基于MOOC的動物解剖學課程教學模式改革

靳二輝 周金星 任曼等

摘要 動物解剖學是農業高等院校開設的一門專業基礎課程，其在動物醫學、動物科學等動物類專業人才培養中起著重要的奠基作用。闡述了MOOC的內涵和優勢，分析了目前動物解剖學課程教學中存在的問題，探討了MOOC平臺在動物解剖學課程教學中的應用，以期提高學生的學習興趣和教學質量，為農業類高等院校培養應用型創新創業人才奠定基礎。

關鍵詞 MOOC平臺；動物解剖學課程；教學模式

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）32-0231-03

Teaching Model Reform of Animal Anatomy Course Based on MOOC

JIN Erhui， ZHOU Jinxing， REN Man et al

（College of Animal Science， Anhui Science and Technology University， Fengyang， Anhui 233100）

Abstract Animal anatomy is a professional foundation course provided by agricultural colleges and universities， which plays an important role in the talent cultivation of veterinary medicine， animal science and other animal majors. In order to improve undergraduates study interest and teaching quality， this paper discussed the connotation and advantages of MOOC， analyzed the existing problems in the teaching of animal anatomy course， and discussed the application of MOOC platform in the teaching of animal anatomy course， so as to lay the foundation for the cultivation of applied innovative and entrepreneurial talents in agricultural colleges and universities.

Key words MOOC platform；Animal anatomy course；Teaching model

基金項目 《動物解剖學》校級MOOC課程建設項目（Xj201607）；《動物組織胚胎學》省級MOOC課程建設項目（2017mooc106）；《基礎獸醫學》名師工作室資助項目（2015msgzs143）；校級重點質量工程項目（X2017024）。

作者簡介 靳二輝（1980—），男，河南汝州人，副教授，博士，從事動物解剖學與組織胚胎學研究。

*通訊作者，教授，博士，碩士生導師，從事動物解剖學與組織胚胎學研究。

收稿日期 2018-09-19

動物解剖學是動物醫學、動物科學、動植物檢疫及相關本科專業必修的專業基礎課程，也是動物組織胚胎學、動物生理學、動物傳染病學等后續專業基礎和專業核心課程的前導課程。動物解剖學是研究動物有機體正常器官的形態構造、位置及相互關系的科學，學習內容主要包括緒論、運動系統、內臟學、脈管學、神經系統和內分泌系統等，是所有動物類專業大學生入學后接觸的第一門專業基礎課[1]。因此，動物解剖學教學不僅可使學生了解和掌握動物體正常形態結構，而且為學生學習后期專業核心課程奠定基礎。因此，加強動物解剖學教學是培養高質量畜牧獸醫科技人才的一個重要環節。

MOOC，即“慕課”，是大規模在線開放式網絡課程（massive open online courses）的簡稱，也是近年來發展起來的全新教學模式，具有規模大、靈活度高、學習系統完善、學生容易接受等優點。“慕課”教學模式的最大優點在于打破了教師和學生必須在教室進行“教”與“學”的傳統授課方式，突破了教師的“講臺”與學生的“課桌”之間的界限，使教師可以隨時隨地“教”，學生可以隨時隨地“學”，學生與教師可以“一對一”和“一對多”及時互動，明顯提高教學過程的“交互性”和學生的高度“參與性”，并將學生對網絡的依賴與課程的學習連接起來，充分調動學生自主學習的積極性和自覺性，明顯提高教學效果[2]。因此，借助MOOC的有利條件，改變動物解剖學的傳統教學模式，將傳統教學與MOOC有機結合起來，推進教學模式的創新與改革，充分激發學生的學習興趣，提高學生的培養質量。 筆者闡述了MOOC的內涵和優勢，分析了目前動物解剖學課程教學中存在的問題，探討了MOOC平臺在動物解剖學課程教學中的應用，旨在為農業類高等院校培養應用型創新創業人才奠定基礎。

