鄉土景觀元素在村莊景觀設計中的應用

鐘喜林 羅玲

摘要 結合贛南地區的地域特征，以江西上猶源溪村景觀設計項目為依托，對鄉土文化元素調査分析，總結出源溪村的鄉土元素特征和元素載體，從而設計和解析具有鄉土文化特點的景點。并通過源溪村鄉土景觀構建，探索出適合贛南地區鄉土特色景觀創作途徑，以便讓人們重新審視鄉土景觀，也為今后的贛南地區鄉土景觀創作提供參考。

關鍵詞 鄉土景觀；景觀設計；源溪

中圖分類號 TU982.29 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）32-0099-03

Application of Local Landscape Elements in Village Landscape Design—Taking Rural Landscape Design of Yuanxi Ancient Village as an Example

ZHONG Xilin， LUO Ling

（Jiangxi Environmental Engineering Vocational College， Ganzhou， Jiangxi 341000）

Abstract Based on the landscape design project of Yuanxi Village in Jiangxi Province， the local element characteristics and elements carrier of Yuanxi Village were summarized by analyzing the elements of local culture in combination with the regional characteristics of Gannan region， in order to design and analyze the local cultural features of the scenic spots. Through the construction of the local landscape of Yuanxi Village， we explored the creative ways of the local landscape suitable for the south Jiangxi area， so that people can reexamine the local landscape and provide reference for the future creation of the local landscape in the south of Jiangxi Province.

Key words Local landscape；Landscape design；Yuanxi

基金項目 江西省高校人文社會科學研究項目（YS17301）。

作者簡介 鐘喜林（1978—），男，江西分宜人，副教授，碩士，從事園林景觀、鄉土文化研究。

收稿日期 2018-06-14；修回日期 2018-06-21

隨著社會的發展，鄉村環境整治、鄉村旅游備受關注，鄉村風貌和環境得到了改善，鄉土景觀也得到一定的保護和發展，但也出現農村景觀盲目地模仿城市、西方景觀，將原有自然資源（森林、植被、溪流等）及人工景觀（民居、廟宇等）推翻和改建[1]，導致許多帶有鄉愁性質和鄉土文化內涵元素的自然景觀在不知不覺中消失。如果不加以控制，不僅會破壞現有的綠水青山，也將導致村莊特色減弱；不僅會破壞歷史建筑，也會使原有的優秀農村傳統文化、民俗文化逐漸失去風采，終將導致鄉土文化被破壞，自然淳樸的生態氣息將不復存在。若要保留住這些慢慢消失的“鄉愁”，就要對當地的鄉土景觀元素進行發掘、研究和重構，這不僅僅是社會發展的需要，也是文化延續的有效途徑。

源溪村位于江西上猶紫陽鄉，是一個具有典型客家文化特色的古村。為避免規劃過程中盲目效仿其他地區鄉村建設而導致地方特色減弱，筆者以上猶縣紫陽鄉源溪村鄉土景觀設計為例，探討“客家鄉土文化景觀”的構建。

1 鄉土景觀

1.1 鄉土的內涵

鄉土是某個地域內水土、民俗、風物和各類民間文化形式的統稱，借指家鄉的土地和相關的風土民俗，具有平實質樸的特點、濃郁的文化氣質和強烈的情感色彩。

1.2 鄉土景觀的內涵

鄉土景觀指若干代人生活在某區域內，為了適應生產、生活需要，對大自然進行改造形成的景觀，并賦予了內涵。鄉土景觀處處體現著當地人的生活經驗和智慧，是經時間累積而形成的一種表現形式[2]。鄉土景觀主要包括具有當地文化特性的建筑物（含構筑物）、裝飾物、鋪裝、吉祥小品、植物和經過人工改造過的地形等文化景觀。鄉土景觀的創作不僅僅是簡單的形式復制，而且要包含當地村民對自然和環境的理解和情感，同時具有深刻的寓意和內涵。

