雨淋等加重薯塊傷害,收獲后在室內(nèi)攤放,及時(shí)切片曬干儲(chǔ)藏,一般不作鮮薯儲(chǔ)藏。