1 MOOC的發展歷程、內涵和優勢

MOOC是一種網絡技術和多媒體手段與傳統教學有機結合的新型開放式教學模式，最早興起于2007年，其原型是美國猶他州立大學一名教授開設的大型開放式網絡課程。2008年，加拿大愛德華王子島大學網絡傳播與創新主任和國家人文教育技術應用研究院高級研究員聯合提出了“MOOC”概念。自此，許多教育工作者不斷嘗試采用MOOC的課程結構，結合不同課程的特點，開設了許多大規模網絡開放課程，MOOC教學模式迅速在全球發展并產生明顯影響。2011—2012年，MOOC教學模式在全球教育界引起了一場課程教學方式變革風暴，許多大學和相關教育機構紛紛開設大規模在線開放課程。在此基礎上，由斯坦福大學、哈佛大學與麻省理工學院以及及斯坦福大學、普利斯頓大學與賓夕法尼亞大學等單獨建立或聯合創辦的三大MOOC平臺Udacity、Edx、Coursera相繼產生。因此，2012年也被稱為“MOOC元年”[3]。我國于2013年開始加入MOOC建設行列，清華大學和北京大學先后加入Edx 慕課平臺，復旦大學和上海交通大學也加入了Coursera 慕課平臺，并在平臺上發布自己建設的MOOC課程，這標志著我國MOOC教育時代的來臨。在我國MOOC課程建設快速發展的同時，由高校、高教社、網易公司等創建的MOOC平臺也逐漸產生，其中中國大學MOOC是最權威的大型開放式在線教育平臺。

MOOC的實質是通過教師的引導，學生利用網絡進行自主學習，其以多媒體作為制作手段，首先將課程的講授內容進行細化，分割成小的知識單元，然后通過錄像將知識點轉化為數字信息，進而以網絡作為媒介，將課程視頻上傳到MOOC平臺，供國內外相關受眾群體進行自由學習。在學習過程中，教師可以引導學生觀看課程視頻，初步掌握課程的相關知識點，然后進行一系列與課程知識點有關的小測試，促使學生主動開動腦筋，并幫助學生檢測已學知識點的掌握情況，加深對知識點的理解和掌握。因此，MOOC的主要內涵是翻轉課堂，打破傳統的以教師為主、學生為輔的學習方式，實現教師與學生的平等互動、學生的自主學習以及學習空間和時間的可選擇性[4]。

MOOC教學模式自引入到課程教學以來，對傳統教學模式產生了極大影響，激發了當代大學生利用互聯網、電腦和自媒體工具進行自主學習的興趣。這是因為MOOC教學模式與傳統教學模式相比具有明顯優勢。

1.1 MOOC教學模式最大的優勢在于具有較強的開放性

MOOC平臺上的所有課程均向所有人開放，沒有任何年齡、職業、性別、身份和地域的限制，任何人都可以通過注冊、登錄MOOC平臺，選擇自己感興趣的課程進行學習。

1.2 MOOC平臺課程資源豐富

MOOC平臺集中了眾多優秀的課程資源，這些課程來自不同高校和教育機構，且均具有較高的教學質量，其共同特點是這些課程的主講教師均具有較高的教學水平，在所教授的課程教學改革和創新方面取得了突出成績。另外，同一門課程可由不同的教師教授，每位教師的授課方法和講授技巧均不同，這為學習者提供了更適合的講授風格。

1.3 MOOC教學模式具有很大的自由性

MOOC平臺中大部分課程均為持續開放狀態，學習沒有時間限制，學習者可以隨時隨地、隨心所欲地學習。同時，學習者可以自由選擇一門或多門同樣的課程進行學習，也可以自由選擇一門課程中的部分章節內容進行學習，并根據自己的時間安排和實際需要合理安排學習計劃，有助于培養學習者的學習主動性。

1.4 MOOC平臺可實現教師和學生的平等互動，具有很強的交互性

在MOOC學習過程中，學生可以隨時將不懂的知識點通過平臺傳遞給教師，教師可以及時回答學生提出的問題。同時，教師還可以設置在線討論內容，學生可以根據自己的理解提出自己的觀點，與其他學習的同學共同討論，分析并解決問題，促使學生積極主動思考，加強對重要知識點的掌握，打破了傳統理論課堂教學中學生被動聽課的缺點。

