旅游管理專業創新創業課程體系教改分析

張曉霞

【摘要】“需求決定市場”，在旅游業飛速發展的今天，旅游行業對于人才的要求，已經從簡單的傳統型人才轉化為專業的復合型人才。而創業教學體系的構建對于培養專業復合型人才有著極為重要的作用和意義，那么通過理論和實踐教學，培養學生的創新意識和創業精神，學生將不僅能夠獲得基本的知識，積累經驗，同時能夠掌握創新創業所需要的技能，為畢業后的創業活動奠定基礎。鑒于此，本文主要分析旅游管理專業創新創業課程體系教改。

【關鍵詞】旅游管理專業；創新創業課程；教改

【中圖分類號】F590-4；G642.3 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）32-0128-01

一、旅游管理專業創新創業教育的意義

1.學校轉變培養目標的基本需求

以往旅游管理專業的培養目標比較狹窄，局限于培養學生“基本就業”或者“轉行就業”。隨著“綜合發展”教育教學理念的普及和推崇，職高在進行學生學術能力教育的基礎上，需要對學生進行適當的創新創業教育。設立創新創業教育課程不僅是順應新形勢的巨大創新的必然需求，同時也是順應“科學發展觀”的必然趨勢。通過創新創業課程來加強大學生的創新創業教育，將培養目標轉化為培養“應用型、復合型、創新型、創業型”旅游管理專業人才，有效的提高了旅游管理專業學生的實踐能力。

2.緩解就業壓力

近年來，各項統計數據均指出，我國每年的職高畢業人數不斷增高，旅游管理專業也不例外。然而，社會在短期內的就業崗位是有限的，在這樣的矛盾背景之下，職高畢業生的就業形勢“十分嚴峻”，國家十分重視解決職高畢業生的就業問題，先后出臺了數項相關規定以期緩解嚴峻的就業形勢，創業課程體系的建立，為學生提供了新的發展方向，讓學生能夠有更多的選擇，緩解了就業壓力。

二、當前旅游管理專業創新創業教育中存在的問題

1.缺乏校企合作

在旅游管理專業教育過程中，實踐環節具有至關重要的作用，而若要順利開展實踐教學，就必須加強校企合作。企業一方面能夠為旅游管理專業大學生提供實習崗位和平臺，另一方面還能夠為專業創業教育提供資金支持。但根據當前的實際情況，大部分職高與企業缺乏全面合作，一些企業僅僅為旅游管理專業教學提供部分資金支持。并未對該專業學生進行創業指導，或為他們提供創新創業實踐基地。許多企業僅僅著眼于自身在合作過程中的宣傳效應，對學生的創新創業教育效果則不予關注。

2.課程設置缺乏系統性

調查顯示，當前我國許多職高僅僅開設了“職業生涯規劃”、“就業指導”等就業教育課程，缺少就業必修課，更沒有針對旅游管理專業的創業課程。這就使得旅游管理專業大學生無法接受全面的創新指導。職業生涯規劃和就業指導課程，多以選修課形式出現，且內容過于籠統，可行性較差，根本無法為旅游管理專業學生的創業活動提供幫助。

3.學生創新創業意識薄弱

當前，許多職高旅游管理專業學生缺乏創新創業意識，多著眼于基礎就業，只有在找不到合適工作后，才會被迫選擇創業。同時，大部分旅游管理專業大學生在大學期間缺乏創新創業經歷，一些學生甚至未在酒店、旅行社做過兼職工作，對當前的行業就業形勢缺乏清醒認識，存在盲目樂觀或灰心沮喪的心態。

三、旅游管理專業開展創新創業教育教改的主要途徑

1.設置科學的創新創業課程體系

一是在公共基礎課程中增加創新創業相關課程，或者在以往的職業生涯規劃課程中增加創業部分比例。

二是在已有專業課程體系中融入創新創業教育，如在《旅行社管理》課程教學中，進行課程開發，增加旅行社開辦和經營的教學內容，并分小組組織模擬開辦旅行社活動，讓學生學習了解開辦一家旅行社過程中的難點、旅行社組織結構設定、旅游產品的設計和運作等，讓學生在旅行社管理課程課內完成模擬經營。

三是在旅游管理專業選修課中增加新的創新創業課程，如《開辦旅行社》、《民宿經營》、《旅游微店開設》等。通過這些舉措，讓高職學生系統性地形成創新創業知識結構，培養學生創業能力，激發學生的創新精神。

2.轉變觀念營造創業氛圍

適宜的校園文化氛圍可以為創新創業教育提供成長的土壤，學校可以開設學生創新創業工作小組，從以下幾個方面推動活動舉辦。一是舉辦和參與創新創業大賽，如“旅游營銷創意大賽”、“旅游創新創業大賽”等，通過比賽的舉辦促進學生收獲創業經驗，也可以通過比賽發現優秀創業團隊和創業項目，由學校給予專項資金扶持。二是用學生社團促進創業教育實施。

3.優化校內外創業師資

一是培養優化校內師資。高職院校培養的“雙師型教師”群體，應當成為學校優化校內創新創業師資的排頭兵，學校應定期組織創新創業教育的培訓，以期將“雙師型教師”群體優先培養為具備創新創業教育的素質和能力的校內師資。二是邀請創業成功的校友回校分享創新創業經驗，分享旅游也成功創業經驗，激發學生創業熱情，開啟學生創業思路，學習師兄師姐創業方法，使學生以他們為目標提高自己，拉近學生對于創業的心理距離。三是深化校企合作，將校外成功企業家成為創新創業模塊教育專家，有效融合校內資源和校外資源，縮減傳統課堂比例，將傳統理論教育轉化為企業家創業和經營實踐教育，見傳統的課堂教育轉化為企業實踐教育。四是聘請校外銀行，以及工商和稅務等部門的專業人士到校教授學生怎樣獲取創業貸款資金，如何開辦企業申請營業執照，如何納稅等相關專業知識，進一步深化創業認識，拓寬創業思路和途徑。

總之，加強創新創業教育是國家的明確要求，針對職高學生，開展創新創業教育、提高創新創業意識，對其今后生活和工作至關重要，創新和創業是相輔相成的，職高既要培養學生的創新能力，又要培養學生的創業意識。只有將專業教育與創業創新教育有機的融合起來，才能為當前的高等教育注入“旺盛的生命力”，促使高校培養出合格的優秀人才，促使高等教育滿足社會的需要。

參考文獻

[1]馬建林，顏鈺蕘.高職旅游管理專業教改思路研究——基于創新創業教育理念[J].現代商貿工業，2017，（06）：158-159.

[2]鄭巖，宿偉玲.旅游管理專業創新創業教育課程體系構建研究[J].對外經貿，2017，（01）：142-143.