酒杯碰出的“詩人哲學(xué)家”

俄羅斯人喜歡飲酒，其酒精消耗量居世界之首。在俄羅斯的歷史上伏特加處于社會的中心，是俄羅斯人思想里的靈感源泉。從某種意義上講，伏特加就是俄羅斯人的上帝。據(jù)說，基輔大公弗拉基米爾在廢除多神教接受一神教時，曾打算皈依伊斯蘭教，但伊斯蘭教不讓喝酒是俄羅斯人無法接受的，于是他最終選擇了基督教。

俄羅斯人很討厭在喝酒時作弊，他們并不在意對方是否一飲而盡，注重的是親朋好友相聚時的那種氣氛。俄羅斯人喝酒，不使勁勸酒，能喝就多喝，不能喝也沒關(guān)系，但俄羅斯人總是想把自己灌醉。

俄羅斯人喝酒總要找出理由來，總要問為什么干杯，舉杯時就一定要有祝酒詞。比如為您的來到，為我們相識，為您的健康，為女主人，為友誼，為愛情，為家庭等等，總之一定要有點什么理由。如果一句話不說端起酒杯就喝，沒有理由 就“全在酒里啦”，往往讓他們感到莫明其妙。

祝酒詞通常由主人或是職務(wù)最高者開始，依次發(fā)表，這時全體人員都要仔細(xì)聆聽。舉杯者發(fā)表祝酒詞后，全體要起立，相互碰過杯后，一飲而盡。每個人都不例外，而且并不是一人只講一次，因此有時大的宴會反復(fù)起立坐下幾十次。

酒杯一舉，俄羅斯人立即成為詩人、哲學(xué)家、故事大王、寓言作者和幽默大師，各種故事、笑話、繞口令脫口而出，妙語生輝的祝酒詞充滿了激情，同時又不失幽默，把他們幽默坦率的性格表現(xiàn)得淋漓盡致。因此與俄羅斯人一起吃飯沒有幾個小時拿不下來，正式場合有時會有中間休息。

祝酒詞往往是即興的，祝酒者通過祝詞表達對親友的真誠情感和對生命的熱愛與關(guān)注。如：

我為這個家庭干杯，我們在這兒度過了許多個愉快的夜晚。這里的四壁浸透著我們的情感和歡樂。愿這個家永遠吸引我們！為主人們的健康干杯！

又如：

上帝創(chuàng)造了勤勞的印度女人，熱情的東方女人，誘人而文雅的法國女人，理家、節(jié)儉的德國女人，干練的美國女人。而我們的壽星具有所有這一切品質(zhì)。讓我們?yōu)樗慕】岛统删透杀?/p>

一個好的祝酒詞就如同一首詩，一篇美妙的短文，不但文字優(yōu)美，而且極富哲理性。如：

如果你想一天幸福，那就喝個夠！

如果你想一月幸福，那就快結(jié)婚！

如果你想一年幸福，那就買輛車！

如果你想一生幸福，那就要有健康的身體！

為大家的健康干杯！

有人引經(jīng)據(jù)典，在祝酒詞里套用名人名言或是典故。如：

哲學(xué)家第歐根尼說過：“有錢不等于富有，真正富有的人是對自己生活滿意的人。”

為我們富有干杯！

有時祝酒者也會加入自己的東西：

眾所周知，所有女人都是上帝用同一塊面團捏起的，但不是所有的女人都放了糖。從那時起，男人就始終在尋找甜蜜的女人。

讓我們?yōu)槟切┱趯ふ液鸵呀?jīng)找到的人們干杯！

也有人會臨時杜撰笑話和寓言故事，把自己的祝酒詞加入其中，調(diào)侃的口氣讓人捧腹：

一位護士在給一位患者打針，拿出了最大的針管和最粗的針頭，對被嚇得臉都變了色的病人不無得意地說：“怎么，謝苗諾夫老同學(xué)，不記得啦？我們一起學(xué)習(xí)時，你可是常拿別針夾我，拽我辮子的啊！”

讓我們?yōu)槔贤瑢W(xué)相會而干杯！

又如一則祝酒詞：

從前有個人非常貧窮，時常挨餓。有一天，他請求上帝給他一個盧布買塊面包。上帝給了一個怎么也花不完的盧布，無論買多少東西，他口袋里總是盧布不斷。朋友們，為我們生活安康干杯！

除了節(jié)日、生日、婚禮、喬遷新居等師出有名的聚會外，即使一個最普通不過的日子，兩個人無所事事聚在一起，也會找到喝酒的理由，也總是會有祝酒詞。如：

偉人說，懶惰推動了進步。

理性的人竭力使自己適應(yīng)世界，而非理性的人使世界適應(yīng)自己。因此，社會的進步總是取決于非理性的人。

為我們，兩個推動社會進步的懶惰者和非理性的人干杯！

無論什么場合，正式的或是非正式的，總要為女士干杯，要么是感謝女主人的盛情款待，要么祝來客的家人幸福。這時致詞人更是充分利用這一機會，盡展其才華：

假如沒有天空、水和大自然，世界能存在嗎？不能！難道我們能離開善良可愛的女人嗎？同樣也不能，她們分擔(dān)我們的痛苦，聽我們傾訴，為我們排憂解難，出謀劃策。為我們的這位女士干杯！祝她長壽！

末尾總也少不了一句：

女士坐著不動，男人站起來，女士隨意，男人喝完！

除了上述這些文字優(yōu)美、感情真摯的祝酒詞外，還有其他形形色色的祝酒詞，其中不少極具俄羅斯文化特色：

男人就像降落傘，并不能保證總能打開。讓我們?yōu)槊總€女人都有備用傘干杯！又如：

天下沒有不漂亮的女人，有的話，肯定是伏特加喝少了。

正式場合除了固定的祝酒詞，如為合作成功，為兩國人民的友誼，為貴賓們的健康干杯外，一些組織機構(gòu)還有自己固定的祝酒詞。

讓我為之感動的是，在俄羅斯海軍，無論是作戰(zhàn)部隊，還是科研機構(gòu)，無論是正式宴會，還是朋友私下聚會，主人和主賓各敬過一杯酒后，由職務(wù)較高或是資歷較深的人提議第三杯的時候，祝酒詞便是將這杯酒獻給那些現(xiàn)在正在海上的人和那些永遠留在海上的人，沒有他們的犧牲和奉獻，就沒有今日歡笑的盛宴。

從這句祝酒詞可以看出俄羅斯人的性格，這是一個尊重英雄、崇拜英雄的民族，是牢記歷史、不忘記過去的民族。