新疆大棚豇豆栽培實(shí)用技術(shù)要點(diǎn)

摘要：新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師五一農(nóng)場的溫室大棚豇豆是當(dāng)?shù)剞r(nóng)場典型的春季蔬菜花色品種，其產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)質(zhì)且高產(chǎn)。該文簡要分析了大棚豇豆的的各項(xiàng)栽培技術(shù)方法和相關(guān)管理事項(xiàng)，能夠滿足當(dāng)?shù)佤沟姆€(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，保證了該蔬菜品種在地方以及新疆以外市場的經(jīng)濟(jì)收益。

關(guān)鍵詞：大棚豇豆；栽培方法；定植；田間管理；病蟲害防治；采收

焦賀軍. 新疆大棚豇豆栽培實(shí)用技術(shù)要點(diǎn)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，38（2）：61.

目前新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十二師五一農(nóng)場擁有多家溫室大棚栽培種植豇豆，農(nóng)場每年在春茬和秋茬兩次栽培種植豇豆，基本滿足了當(dāng)?shù)丶巴獾氐聂故袌鲂枨?，發(fā)展前景相當(dāng)可觀。

一、大棚豇豆的品種選擇

選擇合適的品種對五一農(nóng)場大棚豇豆品種高產(chǎn)具有現(xiàn)實(shí)意義。為了保證豇豆生產(chǎn)產(chǎn)量與質(zhì)量，在栽種前應(yīng)該基于豇豆植株的基本生長習(xí)性來進(jìn)行合理選擇。一般要選擇矮生豇豆或蔓生豇豆，并基于日照強(qiáng)度及長短要求來選擇短日照品種與中光性品種兩種。就目前來說，五一農(nóng)場所采用的多為蔓生豇豆品種，并在大棚中種植。

另外，盡可能選擇春季早熟品種，因?yàn)樵撈贩N能夠更好達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)要求，保證前期豇豆產(chǎn)量快速提升且上市高集中度。同時也要滿足新疆地區(qū)較為寒冷的氣候要求，選擇抗寒性較強(qiáng)的豇豆品種。

二、大棚豇豆的播種育苗技術(shù)

當(dāng)前五一農(nóng)場在大棚豇豆的種植方面主要選擇了直播與育苗移栽兩種方式，相比之下育苗移栽比直播更早上市，且能夠確保苗全、苗壯，對開花結(jié)莢、產(chǎn)量提高也有相當(dāng)?shù)拇龠M(jìn)作用。在播種期間要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)場周圍環(huán)境條件進(jìn)行播種育苗選擇，大致上要保證在每年的1月上旬至3月下旬期間進(jìn)行播種。播種之前要備好相對干濕適宜的苗床，避免爛種問題出現(xiàn)。此時將種子均勻撒在苗床土之中，并覆蓋1.5-2.0 cm左右厚度的疏松細(xì)土，再鋪設(shè)一層稻草來覆蓋地膜，達(dá)到保濕保溫的雙重育苗效果?？紤]到豇豆本身喜溫且耐熱，所以在播種育苗期間保證大棚內(nèi)種子的發(fā)芽適宜溫度在25-35℃左右，同時將苗床溫度控制在25-30℃左右，這樣能夠有效促進(jìn)大棚內(nèi)的幼苗快速出土。

三、大棚豇豆的定植技術(shù)

在大棚中種植豇豆需要考慮到它的定植問題。由于豇豆自身根系發(fā)達(dá)但附生根瘤菌相對偏少，所以它的固氮能力與再生能力相對較弱，最好選擇小苗移栽，例如采用營養(yǎng)缽的方式來育苗，實(shí)現(xiàn)延遲定植。

豇豆本身的生產(chǎn)期相對較長，所以要在其生育期間給予充分養(yǎng)分，保證其耐旱但不耐澇。五一農(nóng)場深厚且有機(jī)質(zhì)豐富的土層恰好滿足這一要求，而且當(dāng)?shù)剞r(nóng)場的田塊排灌也相對方便定植。要在定植10-15天以后配合整地、深耕等來為豇豆施足基肥，一般來說多選用有機(jī)肥，在環(huán)境12-15℃左右對豇豆進(jìn)行定植。豇豆定植的主要流程如下：開溝—引水入溝—順?biāo)悦纭獫簿徝缢餐痢教飰K洼面。

