福建畬族服飾刺繡工藝研究

陳 栩， 崔榮榮

(1．閩江學院 服裝藝術與工程學院，福州350108；2．江南大學 紡織服裝學院，江蘇 無錫 214122)

中國畬族主要分布在福建、浙江、廣東、江西、安徽、貴州、湖南7個省的百余個縣(市)，形成“大分散、小聚居”的分布格局。畬族服飾是國家級非物質文化遺產，畬族服裝的衣領、袖口、服斗和圍裙等部位均繡有刺繡圖案，不同形制的畬族服飾刺繡紋樣也不盡相同,紋樣表現的工藝技法有刺繡、鑲邊、編織和煅制等。畬族婦女出嫁需要裁縫花費一兩個月的時間為其制作一套嫁衣，在服飾文化的傳承過程中畬族裁縫起到非常重要的作用[1]。

1 福建畬族服飾裝飾工藝概述

根據福建畬族服飾紋樣題材與表現手法，總結畬族服飾、配飾、銀飾上的紋樣類別、組織形式、工藝手法的不同之處(表1)。畬族服飾上的紋樣主要分布在女上衣服斗、衣領、女下裝、攔腰、繡花鞋上，以刺繡的形式表現。而綁腿上的圖案表現形式主要是鑲邊，彩帶上的圖案是用編織的形式表現，銀飾上的圖案用煅制技藝表現。畬族服飾上紋樣可以分為動物圖案、幾何圖案、人物圖案、植物圖案等。在紋樣組織形式上，有單獨紋樣、連續紋樣、適合紋樣、角隅紋樣等。大部分畬族紋樣的表現手法還是以刺繡的形式來表現，所以刺繡工藝是除了裁剪、嵌邊、熨燙、縫紉以外的畬族服飾制作的主要工藝。畬族刺繡的花樣又稱花種，以剪紙或圖紙的形式在畬族女性間廣泛流傳，但是制作畬族服飾的多為男性裁縫，刺繡時不用參考圖樣，以圖稿或剪紙作底樣，在服裝部件上進行刺繡。浙江省蒼南縣的李招降師傅，曾在福建省的霞浦一帶少數民族地區從事刺繡30多年，能繡制各種動植物、山水花鳥、衣衫圖案等，從藝時間達43年[2]；羅源縣竹里村的藍曲釵師傅一家三代人均從事畬族服飾制作，從藝時間達40余年，這些畬族師傅精湛的刺繡技藝為畬族女性制作大量裝飾精美的鳳凰裝。

表1 福建畬族服飾紋樣題材與表現手法Tab.1 The patterns and approaches of She costume

2 福建畬族服飾刺繡工藝的構成

2.1 福建畬族服飾刺繡的基礎針法

畬族服飾刺繡表現畬族人民對美好生活的向往,一件畬族服飾上的刺繡圖案通常是多種針法的結合，可以歸納出的基礎刺繡針法有鎖針繡、平繡、盤金繡、亂針繡、打籽繡和鋸齒繡等。畬族的其他日用品如桌圍、帳幔上也繡有大量精致的圖案，本文不展開贅述。

作為最早出現在服飾上的刺繡針法之一，鎖針繡被廣泛應用于傳統畬族服飾上，在福建羅源式和福安式畬族攔腰上可以看到大量運用鎖針繡表現的圖案。以羅源畬族攔腰上的角隅紋樣為例,刺繡的題材是雙鳳銜牡丹圖案,其中牡丹花卉的莖和鳳凰的翅膀采用了綠色和黃色的繡線，運用鎖繡針法完成 (表2)。這種鎖繡針法針跡有如蜿蜒盤繞的發辮或鎖鏈，用于表現植物纏繞的枝干，紋樣彎曲自然，特顯古樸雅致。同屬于鎖針繡的開口鎖針繡是在鎖針繡基礎上的一種變形針法，主要集中在福建畬族福安裝和福鼎裝的攔腰上，攔腰圖案以抽象的牡丹花變形圖案為主，圖案形式為左右對稱式的單獨紋樣。開口鎖針繡和閉口鎖針繡的不同之處在于繡法落針的時候用針尖刨開線圈，形成排列緊密的環環相扣的平行線，畬族裁縫稱這種針法為“刨針繡”，通過鎖針針法團卷成點，卷曲成線，紋樣落落大方，生動活潑。

除此之外，平針繡也是畬族刺繡普遍使用的針法之一，在畬族服飾刺繡上大量使用。福建霞浦式畬族服飾服斗處的花卉刺繡圖案，應用了長短針繡的針法，一針長，一針短，長短交替繡之，花卉層次清晰，富有立體感。福建畬族羅源式服飾的領底刺繡圖案，刺繡的題材為長腳壽和紅雙喜圖案,運用棉線刺繡而成，色彩鮮艷、風格古樸、形制粗獷，除四葉草圖案使用橫纏和直纏兩種針法之外,其他都應用了平針中的斜纏針法。其他的刺繡針法如打籽繡、鎖邊繡等均是常見的刺繡方法，這些針法共同構成了畬族服飾精美的刺繡圖案，體現本民族刺繡的靈活性和多樣性(表2)。

