于華蕓
夏威夷有6個島嶼對游客開放,為了保護海洋環境,島間交通全部是飛機,首選是航班最密集的夏威夷航空,幾乎每半小時就有一班。更何況購買夏威夷航空北京往返檀香山的國際段機票,還贈送一張檀香山出發的島間往返機票,而且免費行李標準也和國際段一樣。
別忘了選個靠窗的座位,可以拍到很美的畫面。
大島是名副其實的火山島,島上有五個盾狀火山,其中茂納洛亞(Maunaloa)和基拉韋厄(Kilauea)是世界最大的兩座現代活火山。1916年,島上建立了夏威夷火山國家公園(Hawaii Volcanoes National Park),公園內有各時期噴發的火山口,以及各種火山噴發遺留下來的景觀,是大島上最值得造訪的景點。
火山公園的面積有22英畝之大,開車可以到達一些開放區域的觀景地區。在火山公園內的洞穴,實際上是曾經火山噴發巖漿流動的通道,在這里熾熱的巖漿曾經流經地下通道,而地下通道的墻冷卻凝固后,形成了巨大的空洞。
曾經噴發的火山口如今已經沉寂,黑洞洞的像一口大鐵鍋,冷卻后的巖漿成為一片烏黑的帶著各種紋理的土地。巖漿所到之處摧毀一切,被燒毀的大樹如森森白骨,焦土之上至今寸草不生。
在這片黑色土地之上,只有一種開著紅色花朵的樹能夠生長,人們稱它為火山樹。傳說中的火山女神Pele就居住在這里,負責掌管噴薄而出的火焰。天黑之后才是欣賞火山口的最佳時機,所以傍晚先在火山公園內的火山旅館餐廳吃晚飯,順便等待日落。而且,這里也是是俯瞰哈雷茂茂火山口的絕佳地點。
餐廳的窗戶正對著的就是煙霧蒸騰的火山口,在這里晚餐一座難求,需要預訂。傍晚的天空,彩霞飛舞。晚餐之后,天已經完全黑下來,開車去往觀景臺,可以更近距離地看到巖漿翻滾的火山口,火山口內的巖漿和火光將噴發出的氣體映成一團紅色,在深色的夜空中蔚為壯觀。
基拉韋厄火山的活動極為頻繁,曾經有過30年噴發50次的記錄。從1983年初到1984年4月一年左右的時間里居然發生了17次火山爆發,最后一次是在2002年。如今,還只是它的平靜期,但已經讓人印象深刻。
如果想更近距離地觀看流動的巖漿,還有乘船、乘直升機,甚至是徒步的方式。不斷流淌的巖漿在注入大海的瞬間冷熱交織,那種場景想必十分震撼。
大島是夏威夷幾個島中地質年代最年輕的島,火山的不斷噴發還在加大它的面積。我們此行入住的度假酒店就是一座建在火山巖上的酒店。這里的海岸線不是綿白的沙灘,而是黑色的火山巖,走近看,黑色的巖石上遍布當年火山噴發后熔巖流淌的紋理,黑色火山巖與藍色大海的畫面唯美而獨特。
住在面朝大海的房間里,傍晚在行政酒廊倒上一杯白葡萄酒,對著夕陽,感受大自然的滄海桑田。酒店所在的金奧浩海灣是魔鬼魚的家園,夜潛觀賞魔鬼魚是這里非常特別的體驗。
科納(Kona)地區位于大島的西南部,這是一個好喝的地方,因為這里有啤酒和咖啡。Kona Brewing Company提供獨一無二的夏威夷微釀啤酒,游客可以在酒廠旁邊的餐廳品嘗美食,痛快暢飲。午餐時候,餐廳里已經都是客人。酒廠出產的啤酒口味特別豐富,有17種之多,除了普通口味的鮮釀啤酒之外,還加入了很多特別風味,比如檸檬草,比如咖啡,相當驚艷。再搭配上餐廳里的現烤手打披薩,特別棒。
科納地區盛產咖啡,這種咖啡只能栽種在火山斜坡上,味道非常香濃。科納地區沒有大型的咖啡種植園,而是由七百多個咖啡小農莊組成,這一次,我們就來到了其中的悠詩詩上島咖啡農莊(UCC Ueshima)參加了一個特色咖啡之旅,不但可以參觀種植園,還可以親手烘焙咖啡豆。科納咖啡生長在海岸的狹長地帶,有一種獨特的風味,香氣撲鼻,是世界上最好的咖啡之一。咖啡獨特的香味要歸功于科納島的火山黑泥,火山黑泥酸度適中,礦物質含量豐富,含水量合適,再加上這里濕潤的氣候,非常適宜咖啡豆的生長。我們在種植園中看到了咖啡花和咖啡豆,當咖啡豆變成紅色的時候,就代表著它成熟了。只有那些成熟程度剛剛好的豆子才會被采摘下來。科納咖啡的產量很少,所以只有在這一地區的咖啡種植園中買到的科納 咖啡,才是真正的科納咖啡,而在市面上其他地方買的科納咖啡,大概只有5%是真正的夏威夷科納咖啡。
參加咖啡之旅最特別的就是能自己動手烘焙咖啡豆,在工作人員的指導下,用古老的爐子對咖啡豆進行烘焙,個人可以根據自己喜歡的口味決定烘焙的程度。烘焙程度淺的豆子口味偏酸,烘焙程度深的豆子口味偏苦,這些都是要通過不斷觀察咖啡豆的顏色來辨別。
當然,我也毫不猶豫地又在商店里買了咖啡豆回家。
凱路亞(Kailua Village)是科納地區的小鎮,緊鄰海邊,是個很好逛的地方。港灣邊的堤岸上,游客們吹著海風發呆,當地人站在岸上甩桿釣魚,一切都是那么的輕松、隨意,這是生活本該有的樣子。如果有陽光,應該更美。鎮子上游人絡繹不絕,還有拉風的敞篷老爺車經過。


科納是鐵人三項賽的神級殿堂。每年全球七大洲幾十個國家都會分別舉辦分站賽事,只有贏得分站賽名次,才有機會前往夏威夷參加科納鐵人三項世界錦標賽,每年只開放給全球約2000名參賽者。因此在許多人心目中,只有完成夏威夷科納鐵人三項世界錦標賽才稱得上是真正的鐵人。
凱路亞街邊的商店和咖啡館都頗受游客的青睞,隨意轉了轉,便消磨了2個小時的時間,小店中咖啡口味的冰激凌非常美味,也引得游人戀戀不舍。