油菜高產栽培技術及病蟲害防治初探

馮葉

摘 要 油菜是我國常見的經濟農作物之一，不僅種植歷史悠久，而且種植面積較廣。現階段，隨著我國農業研究力度的逐漸提高，我國油菜的總產量已經處于世界領先地位。然而，由于我國的人口基數極大，油菜的人均占有量極低，現在的油菜產量與我國的市場需求量存在較大的偏差。想要改變這種現狀，就必須加強對于栽培技術的研究以及采取適當的方式來避免病蟲對油菜的傷害，從而通過提高單位面積產量的方式，來滿足我國市場對于油菜的需求。

關鍵詞 油菜；高產栽培技術；病蟲害防治

中圖分類號：S435.654 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.23.004

油菜的主要作用在于榨取植物油，其產量直接影響我國的植物油料生產效果。目前，我國農業進入了高速發展的階段，無論是油菜種植還是其他農作物種植都向著規模化的方向不斷發展。在這一背景下，油菜的產量愈發穩定，從而直接提高了農民的經濟收入，并在一定程度上帶動了當地經濟的穩定發展。不可否認的是，雖然規模化生產具有諸多的優勢，但其缺陷也十分明顯。油菜的種植面積較大，所以難免會出現疏漏，從而使得油菜比較容易受到病蟲災害的威脅，導致油菜的產量下降[1]。

1 高產栽培技術

1.1 品種選擇

不同的油菜品種對于環境的需求不同，單位面積產量也不盡相同。許多種植戶在選擇油菜品種時，會以油菜的單位面積產量為主要標準，但忽視了種植地區的氣候環境是否適合油菜的生長。對于油菜而言，產量的高低并不是衡量油菜品質的基礎，而是要看油菜的出油率高低。因此，種植戶應優先選擇適合種植地區氣候環境的油菜品種，并加強與當地農業部門的合作，尋求產量較高的油菜品種。需要注意的是，種植戶不可盲目地從其他地方借鑒經驗，不可不經過試驗就進行大面積的種植，否則一旦油菜品種出現不適應的情況，勢必會給種植戶帶來不可估量的損失。除此之外，各地的農業部門要積極改良引入的優良品種，提高優質油菜品種對氣候的適應性，并積極向種植戶推廣優良的油菜品種。

1.2 整地技術

油菜對于土地的要求較高，想要確保油菜產量能夠提高，就必須在種植前對種植地區的土地進行整理。1）全面翻整土地，確保土壤的松軟度適合油菜生長。2）要將種植區域內的雜草、碎石、板結的土塊清理干凈。當種植油菜之后，還要定期翻整土地，避免出現結塊的現象[2]。實踐證明，油菜種植區域的土壤情況會直接對油菜的產量造成影響，若種植區域的土壤較硬，則不利于油菜的根部生長。若種植區域內的雜草數量較多，則會與油菜競爭土壤中的養分。

1.3 選種技術

種植戶在選擇油菜種子時，應遵循以下幾點要求。1）油菜種子必須足夠飽滿且完整，否則很有可能出現無法發芽的情況。若種子出現破損的情況，則很有可能是壞種。2）使用高錳酸鉀溶液浸泡種子。一般來說，浸泡油菜種子所用的高錳酸鉀溶液的濃度約為5%，即高錳酸鉀和水的比例約為1∶19。3）在浸泡種子之后，要將種子放置于通風陰涼處自然風干。這樣做的主要目的在于增強油菜種子內部酶的活性，從而促進種子加速進入成熟期，這種方式能夠有效提高種子的發芽率。

1.4 播種技術

在種植油菜之前，種植戶應當對土地進行一個合理的規劃，要在確保密度合理，在每一株油菜擁有充足生長的空間，在油菜之間不會互相影響的前提條件下，盡量在土地上多種植。一般種植油菜的時間為10月，具體時間則要根據各地的氣候環境進行適當的調整。此外，在撒種之前，種植戶還應將多效復合肥和磷肥作為基肥撒在土地上，等到播種工作完成之后，還要使用細沙土覆蓋種子。

1.5 油菜苗固定技術

當油菜種植區遭遇大風等惡劣天氣時，油菜會出現苗體傾斜的情況，這無疑不利于油菜的正常生長。想要避免油菜倒伏而出現減產的情況，就必須做好定苗工作。一般來說，當油菜葉數達到2～3片時，種植戶就應當開展間苗工作，適當地移除長勢較弱和種植較為密集的油菜苗。同時，種植戶還應全面地檢查種植區域，查看油菜的是否出現病害，并及時將病株清理干凈。當油菜葉數達到5片左右時，則要及時開展定苗工作，并進一步綜合苗株的生長密度，適當地清理多余油菜苗，一般每1 m2合理的苗株數量為70～100株油菜。實踐證明，合理控制油菜的種植密度有利于提高油菜產量。