2.2 福建畬族服飾刺繡獨特的工藝特點

2.2.1 白線和金線同時使用強調圖案邊緣

與傳統刺繡不同，畬族刺繡不用繡繃，而是直接在面料上刺繡。畬族刺繡中最常用到的繡法是盤線繡，早期的盤線繡用的是金線，由于白絲線容易購買，比其他的絲線略粗，操作起來也更簡單、方便，畬族的裁縫逐漸將白線和金線共同使用。根據福建省畬族服飾制作傳承人藍曲釵師傅描述，畬族盤金繡最重要的針法是“釘”“繞”“拼”“綴”這四個步驟。盤金繡有“雙金”“單金”之別，畬族的盤金繡一般以單金為主。釘是指用金線或白絲線沿圖案輪廓固定在地料上，再用透明的漁線進行釘線。繞指盤雙金線時，如遇有交叉的圖案，可將近交叉點的金線、單線向里盤旋一圈后，回出與原來的金線再合并，按順序進行，以減少起頭、落頭的手續，針腳縝密順暢，各線針法融為一體。

表2 畬族服飾圖案刺繡技法歸納Tab.2 The embroidery techniques of the pattern on She costume

2.2.2 不墊絲織品，鎖針繡鋪底虛實結合

畬族盤金繡和其他盤金繡強調金線的奢華、層次細密豐厚不同，畬族的刺繡是用盤金繡繞邊，鎖針繡鋪底，不墊絲織品增加盤金繡的厚度。畬族刺繡圖案的一大特點是不追求圖案的寫實，而是將花草等圖案變形成卷曲的線條，通過盤線繡表現花葉的卷曲，通過鎖針繡虛實結合，形成環線成面、盤線成線的線面對比感，具有精雕細鏤的肌理之感。由于盤金繡勾勒圖案的面積較小，所以勾勒時必須抽象概括，用以表現圖案主要的輪廓曲線，構成一種強調邊緣的美學方法。服飾上的刺繡圖案往往呈現出獨特的民族審美情趣。

2.2.3 不劈線，保留用線的粗細程度，刺繡效果質樸生動

畬族刺繡與傳統刺繡不同的地方在于刺繡的底布和繡線不同，也就是刺繡的載體不同，傳統畬族服飾底布以自織自染的苧麻布為主，而當時棉、綢、絲等面料價格昂貴，也比較難以購買和生產。苧麻布的孔隙較大，所以畬族的裁縫會根據苧麻面料選擇苧麻線、棉線或者其他繡線。畬族繡線不劈線，而是雙股加捻，這樣繡出來的紋樣耐磨性好，不易磨損，符合畬族服飾美用一體的審美需求。畬族刺繡是一種實用性刺繡，圖案表現不是立體的，而是平面的，由于不劈絲線，圖案沒有傳統刺繡絲線折射出的光影效果。所以無論從圖案的造型還是刺繡手法上都傾向于概括性地表達設計特征，與精細素雅的主流刺繡作品相比顯得更加原始質樸。

以20世紀70年代制作的福建霞浦縣畬族攔腰為例，這一時期的畬族攔腰代表了福建畬族刺繡的最高水平，用到刺繡、鑲嵌、滾邊、縫綴等多種工藝，據《霞浦縣畬族志》記載“最繁瑣的圍裙刺繡，人物多達48個人，需要畬族裁縫花29.5天工夫繡成”[3]。福建霞浦式畬族攔腰上的盤金繡鳳凰牡丹圖案，也是福建畬族服飾具有代表性的圖案之一(圖1)。兩只鳳凰呈C形圍繞著中間的牡丹花籃，呈對稱式構圖，鳳凰尾羽朝向圖案中間，彰顯鳳凰遒勁有力的身姿，仿佛要展翅高飛長嘯于天，而中間的牡丹花藍象征著富貴吉祥，整體圖案栩栩如生。鳳凰的輪廓線用盤線繡，羽毛用鎖針繡鋪底、平針繡貫穿鳳凰身體、用金線以釘線繡和鎖針繡的形式圍繞鳳凰尾羽等多種針法組合而成。紅、水綠、藍、水紅、金色五色和諧搭配，無不體現畬族裁縫精巧的刺繡工藝水平，質樸生動的重工裝飾，其色彩搭配之巧妙，工藝針法之精巧，題材豐富之典雅，裝飾線條之流暢，不失為畬族的手工藝精品。

