中華竹鼠父系0和1世代肉用生產性能的比較分析

陳玥秀，李鳳生，劉立強，張文明，韓 杰，葛洪偉，楊素芳*

（1.廣西崇左市扶綏縣動物疫病預防控制中心，廣西 扶綏 532100；2.廣西凌云縣畜牧技術推廣站，廣西 百色 533100；3.廣西金誠雙豐農牧科技有限公司，南寧 530001；4.廣西大學動物科學技術學院，南寧 530004）

竹鼠具有很好的食用價值和藥用價值，近年來市場需求越來越大，竹鼠養殖從業者也越來越多。但是竹鼠野外生存時間長，人工馴養時間很短，竹鼠還保留了很大野性，不像人類馴養時間較長的畜禽那樣容易飼養。目前我國大多數竹鼠養殖場的品種大多未經系統選育，生產性能還較為低下，在種源配套上也缺乏統一協調，明顯表現出小區域、小規模特色，種間代次混雜，以次充好的現象比比皆是，嚴重損壞了飼養者的利益。為了改變竹鼠養殖目前狀況，廣西金誠雙豐農牧科技有限公司和廣西大學于2016年共同承擔廣西南寧市興寧區科學技術局就竹鼠品種選育方面的課題研究，現將竹鼠父系2年多選育進展進行總結。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

0世代：為沒有經過選育、按照常規選種方法挑選的體重較大的種用中華竹鼠群。

1世代：0世代體重較大的種用中華竹鼠群擴繁，經過1世代選育、按照選育要求進行挑選的種用中華竹鼠父系育種素材群。

1.2 飼養地點和飼糧

2個世代的父系中華竹鼠的飼養地點為廣西金誠雙豐農牧科技有限公司竹鼠繁育場，每個世代的種用中華竹鼠在出生時隨機選擇300只，每世代分別設3個重復組，每個重復組100只父系中華竹鼠，公母各半。竹鼠日常粗飼料飼喂竹子、甘蔗、橡草，并輔以竹鼠全價飼糧，竹鼠全價飼糧及營養水平見表1。

表1 飼糧組成及營養水平

1.3 飼養管理

2個世代的中華竹鼠均由相同的飼養員全程負責飼養，人工圈養、人工投料、自由采食、專人每天觀察選育父系竹鼠育種素材群的采食、糞便、體重等情況，并做好相關記錄。

1.4 測定指標

以重復組為單位，計算各組成活率、斷奶重、成年重、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度等數據，具體測定方法如下。

斷奶鼠成活率：竹鼠斷奶成活數÷竹鼠出生時活數×100%。

成年鼠成活率：竹鼠成年時成活數÷竹鼠斷奶時活數×100%。

斷奶鼠均勻度：竹鼠斷奶體重在群體平均體重±10%內個體數量÷所有斷奶竹鼠數量×100%。

成年鼠均勻度：竹鼠成年體重在群體平均體重±10%內個體數量÷所有成年竹鼠數量×100%。

斷奶鼠體重：竹鼠在斷奶時，公鼠和母鼠的空腹體重；成年鼠體重：竹鼠在成年時，公鼠和母鼠的空腹體重；以此數據為依據，評判2個世代中華竹鼠的種用生產性能。

1.5 統計分析

試驗結果用SPSS 17.0軟件One Way ANOVA進行統計分析，并進行Duncan's多重比較，結果以“平均值±標準誤”表示。

2 結果與分析

2.1 成活率和均勻度

成活率和均勻度見表2。

表2 成活率和均勻度

由表2可知，經過選育后，父系中華竹鼠1世代的斷奶鼠成活率、成年鼠成活率、斷奶鼠均勻度、成年鼠均勻度較0世代有明顯提升，這4個性狀分別比0世代提高了4.7%、2.2%、2.9%和2.2%，差異顯著（P＜0.05）。

2.2 各期體重

各期體重見表3。

表3 各期體重

由表3可知，經過1個世代的選育，在斷奶公鼠體重、斷奶母鼠體重、成年公鼠體重、成年母鼠體重這4個指標中，1世代較0世代有明顯提升，以上4個指標分別比0世代提高17.3、15.9、96.4和52.1 g·只-1，差異顯著（P＜0.05）。

3 討論

3.1 選育對父系中華竹鼠成活率和均勻度影響

大多數動物的成活率的遺傳力都屬于低遺傳力性狀，均勻度屬于高遺傳力性狀[1-2]。經過廣西大學測算，中華竹鼠成活率的遺傳力為0.1～0.2，均屬于低遺傳力性狀，均勻度的遺傳力在0.45～0.55，屬于高遺傳力性狀。中華竹鼠成活率在選育的時候采用家系選育法進行選育，而且遺傳進展一般較慢。均勻度在選育的時候進行個體選育，且遺傳進展相對較快。父系中華竹鼠1世代的成活率和均勻度均比0世代有明顯提升，品種的生產性能的優良與否除了品種本身的內在因素外，圈舍設計不合理，通風不良，圈舍空氣污濁、養殖密度高、圈舍環境衛生差，竹鼠就很容易得病[3-9]。如果竹鼠得病影響采食，就會消瘦，嚴重的會導致死亡，這些都是影響其生產性能外在因素[10-18]。因此在1世代加強上述方面的管理工作，因此成活率也得到顯著提升，總體來說中華竹鼠1世代的成活率和均勻度選育取得了一些進展。

3.2 選育對父系中華竹鼠體重的影響

大多數動物體重的遺傳力都屬于高遺傳力性狀，因此采用個體選育法進行選育，能在較短時間獲得較大遺傳進展，同時在1世代的選育過程中，圈舍設計、環境衛生、疾病防控等方面的工作較0世代更加完善，因此在1世代父系中華竹鼠體重生產性能較0世代有明顯提升。

4 結論

父系中華竹鼠經過一個世代的選育，結合更加完善的飼養管理，父系中華竹鼠的成活率、均勻度、體重這3個重要的肉用性狀得到顯著提高，表明父系中華竹鼠1世代的肉用生產性能選育取得了一定進展。

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