湖北巴東縣官渡口鎮(zhèn)柑橘低產(chǎn)原因及對策

摘要：巴東縣官渡口鎮(zhèn)大面積柑橘多年不掛果，嚴重影響柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。該文針對上述問題分析原因并提出對策，供當?shù)馗涕偕a(chǎn)者及管理者參考。

關鍵詞：柑橘；低產(chǎn)；措施；品牌

譚春蓉. 湖北巴東縣官渡口鎮(zhèn)柑橘低產(chǎn)原因及對策[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術，2018，38（2）：80.

官渡口鎮(zhèn)位于長江巫峽沿岸，是巴東縣的柑橘大鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)柑橘產(chǎn)區(qū)平均海拔在600 m左右，非常適宜柑橘生長，且富含微量元素硒，所生產(chǎn)的無核椪柑風味獨特，倍受外界親睞。全鎮(zhèn)現(xiàn)種植柑橘3.2萬畝，而結果面積不足0.9萬畝，將近72%的樹不產(chǎn)果，且產(chǎn)出的果實普遍存在品質(zhì)不高、外觀不美、果汁含固形物低、市場競爭力不強等弊端。為打贏全鎮(zhèn)脫貧攻堅硬仗，當?shù)攸h委政府因地制宜確定在沿長江低山地區(qū)大力發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)，打造峽江品牌，助力精準扶貧。要想通過發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)脫貧致富目標，突破技術瓶頸、打造自身品牌是關鍵所在。

一、柑橘低產(chǎn)原因分析

1、果農(nóng)年齡老化、文化素質(zhì)低

有文化的青壯年農(nóng)民大多都外出打工，多數(shù)是老弱勞動力和婦女在管理果園。這層人文化水平低，技術水平普遍落后，在生產(chǎn)經(jīng)營中，市場競爭意識不強，缺乏品牌意識。

2、果園管理粗放

全鎮(zhèn)大多果園優(yōu)質(zhì)果率低，達到出口一級果率基本沒有，優(yōu)質(zhì)果品占比不到10%，商品果率在60%左右，大部分果品不能進入超市，最根本原因是果園管理粗放，技術措施不到位。

（1）水肥管理沒跟上

絕大多數(shù)果園灌溉設施差，水分供應不均衡，沒有干預自然災害的能力，影響果樹正常生長。多數(shù)果農(nóng)施肥數(shù)量不足甚至不施肥，農(nóng)家肥使用極少，不能滿足柑橘生長的需要，更無從談起結果的數(shù)量及品質(zhì)。

（2）大小年現(xiàn)象嚴重

有些果農(nóng)大年貪多，無疏果意識，造成小果比例增多，當年秋梢抽發(fā)量少甚至沒有，難以形成花芽，導致次年小年產(chǎn)量銳減，久而久之形成大小年惡性循環(huán)，致使樹體早衰。

（3）病蟲害防治不力

管理不善致使多數(shù)果樹抗病力差，蚜蟲、介殼蟲、炭疽病等病蟲害多發(fā)。官渡口鎮(zhèn)地處山區(qū)，果園防病無法機械化作業(yè)，噴施藥劑主要是單家獨戶手工操作，噴藥劑量不均勻，時間不統(tǒng)一，防治效果差。

3、采收后商品化處理滯后

目前，全鎮(zhèn)柑橘采后商品化處理尚未起步，包裝、貯藏、銷售能力不足。果實采收沒有實行分批采摘，沒有選果、清洗、分序，所有果農(nóng)都采用人工選果包裝，不論大小、形狀、色澤差別，一律混裝。少數(shù)果農(nóng)急功近利，過早將青果上市，因含酸量高，外觀著色差，降低了當?shù)馗涕倨焚|(zhì)聲譽。同時，當?shù)責o氣調(diào)、冷藏設施，柑橘貯藏能力弱，外地客商因當?shù)馗涕倭可儋|(zhì)差不愿進入當?shù)厥袌?，從而嚴重制約了當?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二、改善和提高柑橘產(chǎn)量品質(zhì)的措施

1、加強技術培訓

一是要充分利用農(nóng)民田間學校、新型職業(yè)農(nóng)民培育、發(fā)展科技示范戶帶動輻射戶等形式，開展柑橘技術培訓；二是通過微信、農(nóng)村信息網(wǎng)等新型平臺，開展遠程教育，為果農(nóng)接受職業(yè)教育創(chuàng)造條件。