圖1 畬族鳳銜牡丹刺繡圖案Fig.1 The embroidery pattern about the phoenix and peony on She costume

2.2.4 美用一體的畬族自制刺繡花邊

霞浦畬族服飾的花邊刺繡是畬族刺繡的一大特點，運用多條鎖鏈繡和鎖邊繡做的花邊不僅起到區隔圖案的作用，還起到豐富刺繡層次感，保護畬族刺繡繡片的邊緣，強化服裝的使用壽命。以水綠、玫紅、明黃三色相間的鎖邊花邊在霞浦畬族裝服斗處的“一紅衣”“二紅衣”“三紅衣”上起到過渡圖案的作用，層層疊疊的裝飾具有強烈的秩序感與曲線造型的畬族刺繡圖案相得益彰。

3 福建畬族服飾刺繡圖案的構成及內涵

3.1 強烈的色彩對比體現畬族人民的美學原則

俗語說“繡花容易配色難”，一件精美的刺繡作品需要搭配與服色相適應的色彩才能凸顯技藝和設計的融合。根據目前收集到的各時期畬族服飾，分析出畬族服飾刺繡圖案的配色運用了大量高飽和度、高明度的色彩，可以提練出紅色、玫紅色、黃色、綠色和藍色等色彩。這些色彩在黑、藍底色上形成強烈的視覺沖擊力和對比效果，具有典型的民族特征。面積最多的色彩是紅色或水紅色，集中在畬族服飾的服斗處，象征著祖先盤瓠的印章，子孫死后憑借服裝上的印章與祖先盤瓠相認。色彩在處理上有主次之分，形成以紅色或水紅色為主，粉色為輔的色彩搭配，黑色則協調統一所有色彩，通過色彩搭配形成區域性的視覺中心點，其中蘊涵的服飾美學原則依然活躍在現代服裝設計中。畬族裁縫對畬族服飾圖案色彩的處理帶有鮮明的個人審美,不再以現實生活中的色彩為目的，而是不斷強化畬族服飾的裝飾功能,在黑、藍底色上局部區域大膽使用對比色、同類色，將畬族祖先“好五色衣服”的內涵淋漓盡致地體現在服飾表征上。

3.2 豐富多樣的圖案題材意在以圖案育人，以刺繡育美

與擅繡書畫的蘇繡、蜀繡、湘繡不同，畬族女性服飾上的刺繡圖案題材豐富，有劉海釣金蟾等人物故事圖案；暗八仙等宗教信仰圖案；鳳朝牡丹、雙龍戲珠、鶴鹿同春、喜上梅梢、鴛鴦佳偶等吉祥圖案；花生、桂圓、石榴等象征“多生貴子”[4]的植物圖案，運用盤線繡、鎖針繡、平針繡、打籽繡、亂針繡等技法，呈現在畬族服飾的衣襟服斗處和霞浦式畬族攔腰部分。

特別強調的是，雙龍戲珠的龍紋圖案和鳳銜牡丹的鳳凰圖案, 體現了畬族對祖先崇拜的意向構成。由于畬族的始祖盤瓠本是狗頭人身的形象，畬族裁縫結合漢族崇龍崇鳳的意識形態將盤瓠形象龍頭化。畬族人將畬族的祖母“三公主”視為鳳凰的化身，所以畬族服飾上有大量的鳳凰圖案，代表對三公主的崇拜，而鳳凰牡丹的組合則是借鑒漢族 “鳳戲牡丹”的隱喻， 隱喻天地相合,陰陽相交, 子孫長續的哲學寓言, 具有對生殖的崇拜意味[5]。所以畬族的龍鳳刺繡圖案既是畬族裁縫對祖先崇拜的物化設計，又是畬族人民對漢族文化的學習和再創造，更是底層的勞動人民擺脫了封建社會的壓迫和束縛之后，在服飾圖案設計上自由大膽的創新。她顯現出一個處在守勢民族少有的開放心態，對外來先進文化進行了大膽的吸收融合和應用，是畬族服飾在特定的時空中一次成功的傳承與創造[6]。

除了單純的裝飾作用，畬族刺繡這種手工藝術,洋溢著濃厚的文化氣息, 除去技藝的嫻熟、圖案題材的豐富外還起到以圖案育人，以刺繡育美的功能。穿著者通過服飾得到美和善的熏陶滋養,提升女性對傳統禮儀和自然萬物的理解。畬族女性也對傳統服飾格外愛惜，平時勞動時把刺繡那一面翻下來以保護服裝不被磨損。畬族是一個沒有文字的民族，畬族服飾刺繡除了實用裝飾功能以外，還成為一種教化人民不忘先祖、胸懷夢想的手段。

