綠色防控技術(shù)在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

肖日新 何陽(yáng)

蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量安全越來(lái)越受到社會(huì)的廣泛關(guān)注，近年來(lái)普遍推廣“雙減”技術(shù)，取得了較好成效。其中，實(shí)施綠色防控綜合技術(shù)起到了重要作用。綠色防控技術(shù)涉及許多方面，本文就幾項(xiàng)主要技術(shù)內(nèi)容作簡(jiǎn)要介召。

1 “三誘”技術(shù)的綜合應(yīng)用

通常所說(shuō)的“三誘”技術(shù)包括色誘、光誘及性誘；生產(chǎn)中既可以單獨(dú)使用某一項(xiàng)，也可以綜合應(yīng)用。主要應(yīng)根據(jù)栽培面積大小，靶標(biāo)害蟲(chóng)種類(lèi)及栽培環(huán)境等靈活采用！

1.1 黃藍(lán)板應(yīng)用

黃藍(lán)板是利用害蟲(chóng)特殊的光譜反應(yīng)原理和光色生態(tài)規(guī)律，利用害蟲(chóng)對(duì)某些色澤的偏好而產(chǎn)生趨色性。用色板誘殺害蟲(chóng)，不僅可以有效控制害蟲(chóng)發(fā)展，而且能及時(shí)監(jiān)測(cè)害蟲(chóng)種群和蟲(chóng)口密度變化，為有效及時(shí)采取其他防控措施提供依據(jù)。

有色粘蟲(chóng)板作為一種“色誘”物理防控技術(shù)，能誘殺大量的害蟲(chóng)成蟲(chóng)，尤其是對(duì)誘捕蚜蟲(chóng)、螨類(lèi)、斑潛蠅、粉虱、黃曲條跳甲、薊馬等成蟲(chóng)有特效。

黃藍(lán)板在不同種植方式、不同蔬菜種類(lèi)上對(duì)害蟲(chóng)的誘殺效果存在較大差異；一般在大棚蔬菜生產(chǎn)中使用效果要優(yōu)于露地蔬菜，黃藍(lán)板誘殺害蟲(chóng)的效果也隨著時(shí)間延長(zhǎng)而呈下降趨勢(shì)。其中黃板主要誘殺蚜蟲(chóng)、美洲斑潛蠅、粉虱等，可使這些害蟲(chóng)的發(fā)生期推遲，并且能減少一代的害蟲(chóng)發(fā)生，蚜蟲(chóng)的蟲(chóng)口密度可降低10%～20%；藍(lán)板主要誘殺薊馬、蠅類(lèi)等，尤其是對(duì)薊馬的誘殺效果能達(dá)40%～50%。

黃藍(lán)板規(guī)格以25 cm×40 cm為宜，每667 m2懸掛數(shù)量21塊，黃板與藍(lán)板應(yīng)相間懸掛，懸掛方向面朝正南方，懸掛高度可保持與植株頂端同等水平、中上高度或高于植株20～30 cm，并隨著植株高度變化而適時(shí)調(diào)整。黃藍(lán)板在華南蔬菜產(chǎn)區(qū)使用有效時(shí)間不宜超過(guò)3個(gè)月，因此對(duì)一些生育期長(zhǎng)的蔬菜作物，注意及時(shí)更換已經(jīng)失效的色板！

1.2 太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈應(yīng)用

通過(guò)太陽(yáng)能電池的光伏效應(yīng)將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能，利用“光波共振”技術(shù)和害蟲(chóng)的趨光性、趨波性，將害蟲(chóng)吸引到黑燈或白燈附近，使其發(fā)生復(fù)眼效應(yīng)而眩目撲燈，再利用高壓、藥物、水淹等方式將害蟲(chóng)致死。這是一項(xiàng)“光誘”物理防治技術(shù)，對(duì)殺滅害蟲(chóng)成蟲(chóng)，切斷害蟲(chóng)繁殖鏈，降低田間落卵量，壓低蟲(chóng)口基數(shù)，減少農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量起到顯著作用。

太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈殺蟲(chóng)譜廣，殺蟲(chóng)量大。誘殺的害蟲(chóng)種類(lèi)涉及雙翅目、鞘翅目、鱗翅目、直翅目等，其中最多的為潛蠅科，依次為鰓金龜科、夜蛾科、螟蛾科、葉甲科等害蟲(chóng)。在華南熱區(qū)，以6～7月誘殺數(shù)量最大。據(jù)調(diào)查，雖然極少數(shù)蜂類(lèi)等天敵也被誤殺，但由于害蟲(chóng)和益蟲(chóng)活動(dòng)時(shí)間的差別，其誘殺益害比僅為1∶148.5。通過(guò)太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈在蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用，每茬蔬菜可減少施用化學(xué)農(nóng)藥3～4次，減少化學(xué)農(nóng)藥使用量25%～30%。