2、強化果園管理，提高柑橘果實品質(zhì)

（1）合理疏果

要克服“大小年”現(xiàn)象，應在第二次生理落果結束后及時疏果，疏去小果、畸形果、病蟲危害果；八月中旬再進行第二次疏果。

（2）及時防治病蟲害，保果壯果促品質(zhì)

已掛果樹全年要求噴藥防蟲7-8次。依次為：采收后至萌芽前噴石硫合劑；4-5月重點防治介殼蟲；5-8月抓好炭疽病防治；7-9月抓好果實膨大期病害防治；9-10月抓好吸果夜蛾防治，晚熟品種還要抓好冬季保果。

（3）加強田間水肥管理，做到科學足量施肥

一是增施有機肥，以人畜糞、堆肥、沼液沼渣等為主。 二是合理施用化肥。幼樹以氮肥為主，適當補充磷、鉀肥；初結果期樹氮磷鉀比例為1：0.8：1；結果樹氮、磷、鉀比例為1：0.8：1.2，果實膨大期不能偏施氮，應氮、磷、鉀肥配合施用。全鎮(zhèn)柑桔果園土壤偏酸性，易缺鐵、鋅，7-9月可噴葉面肥，補充鈣、鐵、鎂、硼、錳、鋅等微量元素。

（4）科學應用抗旱節(jié)水技術

一是果園樹盤覆蓋行間種三葉草等牧草；二是用薄膜、作物秸稈覆蓋樹盤；三是行間種植豆科、蔬菜作物，并通過田間建蓄水池適時灌溉。

3、強化采后處理，增強市場競爭力

應加快柑橘產(chǎn)后商品化處理生產(chǎn)線建設，增強果品商品化處理能力，逐步實現(xiàn)從采收到銷售全過程的“冷藏保鮮”。通過采后商品化處理，提高柑橘商品檔次、經(jīng)濟效益，這是開拓市場的有力措施，也是增強柑橘市場競爭力的有效途徑。同時，注重采用多種銷售渠道和銷售方式，充分利用農(nóng)村淘寶、淘實惠等電商平臺不斷拓寬銷售渠道，有組織地健全銷售網(wǎng)絡，向周邊縣市比如秭歸縣學習柑橘銷售經(jīng)驗，提高市場占有份額。

4、穩(wěn)定專業(yè)農(nóng)技隊伍，強化柑桔技術服務

政府應對縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術服務機構從人員編制、經(jīng)費投入等方面給予政策傾斜，充實和加強縣、鄉(xiāng)兩級農(nóng)業(yè)技術推廣和技術服務組織，強化果品產(chǎn)業(yè)管理機制和農(nóng)業(yè)技術推廣體系，加快農(nóng)業(yè)科技推廣力度，支持農(nóng)技人員深入基層開展技術推廣服務“三農(nóng)”。培養(yǎng)有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，促進新品種、新技術推廣應用。

5、培育龍頭企業(yè)，搞好示范帶動

通過政府引導，部門配合，在技術、資金、政策、信息方面對企業(yè)給以傾斜和扶持，為企業(yè)創(chuàng)建良好的發(fā)展環(huán)境，培育一批示范帶動作用較強的柑橘產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。壯大楚峽果業(yè)、仁和公司、神圣公司等鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)有的幾家基礎較好有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)，通過招商引資引進外地有實力的企業(yè)到官渡口鎮(zhèn)來盤活柑橘資源。依托農(nóng)民協(xié)會、柑橘專業(yè)合作社等實體組織，采取“公司十基地十合作社+農(nóng)戶”方式，推動龍頭企業(yè)與果農(nóng)之間建立合理的利益鏈接機制，把千家萬戶果農(nóng)組織起來抱團發(fā)展。探索訂單農(nóng)業(yè)、合作制、股份制等多種經(jīng)營組織模式，統(tǒng)一種植技術規(guī)范、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一加工標準、統(tǒng)一品牌營銷，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營，提高柑橘單產(chǎn)和質(zhì)量，提高柑橘市場競爭力，帶動全鎮(zhèn)柑橘產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。