除此之外，如果夜間溫度過低可以專門搭建小拱棚配合草片、遮陽網(wǎng)來對豇豆苗進(jìn)行全面保溫。如果大棚內(nèi)溫度高于30℃，就必須實(shí)施降溫通風(fēng)措施。五一農(nóng)場的豇豆定植大概在4000-4200穴/畝，穴距控制在20 cm左右[1]。

四、大棚豇豆的田間管理

五一農(nóng)場的大棚豇豆田間管理技術(shù)主要涉及三點(diǎn)內(nèi)容：

1、水分管理

要保證植株生長健康就要做到植株耐旱耐貧瘠，營養(yǎng)一定要充足。移栽到開花前做好有效控水，做到中耕促根，避免出現(xiàn)莖葉徒長或早衰現(xiàn)象。在這一方面，五一農(nóng)場也實(shí)現(xiàn)了“澆莢不澆花”的基本原則，即如果第一花序在開花坐莢以后，在未來的幾節(jié)花序都要滿足頭水澆灌，然后在中上部花序出現(xiàn)以后第二次澆水，特別是到結(jié)莢期以后要做到見干就澆水。

2、追肥

當(dāng)?shù)佤沟淖贩驶颈ＷC“花前少施肥、花后多施肥、結(jié)莢期重施肥”的基本原則。在秧苗成活后馬上追施提苗肥，這是為了有效促進(jìn)葉蔓的生長速度。而當(dāng)現(xiàn)蕾開花以后，就要追施腐熟肥，例如人或動物的糞便800-1000 kg/畝，有效促進(jìn)開花結(jié)莢。當(dāng)坐果以后要再次重施1-2次有機(jī)肥，這樣能保證植株側(cè)枝的旺盛生長，提高結(jié)莢率，延長植株的采收期，對豇豆的產(chǎn)量增加也有好處。

3、插架、摘心和打杈

因?yàn)槲逡晦r(nóng)場的大棚豇豆屬于蔓生植物，因此在大棚中對它的“甩蔓”過程應(yīng)該做好插架，保證通風(fēng)，避免影響結(jié)莢情況的出現(xiàn)。通常情況下要選擇在晴天中午或下午進(jìn)行插架，避免在雨后進(jìn)行。同時插架要搭成“人”字形，通過節(jié)約架材的立柱架材方式來栽培豇豆，并選擇在無花芽時期留2-3片葉摘心，保證側(cè)枝形成花序。在結(jié)果后期要及時清除可能存在的老、病黃葉[2]。

五、大棚豇豆的病蟲害管理

五一農(nóng)場在病蟲害防治管理方面主要希望做好預(yù)防防治工作，以物理、生物、農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)、生物防治為輔。由于當(dāng)?shù)孛磕甑?-7月都是豇豆病蟲害的高發(fā)期，而且常見病蟲害相對較多，像菌核病、炭疽病、蚜蟲、豆莢螟等，所以在防治病蟲害管理工作中一定要做好早噴施藥劑和葉面肥，避免出現(xiàn)豇豆植株的受精不良問題。

六、大棚豇豆的采收

五一農(nóng)場的大棚豇豆采收管理要注重時間點(diǎn)，千萬不能過早或過晚，一般選擇豆莢果實(shí)飽滿及籽粒未顯時就可以采收，采收時間多定位在傍晚時分。采收過程要相當(dāng)細(xì)心，不能將豇豆果實(shí)與花序柄一起采摘下來。

七、結(jié)語

五一農(nóng)場在新疆當(dāng)?shù)貙儆隰狗N植大戶，在實(shí)用栽培技術(shù)方法上頗有心得。本文所介紹的幾點(diǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)能夠滿足當(dāng)?shù)佤沟姆€(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，保證了該蔬菜品種在地方以及新疆以外市場的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)

[1] 王安全. 大棚豇豆栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)技服務(wù)，2016，33（3）：88-88.

[2] 鮑靜玫，樓朝斌. 早春大棚豇豆栽培技術(shù)[J]. 上海蔬菜，2012（2）：37-38.