江蘇小麥赤霉病綜合防控關鍵技術研究

姚克兵 莊義慶 尹升 楊紅福　束兆林 劉福海

摘要

近年來氣候變暖、秸稈還田和赤霉病菌對多菌靈的抗性上升使江蘇省小麥赤霉病流行頻率提高。本研究通過田間小區試驗，對小麥赤霉病的綜合防控關鍵技術進行了比較。試驗結果表明，目前赤霉病菌對多菌靈抗藥性頻率已達60%以上，多菌靈的防效明顯下降，低于60%。研究明確了赤霉病的防控適期和防治次數，對淮南、淮北主要小麥品種進行赤霉病自然發病鑒定，并闡述了品種抗性和藥劑防治間的互作效應。研究結果揭示，選育推廣對小麥赤霉病具有抗性的品種是小麥赤霉病防控的基礎，把握適期于小麥揚花期施用非多菌靈類的戊唑醇、氰烯菌酯、丙硫菌唑等其他殺菌劑可有效控制病害的發生。

關鍵詞

新常態； 赤霉病； 防控技術； 抗性頻率； 互作

中圖分類號：

S 435.121

文獻標識碼： B

DOI： 10.16688/j.zwbh.2017125

The key techniques of comprehensive prevention and control of wheat

Fusarium head blight in Jiangsu Province

YAO Kebing1， ZHUANG Yiqing1， YIN Sheng2， YANG Hongfu1， SHU Zhaolin1， LIU Fuhai3

（1. Zhenjiang Institute of Agricultural Sciences in Hilly Area of Jiangsu Province， Jurong 212400， China；

2.Nanjing Agricultural University， Nanjing 210095， China；

3. Plant Protection Station of Jinhu County， Jiangsu 211600， China）

Abstract

The key control technology of wheat Fusarium head blight（FHB） was established by field experiments under the new normal agricultural conditions of climate change， straw return and the pathogen resistance to carbendazim. The results showed that when the frequency of resistance strains to carbendazim was more than 60%， the control effect of carbendazim was significantly decreased， with the efficacy of less than 60%. The natural disease index of FHB in Huainan and Huaibei was investigated， the disease prevention and control were studied， and the interaction between varieties resistance and fungicides control was also discussed. The results indicate that under the new normal agricultural conditions， the key to the prevention and control of FHB in Jiangsu is to promote the breeding of wheat resistant varieties against FHB， and the noncarbendazim chemical pesticides such as tebuconazole， phenamacril， prothioconazole， etc. are recommended to be used twice at the wheat flowering stage.

Key words

new normal state； Fusarium head blight（FHB）； control technology； frequency of resistance strains； interaction

江蘇省小麥種植面積約220萬hm2[1]，以蘇北灌溉總渠為界可分為淮北麥區、淮南麥區和沿淮麥區。淮北麥區和沿淮麥區主要種植偏冬性小麥品種，分蘗性強，產量較高，但品種對赤霉病抗性差。淮南麥區由于小麥抽穗揚花期降水概率高，在該麥區推廣種植的小麥品種必須對赤霉病達到中抗以上才能進行品種審定，但由于缺乏對赤霉病高抗品種，淮南麥區小麥赤霉病也偏重發生[13]。

小麥赤霉病的發生和流行受氣候、越冬菌量、寄主生育期、品種抗性等多種因素的影響。其中氣候條件、菌量和小麥生育期的相互配合，對病害的流行起著決定性的作用[4]。近幾年來，氣候變暖[5]以及秸稈還田[6]使小麥赤霉病在淮北麥區呈蔓延趨勢[12]，小麥赤霉病以前在該地區偶發[9]（中發生以上的年份僅占7.7%～15.4%），進入21世紀后，2003、2010、2012年該病害3次在淮北地區大發生[3]，2015年局部嚴重發生。本文研究了江蘇省新常態農業條件下小麥赤霉病綜合防控技術。

1 材料與方法

1.1 小麥赤霉病菌對多菌靈抗藥性的檢測

2013-2016年，連續4年采集赤霉病病穗樣本，并參照王建新等[7]的方法進行分離，分別挑取各菌株菌絲塊在含多菌靈10 μg/mL鑒別劑量的PDA培養基上，于25℃培養2 d，可以長出菌落的為抗性菌株。

1.2 不同殺菌劑對小麥赤霉病防治試驗

試驗于2016年4月24日在鎮江農業科學院行香試驗基地進行。供試小麥品種為‘鎮麥13號。供試藥劑包括50%多菌靈可濕性粉劑750 g/hm2、80%戊唑醇可濕性粉劑240 g/hm2、25%氰烯菌酯懸浮劑375 g/hm2、20%丙硫菌唑可濕性粉劑150 g/hm2、25%咪鮮胺乳油375 g/hm2。試驗設3個重復小區，每小區面積20 m2。分別于小麥揚花初期和盛花期噴霧2次，水量750 kg/hm2。