2 鄉土景觀在村莊景觀設計中的應用案例研究

2.1 源溪村概況

源溪村位于江西省贛州市上猶縣北部、紫陽鄉西部，東接高基坪，西接遂川，南連上佐村，北鄰勝利村，是一個風景秀麗的自然山村。因紫陽河發源于云峰山下，自西往東流經整個村莊，故名源溪。轄區面積約15 km2，其中耕地約133.33 hm2；有13個村民小組，人口1 400余人，此次鄉土景觀構建的是源溪村行政村。

源溪村是紫陽鄉最早開發的地方，是一個歷經千年的古老村莊。據《源溪廖氏族譜》記載，源溪開基之始祖十三宣義，唐昭宗時以明經擢進士，授御史中丞。天佑元年（公元904年），因朱全忠之亂，棄官不仕，由贛城之水沒洞隱于蓉城之北鄉，曰源溪。源溪廖氏也成為最早進入上猶的姓氏之一。

2.2 氣候及地形條件

氣候屬亞熱帶潮濕天氣，年均溫197 ℃，降水豐富，四季分明，日照時間較長，年均無霜期305 d。地形以山間盆地丘陵為主，呈狹長帶狀，地勢北高逐漸往南低平。

2.3 鄉土景觀現狀

根據現場調查，歸納出源溪村鄉土景觀存在以下問題。

2.3.1 建筑質量參差不齊，村貌不夠協調。

村內建筑以土坯房、磚房、新建的樓房為主，質量參差不一。村內房屋可分為文物建筑、歷史建筑和村落建筑3類，村貌不夠協調一致[3]。

2.3.2 雜物亂堆亂放，村內不夠整潔。

村內由于缺少規劃，存在雜物亂堆亂放，排水系統堵塞，道路年久失修而誘發擋土墻局部垮塌、河道變窄、垃圾隨處可見、原有的道路長滿雜草、文化古跡隨意堆放等現象。

2.4 鄉土景觀元素分析

當地的地形地貌（地形肌理、水體）、建筑風貌、材料、植物以及民風習俗等是構成鄉土景觀的元素。

2.4.1 鄉土建筑。

源溪村地處贛南地區，其建筑形式以贛南民居風格為主，而贛南民居又以客家民居風格為主。源溪村鄉土建筑具有以下特點：

①建筑門前布置曬坪，具有自用和公用功能，平時主要用于休閑活動以及糧食的晾曬。門上有門楣，門楣上面一般都有表達姓氏文化或者具有教育意義的文字。

②建筑將木穿斗結構裸露，

建筑的木構，特別是外墻為木穿斗結構，其裸露部分被涂上防腐油漆，與背景白墻或黃色土墻形成鮮明對比，在空間上顯得更加立體和豐富。

③窗花形式，

源溪村屬于客家聚居區之一，窗花圖案形式多樣，常見為菱形紋、錢紋、萬字紋，還有戲劇中經典場面再現等。

2.4.2 鄉土材料。

源溪村鄉土材料主要由土、石、木構成。土是民居建造的原材料，黏土制成的青磚是構筑建筑墻面的主體，生土結合田底泥、草料混制成的黏土是外墻的主要材料。石材是民居建造的基礎，石材一般由毛石、鵝卵石等構成，其中毛石是石材的基礎，鵝卵石是道路的鋪裝，紅色砂巖起安全支撐作用。木材是源溪村古民居建造中承重梁的主要原材料。

2.4.3 鄉土植物。

鄉土植物不但具有極強的適應性和抗逆性，而且具有較高的觀賞價值和生態價值[4]。源溪村鄉土植物種類豐富，其中喬木以馬尾松、香樟、毛萊（嫩葉可食用）、銀杏、桂花樹、桃樹、李樹、楊梅樹為主；灌木以白花紫薇、木槿為主；地被以稗草、馬齒莧、禾筍為主；水生植物以鳳眼蓮、水蔥、燈芯草和筆筒草為主；農作物以水稻為主。綠色樹木、金色稻田組成了色彩豐富、溫馨生態的鄉村景觀。如果合理地加以利用造景，就能夠營造出充滿鄉間野趣的效果。