在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)蔬菜基地面積來(lái)配置不同的太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈。一般3.33 hm2以下的基地宜配置小型太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，1臺(tái)燈控制面積1.00～1.33 hm2；而3.33 hm2以上的基地應(yīng)配置大型太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，1臺(tái)燈控制面積 2.00～3.33 hm2。 在大面積的配置安裝中，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈最好能呈棋盤(pán)式分布，燈與燈的距離150～200 m，以利連片統(tǒng)一使用。黑燈泡或白燈泡的安裝高度離地面1.3～1.5 m；燈泡下方配備綠色或藍(lán)色水盆，盆內(nèi)盛水，并放少許石灰（或洗衣粉、洗滌液），燈泡與水盆水面距離為30 cm。在正常情況下，一般太陽(yáng)能燈于20：00至凌晨2：00自動(dòng)亮燈，其余時(shí)間自動(dòng)熄滅。在使用過(guò)程中，每隔15～20 d清理盆內(nèi)尸蟲(chóng)，并添加清水和石灰粉等；還要定期用刷子將殺蟲(chóng)燈電網(wǎng)、燈管上的蟲(chóng)體雜物刷干凈，保持電網(wǎng)、燈管的清潔，以免造成線路短路。

1.3 性誘劑應(yīng)用

昆蟲(chóng)性誘劑是一種仿生高科技產(chǎn)品，是通過(guò)誘芯釋放人工合成的性信息素引誘雄性害蟲(chóng)至誘捕器，從而達(dá)到防治害蟲(chóng)的目的。這是一項(xiàng)“性誘”物理防治技術(shù)，通過(guò)大量誘殺雄蟲(chóng)，減少雌雄蟲(chóng)交配，從而減少昆蟲(chóng)繁殖量，能顯著降低蟲(chóng)口密度。

性誘劑誘殺靶標(biāo)害蟲(chóng)具有很強(qiáng)的專(zhuān)一性，即不同的性誘劑誘殺不同的靶標(biāo)害蟲(chóng)。一個(gè)誘芯能引誘幾十米甚至幾百米遠(yuǎn)的害蟲(chóng)，高峰期一夜能誘蟲(chóng)成百上千頭。其中雄性害蟲(chóng)成蟲(chóng)占到98.5%。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，性誘劑誘捕效果會(huì)逐漸下降；據(jù)調(diào)查，以放置前20 d內(nèi)誘蟲(chóng)效果最佳，占靶標(biāo)誘蟲(chóng)總量的65%～88%。與不放性誘劑的田間相比，放置性誘劑的田間靶標(biāo)害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)減少40%～50%。

性誘捕器有粘貼型、水盆型、干燥通用型等類(lèi)型，一般每667 m2安裝2～3個(gè)性誘捕器，1個(gè)性誘捕器內(nèi)只安放1個(gè)誘芯；每隔1～2個(gè)月更換一次誘芯，以提高誘殺效果。在使用過(guò)程中還要注意以下4點(diǎn)：一是性誘劑應(yīng)盡早安裝，且大面積連片使用，可提高誘蟲(chóng)效果；二是由于性誘劑具有高度敏感性，安裝不同種類(lèi)的誘芯時(shí)需要洗手，以免交叉污染；三是安裝性誘捕器后一定要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期（4～6周）更換誘芯，定期清理尸蟲(chóng)；四是在害蟲(chóng)發(fā)生期內(nèi)最好連續(xù)使用性誘劑。

粘貼型性誘捕蟲(chóng)器

干燥通用型性誘捕蟲(chóng)器

水盆型性誘捕蟲(chóng)器

2 免疫與誘抗技術(shù)的應(yīng)用

植物體內(nèi)是否存在嚴(yán)格的免疫系統(tǒng)，目前尚無(wú)定論。但在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，正確使用某些特殊物質(zhì)確實(shí)能減輕或延緩某些重要病害的發(fā)生，也許是一種誘導(dǎo)抗性的產(chǎn)生，起到了顯著的抑病或防病作用。

殼寡糖免疫與誘導(dǎo)抗病性是近年來(lái)國(guó)內(nèi)外興起的重要研究領(lǐng)域，被認(rèn)為是植物保護(hù)的一種新技術(shù)或新途徑。殼寡糖本身并無(wú)殺菌活性，但使用后能激發(fā)植株體內(nèi)的免疫機(jī)制或誘導(dǎo)獲得抗性，從而起到抗病、防病和提高抗逆性的目的。