5月10日調查各處理的小麥赤霉病病穗率和病情指數。調查方法：每處理對角線5點取樣，每點調查約100穗，以病部面積占整穗面積的百分率來分級，記錄各級病穗數和總穗數。0級：全穗無病；1級：病部面積占全穗面積25%以下；3級：病部面積占全穗面積25%～50%；5級：病部面積占全穗面積51%～75%；7級：病部面積占全穗面積75%以上。

病穗率=發病穗數/調查總穗數×100%；

病情指數=[∑（各級病穗數×相對級數值）/調查總穗數×7]×100；

病指防效=（空白對照區病指-藥劑處理區病指）/空白對照區病指×100%。

1.3 施藥次數和施藥時期對赤霉病防效的影響

試驗于2015年4-5月在江蘇省金湖縣黎城鎮九里村進行。試驗品種為‘淮麥20。供試藥劑為25%氰烯菌酯懸浮劑562.5 g/hm2、50%多菌靈可濕性粉劑840 g/hm2。

試驗設8個處理，每處理重復3次，小區面積15 m2。處理內容分別為：①抽穗后揚花前施25%氰烯菌酯懸浮劑562.5 g/hm21次。②抽穗后揚花前和揚花10%各施25%氰烯菌酯懸浮劑562.5 g/hm21次，共2次。③揚花10%和揚花100%各施25%氰烯菌酯懸浮劑562.5 g/hm21次，共2次。④抽穗后揚花前、揚花10%和揚花100%各施25%氰烯菌酯懸浮劑562.5 g/hm21次，共3次。⑤抽穗后揚花前施50%多菌靈可濕性粉劑840 g/hm21次。⑥抽穗后揚花前和揚花10%各施50%多菌靈可濕性粉劑840 g/hm2 1次，共2次。⑦揚花10%和揚花100%各施50%多菌靈可濕性粉劑840 g/hm2 1次，共2次。⑧抽穗后揚花前、揚花10%和揚花100%各施50%多菌靈可濕性粉劑840 g/hm2 1次，共3次。

施藥時間：4月25日（小麥抽穗期，未揚花）；4月29日（小麥揚花10%）；5月3日（小麥揚花100%），各處理于5月17日調查赤霉病病穗率和赤霉病病情指數，計算各處理平均病指后計算病指防效。赤霉病調查方法和調查項目與1.2相同。

1.4 不同小麥品種赤霉病自然發病調查

參照朱展望等[8]的方法，將淮南和淮北麥區共40個當前江蘇省主栽小麥品種每品種種植4行，行長1 m，行距0.25 m，每行播種100粒。在病情穩定后（一般為5月20日左右）按照0～7級分級標準對所有材料進行一次調查，每個小區調查50穗，按1.2公式計算赤霉病病穗率和病情指數。

1.5 不同殺菌劑對不同小麥品種的赤霉病防治效果

試驗于2016年4月在鎮江市農科院行香科研基地進行。試驗品種為‘鄭麥9023和‘鎮麥13號。供試藥劑為 25%氰烯菌酯懸浮劑375 g/hm2，80%戊唑醇可濕性粉劑240 g/hm2，25%咪鮮胺乳油375 g/hm2。

試驗處理方法：各品種小麥揚花10%和揚花100%各施藥1次，共2次。赤霉病調查方法和調查項目與1.2相同。

2 結果與分析

2.1 小麥赤霉病菌對多菌靈抗藥性的檢測

以多菌靈MIC=10 μg/mL作為抗性指標，檢測2013-2016從江蘇各地采集的赤霉病菌菌株。結果表明，2013年采集菌株205個，抗性菌株85個，抗性頻率41.46%。2014年采集菌株149個，抗性菌株47個，抗性頻率31.54%。2015年采集菌株605個，抗性菌株391個，抗性頻率64.63%。2016年采集菌株734個，其中抗性菌株457個，抗性頻率62.26%。

2.2 不同殺菌劑單劑對小麥赤霉病的防治效果

由于赤霉病菌對多菌靈抗藥性上升，2016年施藥兩次，以前對赤霉病具有良好防治效果（用量750 g/hm2，病指防效達85%以上）的50%多菌靈可濕性粉劑病指防效僅為60.80%，80%戊唑醇可濕性粉劑240 g/hm2、25%氰烯菌酯懸浮劑375 g/hm2、20%丙硫菌唑可濕性粉劑150 g/hm2、25%咪鮮胺乳油375 g/hm2的病指防效分別為76.02%，76.36%，87.93%，75.75%。50%多菌靈WP對赤霉病的病指防效顯著低于8%戊唑醇WP、25%咪鮮胺EC和20%丙硫菌唑WP以及25%氰烯菌酯SC的防效（表1）。

