摘要:近年來隨著經濟發展,人們的養身、保健意識增強,在各大保健營養品競爭激烈的市場上,人參的熱度也隨之增加。剛剛結束的黨的十九大會議中明確指出了中國農業品牌化新時代已經全面到來,這也意味著,人參同樣作為農產品,它具有廣闊的發展前景,人參品牌的建設將得到不斷地提升。為了打造吉林省統一的參文化品牌,擴大人參品牌的國內外影響力,筆者通過深入挖掘和分析吉林省參文化品牌的發展現狀,進一步提出適合參文化品牌推廣的策略。
關鍵詞:參文化;品牌推廣;區域資源
一、人參品牌概述以及現狀
隨著中國農業品牌化新時代的全面到來,人參的品牌建設將得到不斷地提升。本文所提及的人參品牌,不單單是指人參產品品牌,更多的是指人參所蘊含的文化。當人類采集業興起,人參被發現和利用,人參的價值被熟知,并且誕生了許多美麗的人參傳說、歌謠,在今天,仍被人們所傳頌。20世紀60年代,一部《長白山人參故事》吸引了國內外的各種考察團、學者來到吉林省考察,交流長白山的人參文化。而后吉林省作為我國人參的主產區,開展各種人參文化和經貿活動,并為我國人參市場的發展和人參文化的推廣起到了推波助瀾的作用。
雖然吉林省人參的品牌市場在不斷擴大,但與國際上某知名品牌的差距仍然較大。主要還是由于人參產品缺乏質量和創新,企業規模小,各種品牌互相競爭,未能形成“合力”,從而無法形成一個可以代表國家的馳名商標與國外市場上的突出品牌相抗衡。
二、人參消費文化分析
人參雖然被譽為“百草之王”,但在2012年以前只能以“藥品”流通,并且國內的消費者認為,人參易上火,只有在秋冬時節用于進補。直到人參被批準進入食品領域后,才在國內逐漸打開市場。人們對于人參的消費觀念開始轉變,消費者的數量不斷上升。
現代人大多處于亞健康的狀態,人們的養生保健意識增強,傳統的人參消費量穩步上升;同時,隨著人參應用范圍的擴大、深加工產品種類的增加,各種含有人參的食品、功能性飲料和化妝品應運而生,深受年輕人的喜愛;也有針對兒童研制的一系列人參保健品??梢哉f,人參的消費者涵蓋了所有人群,越來越多的消費者選擇人參作為日常食用品。
但是國內的人參市場打開時間較晚,人參文化的宣傳和人參消費觀念的轉變并沒有完全覆蓋消費者,使得國內的人參行業相比國外來說發展的較為緩慢,還處在人參全民化的開端,需要多種舉措并舉來做大做強人參產業。
三、吉林省參文化品牌推廣方式
以吉林省的著名人參品牌“長白山人參”來說,首先它明確了自身的產品和品牌定位,憑借長白山的自然生態優勢,讓人參產業成為吉林省最具特色的資源優勢產業。利用多種媒介平臺對該品牌進行全方位地宣傳推廣,采取靈活新穎的形式對人參文化進行普及宣傳,促進全社會形成了解人參、消費人參、投入人參產業發展的濃厚氛圍。
同樣在政府的支持和扶持下,人參產業鏈整合服務平臺中華人參網應運而生。不僅有人參文化的介紹和科普,還有各種人參產品的線上銷售。鑒于這兩大人參品牌的推廣模式,筆者進一步提出適合參文化品牌推廣的新型策略。
(一)強強聯合區域資源
吉林省位于中國的東北部,獨特的氣候和環境賦予了這里特有的自然資源。這些區域資源形成了一張網絡,任意二者之間都存在相關聯系,人參能夠成為東北的代言人,必然離不開當地其他資源的相互推動作用。
結合時下熱點,將人參和旅游業緊密聯系。在2022年冬奧會來臨之際,吉林省作為滑雪勝地,必將迎來大量的中外游客。不僅要在景區設立人參專賣店,還要擴大人參博物館、人參體驗館的規模,統一管理,為游客介紹和推廣人參產品,以消費文化的形式帶動相關消費者的購買欲望。一方面促進人參品牌的推廣和發展,另一方面帶動當地的經濟發展,達到共贏。
(二)文化滲透的產品策略
目前吉林省已經有了“長白山人參”這一區域公用品牌,以此為領頭羊,在發展壯大自身的同時帶領其他人參企業建立更多的參文化品牌,形成良好、統一的參文化品牌秩序,從而進軍國際市場,擴大吉林省的參文化世界影響力。韓國高麗參之所以在國際上有如此大的影響力,很大一部分得益于韓國將高麗參作為國禮。而中國地大物博,國會上從不缺少贈予國外領導人的帶有中國特色的禮物,吉林的人參品牌如何代表國家、民族成為國禮,最主要的還是壯大自身發展,使其成為含有中國特色的禮品,并依托政府的扶持,逐漸在國內外嶄露頭角。
政府和企業應該加強合作,加大參文化的推廣工作,對不同的目標人群,采取有針對性的宣傳方式和手段,將參文化滲透到消費者中,徹底推動消費者轉變傳統的人參消費觀念。如,以人參的品牌文化為宗旨,塑造能夠打動目標消費人群、得到目標消費人群認可的品牌故事等,從而讓參文化品牌更加生動、豐滿,使之廣為流傳,以贏得人心,贏得市場。
(三)以點帶面的促銷策略
促銷策略是指利用各種促銷方式,引起消費者的注意和興趣,激發他們的購買欲望和購買行為,以達到擴大銷售的目的。除了常規的促銷活動之外,參文化品牌作為吉林省的一大區域特色,還應借助其獨特的IP形象進行“角色促銷”。
以吉林省為中心,在向全國各地乃至全世界輻射的過程中,物流是必不可少的一個環節。為滿足消費者需求,參文化品牌在發展過程中與各大物流公司達成合作,本著為消費者著想的信念,最大限度地為消費者提供低價、快捷的送貨服務。
在制定促銷策略時,要根據參文化品牌自身的發展實際,順應市場和消費者需求,有效地以最少的投入取得更大的效果。
參考文獻:
[1]徐文晶.長白山人參企業品牌競爭力評價研究[D].吉林:延邊大學,2014.
[2]夏曾玉.優先發展區域品牌[J].商業時代,2003(18)
作者簡介:
盛俞燕(1996- ),女,漢族,浙江省嘉興市人,長春建筑學院文化產業管理專業,研究方向:區域品牌文化研究;
龐曉婷,通訊作者。