1.5 MOOC具有較高的視頻質量和直觀感受性

MOOC課程的視頻長度一般為10～20 min，其中僅僅包含1～2個知識點。與傳統課堂教學45 min講授多個知識點相比，MOOC課程對知識點的講授更加詳細透徹，更加符合大腦的學習特點和反應機制，更有利于學習者對重點知識的掌握。由于視頻錄制時間有限、知識點較少，在MOOC制作過程中主講教師都會集中精力講授自己最熟悉的內容，盡力將自己最好的授課技巧展現出來，以達到最好的授課效果，這使得MOOC的質量保持在較高水平[5]。另外，MOOC的視頻錄制不僅要求教師有較高的授課水平，而且對課程設計也有較高的要求，需要將圖片、文字、素材、練習題等有機組合在一起，形成更為直觀的教學效果，使學生在學習過程中能夠產生“身臨其境”的感覺，有利于學生對知識點的理解和接受，激發學生的學習興趣。

1.6 利用MOOC平臺，可以對學生的學習過程進行考核，使學生學習效果的評價更加公平和便捷

傳統對學生掌握知識點情況的考核僅僅是通過期末考試成績來判斷，這種單一的考核方式很難對學生學習過程中的表現做出準確評判，導致了考核的不公平。通過MOOC平臺，教師可以在每個知識點學習結束后，隨時利用網絡進行測試，測試包括限時作答、現場作答、課下自由作答等多種形式，然后利用網絡程序根據早已確定的評分標準進行評判，及時給出測試結果和標準答案，進而時刻把握學生的學習動態，保證考核的公平性。

2 目前動物解剖學課程教學中存在的主要問題

動物解剖學的研究對象是動物有機體的正常形態結構，這使得該課程的教學和學習比較枯燥乏味，缺乏生動性。在傳統教學模式中，該課程教學采用“教師講教材，學生背教材”的填鴨式教學方式，導致學生的學習興趣明顯降低，教學效果不理想。

2.1 動物解剖學的課堂教學缺乏互動性和自主性

在大多數開設動物解剖學課程的高等院校，該課程的授課方式仍采用傳統教學模式，即教師在有限的課堂時間內利用多媒體和板書盡可能講授多個知識點，學生則在課桌前被動“聽講”，形成了“滿堂灌”的教學方式[6]，教師與學生之間缺少互動，學生在聽課過程中不理解的部分不能及時向教師提出，缺乏學習自主性。在動物解剖學實驗教學中，教師也需要利用有限的時間向學生講解不同動物不同器官的形態結構特點，留給學生觀看標本的時間很少，且學生還需要及時完成實驗報告，導致學生與教師交流的時間也非常有限，最終使得學生聽不懂的問題不能及時解決，長期積累會導致學生的學習興趣逐漸下降，教學效果不理想。另外，在傳統的動物解剖學教學中，教師只能在課堂和實驗室進行講授，而學生也只能在課堂或實驗室進行學習，缺乏自由性。若個別學生因為特殊情況不能到教室或實驗室上課，就失去該節課的學習機會，既影響學生后續內容的學習，也影響了整體教學效果。

