動物及動物產品檢疫存在的問題及改進方法研究

侯德軍

摘 要：動物及動物產品檢疫工作對保護動物的健康和產品安全性，具有非常重要的保障作用。檢疫效果將會直接影響到畜牧業的發展和人們日常生活健康，因而必須要重視動物、動物產品的檢疫。分析現階段動物及動物產品檢疫存在的問題，提出有針對性的改進措施。

關鍵詞：動物產品；動物檢疫；問題；改進方法

文章編號：1004-7026（2018）18-0070-01 中國圖書分類號：S851.34 文獻標志碼：A

動物檢疫工作具有非常重要的意義。動物檢疫工作的順利實施，不僅能夠保證動物產品的品質，而且還能夠為畜牧業的未來可持續發展提供有效保障。動物疫情一旦爆發，不僅會對畜牧業的健康穩定持續發展產生嚴重的打擊影響，還會影響到人們的日常食用健康，對人們的健康造成嚴重威脅。

1 動物及動物產品檢疫現存問題分析

1.1 養殖戶無法積極開展檢疫申報

各鄉鎮在檢疫申報點設置和具體落實過程中，其設備比較簡單，水平也比較低，特別是檢疫手段一直沿用比較落后的方式。傳統的檢疫手段就是“一把刀子、一把鉤”，這種模式在現階段有很多地區仍然在使用。這種檢測設備和手段，在具體實施過程中，不僅無法發揮出檢疫的作用和價值，也不能夠保證檢疫結果具有真實性和準確有效性。這種工作方法相對比較簡單，很多檢疫人員只是單純憑借自己的一些經驗來進行判斷，這樣將會直接影響到動物檢疫工作的有序開展。除此之外，有很多鄉鎮對相關法律并沒有準確有效的認識，在法律法規宣傳過程中，也無法實現有效的宣傳，這樣就會導致養殖戶、消費者并沒有充分地意識到檢疫工作的重要性。

1.2 檢疫執法團隊力量薄弱

現階段各地區都意識到動物產品檢疫的重要性，為各個鄉鎮監督分所分配了高校畢業生，通過這種方式想要緩解檢疫執法團隊力量薄弱的現象。但新分配過來的工作人員，大多數都是剛剛畢業，在經驗上嚴重不足，同時又沒有經過系統性的培訓，導致檢疫執法團隊根本無法正常有效開展一系列檢疫工作。

2 動物及動物產品檢疫問題的改進方法

2.1 加強宣傳力度

各級政府以及相關部門，要通過各種不同類型宣傳手段的合理利用，特別是在當前信息化時代的背景下，可以通過媒體、報紙、新聞等各種渠道，大力宣傳動物產品檢疫的重要性。除此之外，還可以利用發放宣傳單、宣傳欄設置等各種方法，組織人民群眾積極參與到實踐活動當中。這樣不僅能夠深入開展動物檢疫工作的宣傳，還能夠逐漸向廣大人民群眾宣傳各種法律法規，比如“食品安全法”“動物檢疫管理辦法”等。動物本身就與人們的日常生活和息息相關，一旦打開溝通渠道，勢必就會吸引到更多的人民群眾參與其中。這樣，不僅能夠強化人民群眾的動物檢疫意識，還能夠對促使人民群眾對動物檢疫工作的順利開展提供一些幫助。在經過大力宣傳之后，人民群眾可以養成自覺抵制加工、屠宰不合格產品的習慣，這樣不僅有利于保證動物產品檢疫工作的有序開展，還能為人們的日常生活質量和水平提升提供有效保障，對人們的健康更是一種有效保障措施。

2.2 提高動物檢疫團隊執法能力

基層動物檢疫工作人員的業務素質將會直接影響到動物在日常檢疫過程中的水平。在這種情況下，要采取有針對性的措施，促使動物檢疫團隊的整體素質和專業技能水平得到有效提升。各級畜牧部門在日常經營管理過程中，可以結合自己的實際情況，向上級報告符合實際要求的培訓計劃。在各個轄區，組織開展各種不同類型的培訓班。與此同時，還可以適當為這些動物檢疫團隊執法人員提供可以外出參觀和學習的機會，制定符合實際要求的考核方法。這樣不僅能夠從根本上保證動物檢疫團隊執法能力得到有效提升，還能夠促使各個檢疫工作人員盡快適應現代化畜牧工作。

要加強對農村畜牧站的基礎設施建設，促使相關設施能夠得到不斷完善和優化。培養專業技術人才，打破現階段農村檢疫人力不足的現狀，促使檢疫工作在開展過程中能夠逐漸朝著科學化的趨勢發展。這樣不僅能夠從根本上保證檢疫質量的有效提升，還能夠促使基層工作人員的服務意識得到強化。

3 結束語

動物產品檢疫過程中仍然存在很多問題，既有因檢疫制度中存在問題導致養殖戶的檢疫申報無法及時有效上交的情況，也存在檢疫工作人員的執行能力不夠所導致的問題。針對這些問題，要在實踐中采取有針對性的措施，促使動物檢疫團隊執法能力得到有效提升，為動物產品檢疫工作的有序開展提供保障。