油菜不同種植方式經濟效益比較探討

周海波 付江凡

[摘 要]作為我國的第一大經濟作物，油菜在產油方面功不可沒。據數據統計，油菜的每年產油量占全國油料作物產油的55%，說是油料作物中的“龍頭老大”也不為過。因此，研究不同種植方式對油菜的產量及質量造成的影響在提高油菜種植的經濟效益方面十分有必要。本文比較分析了兩種不同種植方式下油菜的經濟效益，僅供參考。

[關鍵詞]油菜；種植方式；經濟效益

[中圖分類號]S565.4 [文獻標識碼]A

油菜在我國居五大油料作物之首，我國常年油菜種植面積平均740萬公頃。我國油菜種植面積與總產排在前3位的是湖北、湖南、四川。湖北省油菜面積與總產連續10多年居全國第一位。此外，江蘇油菜的種植水平也較高，畝產達到160.15公斤/畝。油菜是重要的食用油源和蛋白飼料來源，也是重要的工業原料。同時它也是重要的年季油料作物，種子含油量約占種子干重的35%-45%，菜油是良好的食用油，含有豐富的脂肪酸和多種維生素，油菜在復種輪作中具有重要位置，是糧食和經濟作物的好前作。發展油料生產對滿足人民生活需要，促進農牧副業生產都有重要作用。

油菜種植有育苗移栽和直播兩種。接下來將對兩種方式進行說明分析，并就各自的經濟效益展開探討。

1 育苗移栽

油菜育苗移栽比直播的可增產15%～20%。油菜育苗移栽近些年推廣迅速，是油菜豐產栽培的首選技術，其育苗質量的好壞又是影響高產、優質的關鍵。選用優良品種和適宜的育苗地。育苗移栽的品種一定要選用豐產、優質、高抗的品種，如此才能最大可能地挖掘出豐產、優質品種的產量潛能，否則難以體現出育苗移栽的技術優勢。育苗移栽可供選用的品種有：油研7號、油研12號、秦油2號、贛油雜1號、中雜油2號、湘油15號、中雜油1號等。土壤疏松肥沃、光照和通風良好、灌排便利、遠離蔬菜地及沒種（育）過蔬菜（苗）的地最適選為油菜育苗地。苗床與大田之比以1：（5～6）為好。

油菜育苗移栽的優點如下：

（1）能解決季節矛盾，促進糧油增產。例如中稻之后增種秋糧（薯類、泥豆、蕎麥等）或短期綠肥后再種油菜，或者玉米晚稻、早煙晚稻之后種油菜，實行一年三熟，以及在旱地棉區實行棉油兩熟，由于棉花生長季節長，都需要移栽油菜，使糧油、棉油都能獲得高產。

（2）能培育壯苗，提高油菜產量。油菜育苗移栽能利用苗床，做到適時早種。在苗床期和移栽后一段時間內能充分利用有利的生長季節，達到足夠的營養生長，彌補了因過晚播種生長不足的缺陷。

2 直播

直播油菜是近年來被大面積應用的一種栽培模式，它是不通過育苗移栽，直接將油菜種子播種到大田的一種種植方式。一般在晚稻收割后1～2d直接播種栽培，操作簡便，深受種植農戶的歡迎。直播油菜因不需育苗和移栽，既節省了秧田，又減少了勞動力投入，其省工節本效果明顯，可有效地解決勞動力緊張問題。使用直播方法種植油菜時需注意以下兩點：

（1）選用優良品種，選擇生長優勢強，產量、出油率高的優質雜交油菜品種，如秦優7號、秦優10號和中農油6號等品種。大力推廣應用油菜包衣種子，以預防苗期病蟲害及苗期缺硼現象。精細整地，在前茬收獲后，及時進行搶墑耕翻。由于直播油菜根系入土較深，為了便于根系生長，在不破壞犁底層前提下，力求深耕細耙，使表土疏松細碎，田面平整無草。另外，直播油菜群體大，在雨水多情況下，容易引起病害、漬害。因此，在播種前必須開好“三溝”，以防“兩害”的發生。按墑寬2m，溝寬30cm、深30cm的標準開好直溝、中間橫溝和田邊圍溝，開溝后及時碎土。適期播種，適時搶早播種，可有效延長植株的營養生長期，提高植株抗寒性，為油菜奪取高產提供保障。在四川廣安地區種油菜，11月底至12月上旬為最佳播種期；11月20日之前為安全播種期，12月25日之后容易遭受凍害，死苗的幾率加大，不提倡直播。因此，在前茬收獲后要抓緊播種，一般在11月上中旬播種，11月20日之前結束，爭取足苗勻苗。播種方式包括撒播和穴播兩種，以穴播為好。

（2）合理密植，直播油菜一般比移栽油菜遲20d左右，營養生長期相對短，個體生長量不足，單株生產力下降。要達到移栽油菜的相近產量，必須提高種植密度。

3 經濟效益比較

從以上對兩種種植方式的分析中可以看到這兩種方式是各自有其優劣所在的，此外，不同的地理環境、氣候條件、溝寬配置、耕作方式對油菜產量也有著顯著影響，因此拋開這些因素單獨從任何一個角度來評判兩種方式的經濟效益都是不全面的。不過為了做出考量，有必要進行試驗對比。首先要選取試驗品種和試驗田，然后采用大面積生產上常見的幾種移栽種植和直播種植方式，還要保證高產栽培的條件一致，在此基礎上，探討種植方式不同的情況下的產量水平和經濟效益，分析比較不同種植方式的成本和產值。而據以往做過的實驗中顯示，這兩種種植方式都是可以取得高產的，平均產量都不低。但仔細比較起來還是移栽種植的產量水平和總產值更勝一籌，不過在生產成本的考量上，直播種植的生產成本要更低。綜合產值和成本，二者的經濟效益基本持平。不過在試驗中發現，在所有成本中，人工成本占比高達60%以上，人工成本中收獲用工成本又占50%左右。從成本控制的方面考慮，直播種植勞動力投入相對較少，可有效降低生產成本，提高油菜經濟效益，在當前是一個比較明智的選擇，不過涉及實踐中還是要秉承具體問題具體分析的原則，畢竟條件不同在種植方式的選擇及效果上可能會有所差異，在種植中生產經驗結合現代科技，實現成本最低下產值的最大化。

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