2.4.4 生活農具和傳統工藝。

生活農具和傳統工藝是反映當地鄉土文化特色的物質載體。源溪村具有石磨、爬犁、鼓風機、鐵鍬、扁擔、簸箕等形式多樣的農具。這些農具放置在設計中組合成小品，既增添了景觀性，又起到了教育意義。

2.5 鄉土景觀構建

2.5.1 鄉土化總體思路。

在規劃設計中以鄉土景觀理論為指導，將提煉出的鄉土景觀元素運用到建筑、鋪裝、植物和景觀小品的設計中，采取保護利用與重構兼顧的設計思路。鄉土景觀分3步進行構建：首先，對村莊建筑風貌進行統一的提升改造；其次，對農田進行休閑農業設計，為打造鄉村旅游點奠定基礎；再次，鄉土景觀重構。

2.5.2 鄉土化設計目標。

在設計過程中表達當地鄉土景觀特色，傳承當地文化。在維持鄉村原有格局的條件下，美化生活環境，展現地方特色，達到既留住綠水青山，又能記住“鄉愁”的目標。將源溪村建設成集觀光、休閑農業、鄉土文化建設和科普教育為一體的美麗鄉村。

2.5.3 鄉土化空間布局及景點。

規劃采用我國傳統布局前庭后院的理念，結合地形特色，體現桃文化主題，營造底蘊深厚的“三進式”空間，形成“一帶三進”（桃溪景觀帶和三進式景觀區）的空間布局（具體景點見表1），即以種植桃樹為主的濱水景觀帶和三進院落空間。三進院落空間指的是第一進為桃源前庭，匯八方賓客的主題，主要景點有文化牌坊、文化石、忠字牌、船頭探引、水口山等；第二進為桃源中庭，享詩意田園的主題，主要有跌水壩、碑界印記、八角灘探秘、健身文化廣場、情侶風情田等景點；第三進為桃源后院，品風俗人家的主題，主要有桃源八景、知青文化廣場、上坪古街、崗上臺等景點。這三進式空間賦予意境悠然的三重景觀體驗，引導游客漫步其中，尋幽探勝，細探乾坤。

2.5.4 鄉土景觀表達載體。

鄉土景觀的構建通過載體體現，其中常見載體有地形地貌（地形肌理）、建筑重建與改造、道路鋪裝、植物配置和景觀小品等，通過載體表達源溪村鄉土景觀的地域特色。

2.5.4.1 鄉土地形肌理的表達。

源溪村受地勢影響，北高南低，在東邊形成自北向南的條形盆地，一條溪流蜿蜒從北向南緩緩從源溪村通過，農田錯落有致且較肥沃，形狀有船形、心形，風水山形狀猶如案山，鄉土寓意濃厚。對源溪的地形肌理加以利用，并且將文化融入進去，形成關溪玉帶、船頭探引、原生態綠島、跌水壩、源溪八景、風水探秘等鄉土景觀；對農田的田坎采用傳統手法進行改造，運用鄉土材料鵝卵石做加固處理，砌筑田坎，既強化了田間肌理，又滿足了人們生產生活上的便利需求，并設計在線菜田、稻草人之家、情侶水稻迷宮等景點。

2.5.4.2 建筑載體的表達。

建筑是采用技術手段構筑成滿足人們生活生產需要的環境。鄉土建筑成為表達鄉土文化最直接的載體。源溪村鄉土景觀營造中，一方面保留有價值的傳統建筑，對損壞部分通過傳統手法修復；另一方面針對風貌不協調的建筑進行改造，修建了能韜公祠、婚俗展覽廳、民間工藝廳、三味書屋、武威堂等鄉土建筑。