2.3 不同施藥次數和施藥時期對防治赤霉病效果的影響

小區調查結果表明，采用25%氰烯菌酯懸浮劑562.5 g/hm2在揚花10%和揚花100%各施藥1次（共2次）的處理與抽穗后揚花前、揚花10%及揚花100%各施藥1次（共3次）的處理對小麥赤霉病防效最高，均達到80%以上，雖然施藥3次的防效較揚花后施藥2次的防效高，但兩者差異不顯著。25%氰烯菌酯懸浮劑562.5 g/hm2未揚花防治1次和未揚花、揚花初期（揚花10%）各施用1次對赤霉病病指防效差，僅分別為20.4%和42.7%。50%多菌靈WP總體防效低于25%氰烯菌酯懸浮劑，使用50%多菌靈WP 840 g/hm2初花后防治2次及防治3次效果顯著高于其他兩個時期的處理（表2）。

2.4 不同小麥品種赤霉病自然發病調查

共收集淮北、淮南、沿淮等地區40個小麥品種。供試小麥自4月6日開始抽穗，4月12日開始揚花。由于小麥抽穗揚花期雨水較多，各品種揚花期田間濕度大，所有品種均具備充分發病天氣條件。5月7日、26日兩次進行小麥赤霉病病穗率和病情指數調查。試驗結果表明，各小麥品種均有不同程度的小麥赤霉病發生，淮南品種病害發生顯著低于淮北品種。5月7日調查，淮南27個小麥品種平均病穗率和病指分別為19.15%和3.75，淮北13個小麥品種平均病穗率和病指分別為53.09%和18.01。根據5月26日調查結果，淮南27個小麥品種平均病穗率和病指分別為30.17%和20.16，淮北13個小麥品種平均病穗率和病指分別為89.40%和82.99。兩次調查結果，各個品種病情指數增加幅度明顯高于病穗率的增加幅度。

2.5 不同殺菌劑對不同小麥品種赤霉病防治效果

試驗結果表明，在相同的田塊，施用相同藥劑和用量，三種殺菌劑對感病小麥品種（‘鄭麥9023）病指防效僅50%左右，而對中抗小麥品種（‘鎮麥13號）的病指防效達75%以上。因此，在天氣條件有利于赤霉病大發生的年份，中抗小麥品種結合藥劑防治能有效控制赤霉病發展流行；而高感品種即使采用藥劑防治2次也不能有效控制赤霉病的發生和蔓延。結果說明品種抗病和藥劑防治效應可以相加[12]，兩者之間存在互作效應。

3 結論與討論

自2010年以來，江蘇省淮南麥區赤霉病菌對多菌靈抗性頻率呈加劇上升的趨勢。抗性頻率由2001年的1%[7]左右躍升到2015-2016年60%以上。隨著抗藥性的上升，多菌靈及其復配藥劑對小麥赤霉病的防治效果嚴重下降。當赤霉病菌對多菌靈抗性頻率低于50%時，多菌靈或其復配藥劑對赤霉病防效與戊唑醇、咪鮮胺等藥劑防效相當[10]。當抗藥性頻率高于60%時，多菌靈及其復配藥劑對赤霉病防效與其他藥劑相比，呈現顯著下降態勢。

秸稈還田有利于病菌的積累，氣候變暖則有利于子囊殼產生和子囊孢子釋放，梅雨帶北移則為病原菌的侵入創造了濕度條件[5]，以上3個因素加上病菌抗藥性的上升為黃淮麥區小麥赤霉病發生提供了有利條件。由于淮北麥區小麥品種對赤霉病抗性為感-中感，對赤霉病的抗擴展能力弱，在氣候條件有利時病情指數可在短時間內快速上升。對赤霉病敏感的品種，藥劑防治雖然能阻止某一階段的病原菌入侵，但藥劑使用前和藥劑失效后侵入的病原菌依然可造成嚴重的危害。這也從另一個角度闡明了赤霉病防治技術中適期施藥和兩次施藥的重要意義。

淮南麥區及長江中下游種植的小麥品種在品種審定時實行赤霉病“一票否決”制，該麥區小麥抗性水平較高，遇到大發生年份適期使用兩遍與多菌靈不同類型的化學藥劑即可有效控制小麥赤霉病的危害。但對于黃淮及淮北麥區，由于小麥品種對赤霉病基本無抗性，不能產生防效相加的互作效應，即使適期用藥兩次也不能有效控制赤霉病的流行和危害，因此，對于該麥區，選育和推廣抗病品種是目前赤霉病防控的關鍵環節。

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（責任編輯：楊明麗）