吉林蘆花雞生長發(fā)育規(guī)律研究

趙中利,李欣,張芳毓,張華杰,閆曉剛,金香淑,劉臣

摘要 [目的]探索吉林蘆花雞的生長發(fā)育規(guī)律。[方法]利用非線性模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）對吉林蘆花雞0～18周齡的生長發(fā)育規(guī)律進行了研究。[結果]3種生長曲線的擬合度均高于0.99，其中Bertalanffy模型的擬合度最高，能更好地擬合吉林蘆花雞的生長曲線。[結論]研究為吉林蘆花雞的保種、選育、飼養(yǎng)管理和開發(fā)利用提供了參考。

關鍵詞 吉林蘆花雞；生長曲線；非線性模型

中圖分類號 S831 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）06-0071-02

Study on the Growth and Development Laws of Jilin Luhua Chicken

ZHAO Zhongli， LI Xin， ZHANG Fangyu et al （Branch of Animal Husbandry， Jilin Academy of Agricultural Sciences， Gongzhuling， Jilin 136100）

Abstract [Objective]To explore the growth and devolopment laws of Jilin Luhua Chicken. [Method]The growth and development laws of Jilin Luhua Chicken from 0th to 18th week were studied by using nonlinear models（Logistic，Gompertz and Bertalanffy）. [Result]The fitness degree of three growth curves were all above 0.99. The fitness degree of Bertalanffy model was the highest，which could better fit the growth curve of Jilin Luhua Chicken.[Conclusion]The research could provide references for the conservation，breeding，management，utilization of Jilin Luhua Chicken.

Key words Jilin Luhua Chicken；Growth curve；Nonlinear models

吉林蘆花雞是吉林省較為原始的肉蛋兼用型雞種，主要分布在吉林地區(qū)的永吉縣，四平地區(qū)的公主嶺市、雙遼，長春地區(qū)的雙陽，松原地區(qū)的乾安縣等地區(qū)，具有繁殖性能好、耐粗飼、肉質(zhì)好、飼料報酬高、抗寒性和抗病力強等優(yōu)點，因其獨特的外觀和優(yōu)良的生產(chǎn)性能深受消費者喜愛。對畜禽生長發(fā)育規(guī)律研究是畜禽育種和生產(chǎn)的基礎工作，利用非線性模型擬合畜禽生長曲線是研究畜禽生長發(fā)育規(guī)律的主要方法。筆者運用3種非線性生長模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）[1-3]，對0～18周齡吉林蘆花雞進行生長曲線分析，揭示吉林蘆花雞的生長發(fā)育規(guī)律，旨在為吉林蘆花雞的保種、選育、飼養(yǎng)管理和開發(fā)利用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗動物及其飼養(yǎng)管理 試驗在吉林省農(nóng)業(yè)科學院畜牧科學分院試驗雞場進行，選擇體重相近的1日齡吉林蘆花雞400只（來自于吉林省農(nóng)業(yè)科學院畜牧科學分院孵化場），按公母分為2組，每組設10個重復，每個重復20只，在同一飼養(yǎng)條件下籠養(yǎng)，自由采食，按照吉林蘆花雞的免疫規(guī)程進行免疫，實施規(guī)范飼養(yǎng)管理。分別于0、2、4、6、8、10、12、14、16、18周齡每個重復隨機挑選10只雞，禁食12 h后稱量并記錄活重。

1.2 擬合曲線模型 利用3種非線性模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）對0～18周齡吉林蘆花雞體重進行擬合，各模型表達式如表1所示。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析 利用SPSS 17.0統(tǒng)計軟件對各品系體重進行處理，計算極限生長量、拐點體重、拐點周齡和最大周增重等參數(shù)，根據(jù)擬合度（R2）評價生長模型，R2愈接近1，說明曲線擬合效果愈好。

2 結果與分析

2.1 蘆花雞實測生長曲線 吉林蘆花雞0～18周齡公、母雞累積生長曲線見圖1，周增重曲線見圖2。由圖1和圖2可知，吉林蘆花雞在0～4周齡生長速度緩慢，公、母雞體重差別不大，生長曲線基本趨于一致；4周齡以后，生長速度明顯加快，公雞體重始終大于母雞，并在10周齡左右體重增長最快，達到生長高峰。公雞在0～18周齡周增重曲線波動較大，母雞在第8周齡周增重達到最大值，此后明顯下降。