目前在生產(chǎn)上使用較多的產(chǎn)品有海島素與氨基寡糖素等，在蔬菜作物的全生育期使用4～5次，可激活種子提早萌發(fā)，促進(jìn)秧苗穩(wěn)健生長(zhǎng)，增強(qiáng)根系活力和增加植株葉綠素含量，顯著增強(qiáng)抗寒性和降低病毒病為害。具體的使用時(shí)間和要求是：如果選用5%海島素水劑（或5%氨基寡糖素水劑），第1次用1 000倍液浸種15～20 min；第2次在定植前用1 000倍液噴施秧苗；第3次在低溫陰雨寡照天氣用750～1 000倍液全面噴施植株；第 4次在始花期用 750～1 000倍液重點(diǎn)噴施花、葉；第5次在初果期再用750～1 000倍液全面噴施植株。

通過(guò)系列使用免疫或誘抗藥劑，植株的綜合抗性得到了較大程度提高，試驗(yàn)調(diào)查表明，對(duì)辣椒病毒病防效達(dá)77.56%，對(duì)甜椒灰霉病防效為61.5%，對(duì)甜瓜霜霉病防效也達(dá)70%。

3 物理阻隔技術(shù)的應(yīng)用

物理阻隔技術(shù)是利用輕質(zhì)材料人為設(shè)置屏障或?qū)嵭性O(shè)施保護(hù)栽培，對(duì)主要病蟲(chóng)害實(shí)施有效阻隔，減少或避免主要病蟲(chóng)害的傳播蔓延，促進(jìn)植株的健康生長(zhǎng)。目前應(yīng)用較多的是防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培和防蟲(chóng)網(wǎng)隔離栽培。

3.1 防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培

華南熱區(qū)防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培主要用于各類(lèi)蔬菜育苗、渡淡葉菜栽培和豇豆的周年生產(chǎn)。實(shí)際應(yīng)用中，單個(gè)防蟲(chóng)網(wǎng)棚的規(guī)模不宜過(guò)大，以667～1 334 m2為宜；網(wǎng)棚高度以人在棚里操作不受限為度，一般以2.5 m為適。網(wǎng)的種類(lèi)可區(qū)分圍網(wǎng)與頂網(wǎng)，因防蟲(chóng)網(wǎng)的主要目的是隔蟲(chóng)，因此圍網(wǎng)宜適當(dāng)密些，至少應(yīng)在45目以上；而頂網(wǎng)可選擇相對(duì)疏些的，一般20～25目即可，既容易滲水又利于排熱氣降溫。

對(duì)于有較大臺(tái)風(fēng)的地域或季節(jié)，防蟲(chóng)網(wǎng)棚的設(shè)置不能過(guò)于簡(jiǎn)單，骨架應(yīng)相對(duì)牢固，至少抗8級(jí)以上臺(tái)風(fēng)；網(wǎng)的設(shè)置最好是活動(dòng)式的，有利于在臺(tái)風(fēng)來(lái)時(shí)能卷起來(lái)，臺(tái)風(fēng)過(guò)后重新打開(kāi)。許多農(nóng)戶(hù)利用現(xiàn)有的一些簡(jiǎn)單鋼架大棚，在夏秋季掀膜后更換防蟲(chóng)網(wǎng)，采取防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培，種植夏秋葉菜或耐濕熱的瓜果類(lèi)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

3.2 防蟲(chóng)網(wǎng)隔離栽培

對(duì)于大規(guī)模生產(chǎn)基地，又種植多種蔬菜作物的，宜實(shí)行2 001～3 335 m2隔離栽培，既有防寒抗風(fēng)作用，也對(duì)一些蟲(chóng)害入侵有阻隔作用。但這種隔離網(wǎng)不能太疏，也應(yīng)該選擇45目以上的防蟲(chóng)網(wǎng)；隔離網(wǎng)架設(shè)高度最好能達(dá)到2 m，以便能阻隔大多數(shù)低飛的害蟲(chóng)，真正起到物理阻隔的作用！

4 生物誘移或生物隔離技術(shù)的應(yīng)用

生物誘移或生物隔離技術(shù)主要是利用植株高矮稈的搭配或利用害蟲(chóng)對(duì)不同作物的喜好將主栽作物隔離，從而減少主栽作物的病蟲(chóng)為害。

如海南大面積的辣椒栽培中，習(xí)慣在辣椒地塊周?chē)N植玉米，既利用了植株高矮稈搭配，具有生物阻隔作用；又利用了害蟲(chóng)的挑食性，將害蟲(chóng)誘移至玉米植株并集中殺滅，從而減少了病蟲(chóng)對(duì)主栽作物辣椒的為害，又有利于安全生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。