年中酒店大賞

汪詩原

2018年的下半年，酒店控必將陷入一場狂歡。除了重磅酒店的開業(yè)外，令人驚喜的是，每個城市似乎都找準(zhǔn)了適合自我土壤的調(diào)性。上海主打設(shè)計，艾迪遜、鏞舍、素凱泰將先后開門。北京將刮起大氣、清新之風(fēng)，璞碹和前門文華東方都有望揭開面紗。香港的“貴氣”則將在以摩登中式風(fēng)為特色的設(shè)計師傅厚民和Tony Ch手中開始新的面貌。前者設(shè)計了The Murray的粵菜餐廳，后者全面打造瑰麗酒店在大本營的雄心之作。

上海·設(shè)計

和十年前相比，力邀名設(shè)計師加持不再是酒店博取眼球的利器。酒店對于設(shè)計師的任用更趨于理性，賓客對待名家設(shè)計不再大呼小叫，設(shè)計師在新作中的突破也越來越有限，但設(shè)計之于酒店的重要性絲毫未改變。縱觀今年的新酒店榜單，我們不難體會，重磅酒店品牌和名設(shè)計師的強強聯(lián)手能輕而易舉地取得“1+1>2”的號召力——設(shè)計酒店教父IanSchrager為上海艾迪遜欽定了根植上海的胡如珊和郭錫恩伉儷；鄭志雯力邀助其征服歐洲的季裕棠再度出馬，操刀新旗艦——香港瑰麗；隈研吾和傅厚民的“伯樂”太古則攜手Piero Lissoni打造居舍系列第四間分號——上海鏞舍……

上海艾迪遜

設(shè)計酒店教父伊恩（lanSchrager）和萬豪共同孕育的酒店潮牌“艾迪遜”不僅在上海選中了外觀古怪的歷史建筑——華東電力大樓，也相中了根植上海的如恩設(shè)計研究所（胡如珊和郭錫恩伉儷執(zhí)掌）。最終的呈現(xiàn)效果非常喜人：艾迪遜招牌的玻璃門朝向人流密集的南京路；塔樓里的145間客房極簡又治愈；伊