1.6 施肥技術

施肥是油菜種植中的一項關鍵環節。若土壤中的養分較少，無法滿足油菜的生長所需，則會直接影響到油菜的產量和榨油率。在給油菜施肥的過程中，應遵循以下幾點要求。1）給予油菜充足的底肥，確保油菜在生長的初期不會缺乏肥料。2）合理控制肥料養分的比例，并遵循科學的方式來搭配肥料[3]。3）嚴格控制施肥的周期、數量，并根據油菜的生長規律，定期對油菜進行施肥，尤其是在入冬前和油菜的花蕾期階段，若施肥不及時，則會導致油菜出現營養不足的情況。另外，需要注意的是，種植戶在選擇肥料時要盡量選擇傳統的農家肥，盡量避免使用化學肥料。

1.7 油菜的收獲

當油菜成熟之后，收獲的時間節點選擇也同樣不可忽視。若種植戶選擇收獲的時間節點較早，部分油菜籽還處于半成熟的狀態，其實際產油量會遠遠低于預期。若種植戶選擇的收獲時間較晚，則會出現油菜籽過于成熟而灑落田間的現象。種植油菜的主要目的在于使用油菜榨油，因此必須嚴格控制油菜籽的成熟度。一般來說，當油菜籽出現泛黃的情況即可收獲，此時的油菜成熟度約為70%，油菜籽的含油量為最高，此時對油菜進行收獲則能夠保障產出大量的植物油。

2 油菜病蟲害防治措施

類似于油菜之類的草本植物，無論是葉片還是果實都易受到病蟲害的影響，若種植戶沒有及時采取合理的處理措施，則會直接導致油菜的產量下降。因此，加強對于病蟲害的防治措施是保障油菜產量和質量的基礎。

2.1 常見的油菜病害

對油菜影響較大的病害主要包括霜霉病和軟腐病。霜霉病是一種比較常見的草本植物病害，一般是由霜霉菌引發的。油菜患上霜霉病時，油菜的葉片會出現發白、發霉的情況[4]。霜霉菌的生命力較為頑強，無論是土壤還是肥料都是適宜其生長的載體，所以霜霉菌會對油菜進行多次感染，影響油菜的正常生長。另外，由于油菜自身的原因，其感染力極高。由于我國主要的油菜種植區域多數位于南方，受到氣候因素的影響，降水較多無疑給霜霉菌提供了完美的生長空間。一旦油菜感染上霜霉病，想要徹底根除是一件十分困難的事情。所以，當種植戶發現油菜出現霜霉病的情況時，要及時裁剪掉感染的病葉，若感染面積較大、感染的苗株數量較多，則要將感染的苗株清理出種植區域。由于霜霉菌的特性，所以必須在拌種階段加入適量的藥劑，從而實現預防霜霉病的目的。

軟腐病一般由真菌引發，當油菜患上軟腐病時，油菜葉片會出現脫水起皺的情況，且油菜的內部會出現腐爛的情況[5]。一般來說，預防軟腐病的主要方式是曬土、撒熟肥，從而提高油菜對于軟腐病的抵抗能力。軟腐病較霜霉病的處理更為簡單，一般只需要往患病的苗株上噴灑藥劑即可實現治療軟腐病的目的。

2.2 常見的油菜蟲害

常見的油菜蟲害主要包括蚜蟲和菜青蟲。蚜蟲的主要為害在于吸食油菜的汁液，具體表現為油菜的葉片出現卷曲、起皺、發黃的情況，嚴重時會導致整株油菜出現枯萎的現象。一般來說，溫度較高且降水較少的季節是蚜蟲災害爆發的時期，當蚜蟲的數量達到500只以上時，種植戶可以使用一些含毒量較低的殺蟲劑來防治蚜蟲。需要注意的是，蚜蟲還會直接降低油菜的抗病能力，增大油菜的染病率。因此，種植戶必須落實對于蚜蟲的防治工作。

菜青蟲是以油菜葉為食，被菜青蟲啃食過的油菜會出現生長緩慢的情況，嚴重時菜青蟲會將油菜的所有葉片吃光，直接導致油菜的死亡。防治菜青蟲一般使用含量約為50%的辛硫磷乳油，在條件允許的情況下，也可以使用生物防治的方式。

3 結語

栽培技術和病蟲害的防治技術與油菜的產量和質量密不可分。種植戶應當加強對于油菜種植相關技術的學習，并切實應用到油菜種植中。進而實現油菜的增產，創造更大的財富。

參考文獻：

[1] 武玲，申長波.羅雄鎮油菜高產栽培技術及常見病蟲害防治[J].云南農業科技，2013（4）：49-50.

[2] 馮曉字.無公害優質油菜高產栽培技術初探[J].農家致富顧問，2017（2）：10.

[3] 羅麗.油菜高產栽培技術和病蟲害防治策略[J].農業開發與裝備，2017（8）：182.

[4] 文達亮.油菜高產栽培技術和病蟲害防治策略研究[J].農家科技旬刊，2017（7）：76.

[5] 徐亞娟，劉衛東，賈春亮.北方地區日光溫室秋冬茬油菜高產栽培技術[J].現代農業科技，2014（3）：92.

（責任編輯：趙中正）