2.2 動物解剖學的教學資源相對比較匱乏

動物解剖學主要講授動物有機體各器官的正常形態結構特點，每個器官的形態結構具有專門術語和名詞，這些解剖學術語名詞大部分采用人體解剖學，而人體解剖學的術語名詞均來源于古希臘，是由古希臘語翻譯過來，因此非常難以理解。同時，解剖學學習需要學生將每個器官的形態結構特點準確記下來，不能有絲毫改變和差錯，這就需要動物解剖學實驗室有充足的動物標本和動物解剖圖片供學生觀察和學習。然而，隨著動物解剖學的發展，觀察的對象逐漸從大家畜轉向與人類關系更為親密的寵物、禽類和特種經濟動物，這需要大量與之相對應的動物標本和圖片，但在絕大部分動物解剖學實驗室內保存的動物標本仍以牛、馬、豬等大家畜為主，缺乏寵物、禽類和特種經濟動物標本和圖片，這給目前動物解剖學的教學帶來一定的困難。另外，在全國高等院校中，開設動物解剖學課程的較少，且與動物研究相關的科研院所更沒有開設動物解剖學課程，導致動物解剖學課程資源嚴重缺乏，動物解剖學的教材和實物圖片也嚴重不足，這在很大程度上阻礙了動物解剖學課程的發展。

2.3 動物解剖的課時量明顯不足

動物解剖學研究的內容是動物有機體正常器官的形態結構，包括大動物和小動物，涉及的動物種類較多，且不同動物器官的形態有一定差異，這使得動物解剖學課程涉及的內容非常廣泛而復雜，而由于學制年限和培養方案的規定，動物解剖學的授課學時相對較少，僅有72學時（以安徽科技學院為例），與人體解剖學的100多個學時相比明顯不足。同時，在動物解剖學課程的講授過程中，為保證教學內容的完整性及學生將來發展的剛需性，主講教師需要盡可能將相關內容講述全面，但由于理論學時的嚴重不足，對動物器官的非獨特結構特點講授只能淺嘗輒止，這嚴重影響了學生對課程知識的理解和掌握。

2.4 動物解剖學的課程考核存在一定的不合理性

課程考核是課堂教學的重要環節，也是對教學效果評價的重要手段。考核的目的是為了檢查學生對所學知識的掌握情況及平時學習投入情況，促進學生全面系統復習、鞏固和掌握所學課程的基本知識和基本技能，養成良好的學習習慣。動物解剖學的課程考核一般采用期末閉卷考試和平時成績相結合的方式，其中期末閉卷考試成績占60%，而平時成績占40%，平時成績包括實驗成績和動物標本識別成績，這種考核方式在很大程度上保障了考核的公平性（以安徽科技學院為例）。但實驗報告成績并不能真正反映學生的平時學習情況，因為實驗報告通常是在課下完成的，不能保證所有學生都是獨立完成的，而且實驗報告的內容是教師預先規定的，學生被動接受和完成，不能激發學生學習的主動性。由于課時限制，動物標本識別考核在一學期只能進行1～2次，這只能反映學生對部分實驗內容的掌握情況，不能全面評價學生的平時學習情況。

2.5 動物解剖學的教學條件有待進一步提高

動物解剖學的課程教學需要借助大量的動物標本，這些標本大多為經福爾馬林浸泡、固定的動物肢體，具有很大的刺激性氣味，對實驗儀器和周圍環境的影響較大，這使得大部分動物解剖學的實驗教室均被分配在相對獨立的區域或比較偏僻的位置，內部的實驗條件和周圍基礎設施相對較差。另外，動物解剖學作為動物醫學專業中小的分支學科，學校投入相對較少，且購置動物解剖學所需要的實驗設備價格大多比較昂貴，而且生產專門用于動物解剖相關儀器設備的企業較少，這些因素都導致動物解剖學的教學條件長期不能得到有效改善，影響了授課教師的工作熱情和學生學習的積極性。

3 充分利用MOOC平臺，改革動物解剖學的教學模式

MOOC教學模式具有先進的教學理念，能夠充分體現以學生為本的教育思想[7]，課程設計科學精細，知識點講授清晰易懂，教師與學生可以及時平等互動，評價方式多元合理，MOOC平臺課程資源豐富，開放性較強，這些特點對于目前動物解剖學課程教學中存在的問題均可起到較大的改善作用。因此，將MOOC教學模式引入到動物解剖學課程的教學，改革現有的教學模式，這對于動物解剖學教學質量的提高具有重大意義。

