
因味茶 年輕人的“口糧茶”
在連續3年的“設計上海”展覽上,有一個茶品牌堅持參與這個設計的盛會。最近,南京路梅龍鎮百貨商場一層的臨街店面被打造成一個充滿設計感的舒適茶空間。它參考了中國古代宅院的設計,從臨街門進入,仿佛走入一條原木色的現代“抄手游廓”,200平方米明亮又柔和的白色空間令人備感親切,天花板還用心做出仿古天井的燈光設計。經營這樣一個統合傳統和現代的茶店,正是因味茶要做的事——把千年的茶文化融合到現代年輕人的生活中。
在飲茶風氣鼎盛的明代,張源在《茶錄》中寫道:“茶者,水之神。水者,茶之體。”可見茶和水的關系之密切,因味茶不惜重金全套引進來自德國的專業凈化水系統,將自來水的TDS值過濾到10mg/L以下,這樣才能得一杯好茶。
打開因味茶App,有冷泡茶、茶拿鐵、酵素茶以及純茶/拼配茶四大系列、70多種不同的茶飲品可選,此外還有多種茶禮在店內販售,因味茶的一切都用App這樣現代而極簡的方式連接,除了堂食,品牌罐裝茶也鋪貨各大電商平臺,我們有理由相信,這家有京東血統的茶品牌,或許真能做成中國年輕一代的“口糧茶”。除了常規飲品,隱藏式茶單內還有高端原葉茶,有侍匿茶的你去發現。