3.3 生動形象的刺繡針法體現了畬漢交融的精髓

刺繡技藝形成與發展的最終目的是為了表現圖案，畬族在與當地漢族交融的過程中不僅吸收、借鑒了漢族的一些服飾習俗，也融入了漢族的傳統圖案，更是掌握了漢族的刺繡技法。由于歷史上畬族和漢族有著密切的聯系，無論從民間工藝的風格、花樣和種類都吸收了不少漢族的藝術傳統[7]，而一些畬族裁縫最早也是師從漢族裁縫，學習服裝的制作和刺繡技藝，并將各種漢族吉祥圖案演變應用于畬族的服飾制作上。《浙江景寧敕木山畬族調查記》中記載“有錢的人請漢族裁縫到家里來做衣服”[8]，可以推測這一時期，一部分富裕的畬族家庭邀請漢族裁縫為家人制作服飾，其中就包括傳統的盛裝，所以畬族服飾上大量出現傳統的漢族吉祥圖案也就不足為奇。相比較而言，漢族民間刺繡更強調以點帶面，在刺繡的針法上更加豐富，尤其是一些人物紋樣要比畬族的刺繡圖案更加細膩生動，而畬族的刺繡針法操作上以簡便實用為主。畬族歷史上長期的民族遷徙使得服飾在保持民族一貫性的基礎上產生了諸多變異，這些變異是隨著遷徙地周邊的民族融合互動而逐漸產生的[9]，既有吸收、借鑒漢族的刺繡技藝的部分，又有演變、延伸本民族特有技法的部分。

3.4 均衡式的構圖、對稱式的分布寓意成雙成對、吉祥完滿

畬族服飾刺繡圖案的構圖形式有左右對稱式構圖或均衡式構圖，如花籃圖案，喜上眉梢圖案等，符合中華民族傳統文化崇尚吉祥、喜慶、圓滿、幸福和穩定[10]。服裝上的圖案分布以服裝某個局部為中心形成多層次的刺繡裝飾，以適合紋樣的形式分布在霞浦畬族的服斗上，按上衣上紅色刺繡條帶的多寡稱為“一紅衣”“二紅衣”“三紅衣”[3]。而圍裙上刺繡圖案則是以單獨紋樣的形式按照圍裙的中心線左右對稱分布，與服裝上的紅衣數量相對，形成階梯狀多層次的構成，左右兩邊各四個，中間分布五個，形成兩邊偶數、中間奇數的圖案分布數量。服飾上的圖案構成必然成雙，如兩只鳳凰、兩只獅子、兩只蝴蝶、兩只喜鵲、兩朵蓮花等，符合中國傳統好事成雙的思想。畬族服飾刺繡圖案從紋樣的構成到紋樣的分布均體現了畬族人民崇尚完美、和美圓滿的美好向往，也對畬族裁縫選擇何種技法表現刺繡圖案，如何提高效率完成刺繡作品、搭配何種色線、選擇何種題材完美地詮釋人們的心理需求等都是一種挑戰。

4 結 語

福建畬族服飾的刺繡針法包含鎖針繡、平針繡、盤金繡、打籽繡、鎖邊繡等，刺繡圖案大量運用盤線繡和鎖針繡相互配合，體現了色彩強烈對比之美、針法精巧變化之美、圖案虛實結合、生動質樸之美、題材豐富典雅之美。畬族刺繡工藝最終起到了表達服飾文化的社會屬性的作用，其作為工藝技法的一種不是單一存在的，而是與銀器煅制、苧布織染等其他的裝飾技藝共同存在的。畬族刺繡是一種樸素使用的技藝，沒有形成漢族刺繡完整的理論體系。解放后畬族女性一邊集體性地從事勞動生產，一邊利用閑暇之余進行女紅刺繡，但是到了80年代，女性刺繡的技藝由于缺乏傳承的環境沒有得到廣泛流傳，畬族男性裁縫成為畬族服飾文化的主要傳承者，因此形成了“男繡女不繡”的觀念。本文選取了福建畬族服飾中具有代表性的刺繡紋樣進行分析，歸納其針法和刺繡部位及其構成形式和內涵。畬族服飾的刺繡圖案是畬族勞動人民經過幾千年的積累與沉淀，遷徙與融合，在一針一線的穿梭中記錄下本民族的情感積淀和審美情趣，把對祖先的崇拜和民族的歷史和故事用繡的方式記錄在服裝上，同時吸收了漢族的吉祥圖案的構圖形式和刺繡方法，形成獨具特色的畬族刺繡圖案，并起到了傳播民族文化、提升審美修養的作用。因此，可以從民族服裝的形制、色彩和花紋中，尋覓民族遷徙融合的歷史印證，挖掘畬族刺繡的文化內涵，更好地把畬族服飾刺繡代代傳承下去。

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