2.5.4.3 道路鋪裝。

鋪裝是指用各種材料進行地面上的裝飾，包括園路、廣場、院落場地等[5]。在源溪鄉土景觀中運用毛石、青石鋪地，毛石鋪地可以達到粗糙的質感，給人以狂野、自然的感覺[6]，青石鋪地給人歷史悠久的感覺和細膩的感受。對村內灌溉用硬質水渠及自然水渠進行景觀改造，采取自然生態方式用山毛石收邊鋪砌；對排水溝渠采用明溝條狀鋪砌，匯水口采用暗溝古典的圓形錢幣形狀設計；園路鋪裝上，采用青磚和石材結合的古典圖案形式；村民活動空間以及巷道采用小尺度鋪裝樣式。在設計過程中用青磚營造出活動空間及傳統巷道的尺度關系，通過以上鋪裝方式，在保證安全性和實用性的同時也給鄉村增添了景觀效果，構建了塢邊古路等鄉土景觀。

2.5.4.4 植物配置。

鄉土植物是表達鄉土景觀的元素之一。鄉土植物，顧名思義為鄉間本土植物，主要指經常被人忽視的一些野草類植物，這些在鄉間常見的植物如果作為景觀植物大量種植，能夠體現一定的鄉間野趣[7]。適地適樹是選擇適合當地生長的樹種進行景觀營造，是鄉土景觀表現的重要形式。

植物配置按照“四季常青、四季多彩、四季有花”的原則進行喬灌草搭配，營造出豐富的鄉土景觀。在道路旁喬木主要為香樟、櫻花、桂花、毛萊（嫩葉可食用）、銀杏、桃、李、楊梅等，主要起到遮陰和觀賞的功能；灌木主要為白花紫薇、木槿，這2種植物花期長、觀賞效果好，木槿的花還可食用；地被主要有紅皮菜、馬齒莧、艾草等；水生植物主要有禾筍、菱角和香蒲等。紅皮菜、馬齒莧、艾草、禾筍、菱角既能達到良好的視覺效果，又可食用；香蒲能分割道路空間，又可藥用；種植桃、李、楊梅等果樹，既能表達鄉野意趣，又能增加水果采摘的樂趣，使水體融入到鄉土環境中。另外，在農作物種植區進行圖案設計，形成多姿多彩的農田景觀、花田景觀；在果樹種植區布局上采用交替、漸變的設計師手法。選擇適應當地生長的果樹品種，并考慮從開花到結果，從萌芽到落葉，形成季相上的色彩變化，構建桃李園、桃李芬芳園、水晶花房等鄉土植物景觀。

2.5.4.5 景觀小品。

鄉土景觀是反映地域特色的景觀，在景觀小品上需要依照當地特色設計[8]。在源溪村鄉土景觀構建中，充分運用本地的鄉土元素，構建成景觀小品。如用石磨構筑的反映原有生活場景的景觀小品；將散置的長條石放置于休閑場地周圍供休憩之用。將風水山墻的造型進行藝術化提煉，運用到景墻的設計中，達到展現鄉土特色的目的。

2.5.4.6 配套設施。

源溪村配套設施有小賣部、公共廁所、垃圾桶、標識牌及導游牌、停車場、垃圾站等，這些配套設施均運用鄉土景觀元素進行統一設計。

3 結語

源溪村進行的鄉土景觀規劃具有獨特的贛南鄉土寓意，在合理保護文物資源的前提下進行景觀改造，將古村資源變成村建優勢。通過地形肌理、建筑、鋪裝、植物、景觀小品5個主要載體展示源溪村的自然環境和人文背景，充分展示了客家鄉土文化和傳統技藝，營造出符合當地生產生活、風俗習俗的環境，形成具有時代特色的鄉愁景觀，因此，對鄉土景觀的藝術化提煉可以為現代園林景觀創造提供更多的素材和資源。

參考文獻

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