從家禽廢棄物中獲取昆蟲蛋白

潘淑勤

如何將家禽養殖場中的廢棄物轉變成蛋白質而再次被應用到飼料中呢？昆蟲是解決這個問題的關鍵。俄羅斯Zooprotein公司研發了一個密閉裝置，人們可以在此密閉裝置中用家禽廢棄物來飼養蛆蟲，然后收集蛆蟲，干燥后制成蛋白質原料。

中圖分類號：S816 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）06-0058-02

俄羅斯Zooprotein公司的研發副總監亞歷克塞·伊斯托明特意告知《世界家禽》雜志，Zooprotein公司正在改良一項再加工技術，計劃將家禽養殖場中的廢棄物轉變成富含蛋白質的飼料原料，然后將其應用到動物飼料中。Zooprotein公司歷經數年的時間分析了那些旨在將蒼蠅用于動物飼料中的應用研究以及出現在蘇聯科學組織檔案中的相關研究，公司領導最終決定成為俄羅斯國內這個領域的先鋒。

最初，伊斯托明家族計劃培養蒼蠅來生產蛆蟲，用作捕魚的誘餌。但是，他們很快發現了更有前景的商機，并開始為俄羅斯的寵物飼料生產商生產干的飼料原料。然而，由于寵物市場的規模問題，其市場銷量很有限。因此，他們又決定將商業重點放在動物養殖場上。亞歷克塞·伊斯托明說，我們的目標并不只是出售蛆蟲，而是向養殖場推廣一項封閉循環廢棄物再加工技術，以獲得飼料原料和肥料。

1 天然過程

亞歷克塞·伊斯托明認為，這項技術最關鍵的特點就是整個生產過程是純天然的，生產過程的每一個環節均在自然狀態下進行。Zooprotein公司選擇大眾熟知的、最普通的綠蠅進行再加工。伊斯托明補充說：“我們的技術體系包含有幾個獨立的板塊，第一大板塊是昆蟲飼養室，它是蒼蠅生活的地方。……