一、選用品種
選用適合當地種植的抗病、優質、適合市場需求的品種,如紅珍珠、粉佳人、紅羅曼。
二、育苗
(一)育苗時間
育苗時間為2月下旬至3月上旬。
(二)浸種育苗
先將種子用55 ℃的溫水浸種15 min,再用30 ℃左右清水浸種4~6 h,撈出洗凈,取出用毛巾或紗布保濕,置于25~32 ℃的溫箱中催芽,每天檢查2次,并把種子均勻翻動,待80%的種子露白時即可播種。
(三)播種
播種前蓋好大棚,床土用充分腐熟的農家肥和無病無蟲的田土配制(比例6:4),或用商品基質 。播種前1天,擺好裝有床土的育苗盤,用高錳酸鉀1000倍液澆透。 把種子與細沙1:5的比例摻勻,均勻撒播在床面,播后覆土厚0.5 cm,然后將苗床密閉保溫保濕,直至出苗。出苗前后要注意預防鼠害。
三、苗期管理
(一) 溫度管理
在整個育苗期間,土壤濕度和空氣濕度都不宜過大。出苗后棚內溫度保持在20~25 ℃,遇長期陰雨天氣,及時通風換氣,降低土壤和空氣濕度,防止秧苗徒長。當夜溫在0 ℃以下時,為安全起見,晚上最好在棚上再蓋一層草簾。
(二)肥水管理
出苗后,原則上不補水,營養土保持半干半濕,若干旱可在晴天上午補水,并應一次澆透。
(三)光照
櫻桃番茄對光照要求高,大棚上的草簾要早揭晚蓋。
(四)移栽移苗
一般當幼苗長出2~4片真葉時分苗1次, 用口徑8 cm的塑料育苗缽,增加營養面積。營養土配比:用充分腐熟的農家肥和無病無蟲的田土配制(比例4:6),每立方加入1 kg的尿素、3 kg過磷酸鈣、1 kg硫酸鉀。緩苗期間一般可將苗床密閉4~5 d,保溫保濕,以促進生根。
四、整地施肥
秋季深翻30 cm曬垡。春季每667 m2施l00 kg生石灰、充分腐熟的農家肥3~4 m2、過磷酸鈣100 kg有無機番茄專用肥50 kg、硼砂1 kg。深耕后,耙平耙碎后做畦,畦高10~15 cm,畦底寬100~120 cm畦,上寬80~90 cm,每畦按45 cm的行距開2條15 cm深的定植溝。
五、移栽
(一)大棚消毒
在定植前10天進行消毒,每667 m2用硫磺粉1.5 kg與鋸末混合,分為8處用木炭點燃,密閉20~24 h,放風無味時定植。
(二)溫度
棚內氣溫度穩定在10~15 ℃。
(三)定植
定植前1天,用1.5%多抗霉素500倍液噴淋櫻桃番茄苗。定植應選擇晴天上午進行,取苗時應淘汰弱小病苗,選根系發達,莖稈粗壯的健壯苗定植,少傷根,營養缽不要散坨。按25~30 cm的株距定植,每667 m2定植3000~4000株,澆足定植水,蓋嚴大棚。
(四)棚內溫度控制
緩苗前期,棚內白天超過35℃時,少量通風,夜間蓋嚴,加速緩苗。緩苗后開始通風降溫,隨外界氣溫的升高,逐漸加大通風口,延長通風時間。白天棚內溫度控制在25~28 ℃,夜間溫度14~16 ℃。陰雨天比晴天溫度降低3~5 ℃,要及時通風排濕。
六、肥水管理
如果栽培土壤肥沃,底肥充足,一般不需追肥或只在中后期追肥。但如果土壤貧瘠,底肥不足,則追肥應在三個階段進行。第一階段在當第1穗長到雞蛋黃大時追肥,每667 m2追施氮肥10~15 kg。促進發棵和坐果。第二階段在第二穗果開始膨大時迫肥,以提高座果率,促進果實膨大,一般667 m2可施用尿素或硫酸鉀型復合肥20~25 kg,施用后即澆水、覆土。第三階段在盛果期進行,一般追肥每次667 m2用復合肥10~20 kg,穴施,以防止植株早衰,提高中后期產量和品質。
七、搭架整枝
(一)插架
當苗高20 cm時,就及時搭架綁蔓,架材一般用竹竿;架高0.8~1.5 m,人字形架,綁蔓松緊要適度。
(二)整枝
在植株整個生長過程中,只留1個主枝,其他所有側枝都及時摘去。自封頂類型或中間類型品種則適宜雙稈整枝,即除留主枝外,再留第一花序下的一個側枝,其余側枝全部摘去。
(三)保花保果
保花保果的措施,一是培育壯苗、合理施肥,使植株長勢健壯,抗逆性強,花芽發育好。二是使用植物生長激素,用番茄靈(防落素),使用濃度一般為25×10 mg/kg~50×10 mg/kg時用毛筆將稀釋好的水溶液涂抹在盛開花的花柄上即可,為防止重復涂抹,可在稀釋液中放少量顏料,濃度高低與氣溫成反比關系,即高溫時用低濃度,低溫時用高濃度。當每序花有2~3朵花盛開時,用手持式小噴霧器對著花柄噴一下即可,3~4 d進行1次,不要重復噴用,以免產生畸形果。
八、病蟲害防治
(一)灰霉病
灰霉病可用1.5%多抗霉素300倍液,或50%撲海因1200倍液,每隔7~10 d交替施用,連噴2~3次。連陰雨天氣每667 m2用5%萬霉靈粉塵劑1 kg或45%百菌清煙劑300 g防治。
(二)葉霉病
葉霉病可用10%世高3000倍液,或70%甲基托布津600倍液,或70%代森錳鋅600倍液,間隔7~10 d交替施用,連噴2~3次。
(三)青枯病
發病初期用3 000倍農用鏈霉素灌根,每隔7 d施用1次,連噴2~3次。
(四)臍腐病
臍腐病結果期及時澆水,保持土壤水分均衡供應。櫻桃番茄坐果后噴施1%過磷酸鈣浸出液,隔12 d
噴施1次,連噴2~3次。
(五)蚜蟲
經常檢查,及時用藥,可用50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液或20%康福多2000倍液。
九、采收
一般在果實2/3轉紅或完全紅熟時采摘;遠距離運輸銷售則應適當早采,一般在果實轉白或1/3果實轉紅時采收。