2.2 生長模型的擬合分析 模擬0～18周齡吉林蘆花雞公、母雞生長發(fā)育規(guī)律的擬合參數(shù)估計值（A、B、K）及擬合度（R2）、拐點體重、拐點周齡、最大周增重見表2。從表2可以看出，3種曲線擬合度R2均高于0.99，3個模型都能很好地模擬吉林蘆花雞公、母雞的生長過程，但Bertalanffy模型的擬合度高于Logistic和Gompertz模型，公、母雞擬合度分別為

0.999 5和0.999 4。Bertalanffy模型擬合的吉林蘆花雞公、母雞的成熟體重分別為3 485.1和2 614.3 g，拐點體重分別為10 32.62和774.61 g，拐點周齡分別為7.67和7.17 w。3種模型估計的吉林蘆花雞公雞的拐點體重、最大周增重均大于母雞，3種模型估計的公雞拐點周齡均晚于母雞。

2.3 吉林蘆花雞體重實測值與3種生長模型估計值的比較 由表3可知，Logistic模型和Bertalanffy模型對吉林蘆花雞初生重的估計值與實測值之間差異較大，Logistic模型對0～4周齡吉林蘆花雞公、母雞體重的估計值均高于實測值，對公雞體重的估計值均高于母雞；Gompertz模型對初生重以及4～8周齡體重的擬合效果較好；Bertalanffy模型對0～2周齡吉林蘆花雞公、母估計值與實測值之間差異較大，但4周齡以后的估計值與實測值之間差異逐漸減小，整體估計值與實測值最為接近。3種擬合曲線都能較好地模擬蘆花雞的生長曲線，模型擬合曲線與實際曲線基本吻合。

3 討論

該研究結果表明，吉林蘆花雞公、母雞4周齡以前生長速度一致，體重相差不大，此后體重出現(xiàn)較大分化，4周齡以后生長速度明顯加快，公雞體重明顯大于母雞，并一直保持到試驗結束，其中公雞在10周齡、母雞在8周齡達到生長高峰，這就會出現(xiàn)階段性營養(yǎng)需求的改變，所以在飼養(yǎng)過程中需要注意到公、母雞由于生長速度的變化造成的營養(yǎng)需要量的差異，在不同生長期應飼喂不同種類的飼糧。

通過擬合度比較分析發(fā)現(xiàn)，吉林蘆花雞在0～18周齡的曲線擬合結果以Bertalanffy模型的模擬效果最佳，擬合度分別高達0.999 5和0.999 4，整體估計值與實測值最為接近，表明Bertalanffy模型能較好地擬合雞的生長曲線，這與楊燕等[4]、張根喜等[5]、姜自琴等[6]的研究結果相一致。朱志明等[7]、杜德英等[8]、曹愛青等[9]認為Gompertz模型能更好地擬合試驗雞種的生長曲線，除了品種、飼養(yǎng)條件等因素差異外，可能的原因是Gompertz模型更適合描述早期生長迅速的生長過程；該研究中Gompertz模型對初生重的估計值與實際值相近，4～8周齡體重的擬合曲線與實際曲線的吻合度較高，也從側(cè)面證實了這個問題。Logistic模型對各周齡體重的估計值與實際值之間差異相對較大。Bertalanffy模型擬合的公、母雞拐點周齡分別為7.67和7.17 w，早于Gompertz模型和Logistic模型的擬合結果。

4 結論

運用3種非線性生長模型（Logistic、Gompertz、Bertalanffy）對吉林蘆花雞公、母雞分別進行生長曲線擬合，為了解蘆花雞的生長發(fā)育規(guī)律提供了參考，在實際生產(chǎn)中可以根據(jù)模擬生長模型對蘆花雞的生長趨勢以及育種工作中的選擇反應進行預測，飼養(yǎng)過程中也可以在蘆花雞的不同生長發(fā)育階段提供不同的營養(yǎng)標準，以滿足生長發(fā)育需要，充分挖掘吉林蘆花雞的生產(chǎn)潛力，為提高蘆花雞的生產(chǎn)性能奠定基礎。

參考文獻

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