3.1 引入MOOC教學模式，可實現教師與學生間的互動，增強學生學習的自主性

MOOC教學模式最大的特點就是教師與學生可以充分互動。在MOOC教學模式中，教師可以利用視頻錄像，再結合自己的課程設計，通過與學生互動提高學生學習的自主性。一方面，教師可以在視頻錄像結束后，提出一些與動物解剖知識有關的問題供學生思考，學生則結合不同的問題進行分組討論，最終給出自己的答案，這促使學生必須積極思考，并與其他學生進行交流，明顯提高了學生學習的自主性。同時，學生在思考過程中，可以將自己不懂的問題及時向教師提出，保證問題解決的時效性，促進教師與學生充分互動。另一方面，學生也可以利用MOOC平臺與來自不同地方的學習者進行交流，討論自己感興趣的動物解剖學知識，進一步增強學習的自主性。最后，對于有特殊原因不能及時參加某一節課程學習的同學，可以在課下通過觀看MOOC視頻進行自主學習，并將學習中遇到的問題通過MOOC平臺與教師和學生交流，避免知識的不完整。

3.2 利用MOOC平臺，可以有效補充動物解剖學的教學資源

MOOC平臺匯集了許多優秀的課程資源，不僅有動物系統解剖學，而且有局部解剖學、X射線解剖學、斷層解剖學、小動物解剖學以及其他與動物解剖學相關的課程資料，這極大補充了動物解剖學的教學資源，為學生充分理解和掌握相關動物解剖學知識提供了信息平臺和資料寶庫。另外，MOOC平臺的視頻錄像不僅可以提供許多精致的動物解剖圖片，而且可以提供許多動態的解剖Flash，甚至是3D的解剖視頻，這進一步豐富了動物解剖學教學資源，并能明顯提高學生的學習興趣，加深學生對器官結構的記憶。

3.3 利用MOOC平臺，可適當延長動物解剖學的學時

在傳統動物解剖學的教學模式中，合理利用MOOC平臺，借助MOOC平臺豐富的教學資源以及不限時間、不限地點開放學習的優勢，開辟以MOOC平臺作為傳統教學的第二課堂，有效補充了動物解剖學課程學時不夠的問題。另外，動物解剖學的知識點多且比較瑣碎，規律性不強且難以理解，受現有的動物解剖學課程學時所限，很難講授得全面詳細，而MOOC平臺的課程視頻對知識點的講授更詳細，會將一個大知識點細化成許多小的知識點，然后逐步有引導性的講授，這不僅有助于學生在學習過程中把握規律，增強記憶，而且也增加了動物解剖學的課時量和理論教學內容，提高了教學效果。

3.4 借力MOOC教學模式，可加強動物解剖學課程考核的合理性和公平性

傳統的動物解剖學課程考核往往將期末考試成績作為主要評價標準，而MOOC教學模式的考核更加注重學生的學習過程，將學生學習過程中的行為數據都納入到考量范圍，從多角度、多方面給予綜合評價[8]。借助MOOC教學平臺，動物解剖學課程可以更加注重對學生學習過程情況的評價，加大平時成績在期末總成績中的比重，改革平時成績的評價方式，在保留實驗報告和動物標本識別成績的同時，還可增加學生的互評和考勤情況以及針對每個知識點的限時作答和現場作答成績，而MOOC平臺可以根據預先制作好的參考答案和評分方式客觀公正的給出成績，這既保證了考核的公平性，也能夠及時把握學生的學習過程，使評價結果更科學、合理。

4 結語

綜上所述，MOOC作為一種全新教學模式，利用多媒體工具，將互聯網和課堂教學有機結合起來，其出現必將對傳統教學模式帶來重大變革和創新。作為一名高等教育工作者，一定要盡快熟悉并了解MOOC教學模式，將MOOC教學模式的優點與傳統課堂教學有機結合起來，合理利用當代大學生對互聯網和多媒體工具的依賴，充分發揮二者的優點，培養學生學習的自主性，這必將顯著提高動物解剖學的教學質量，促進動物解剖學課程的建設和發展。

參考文獻

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